녹두는 길두라고도 하는 콩과에 속하는 한해살이풀로 인도가 원산지로 알려져 있습니다. 예로부터 녹두는 숙주나물뿐만 아니라 녹두를 갈아서 만든 빈대떡이나 청포묵, 녹두죽 등 다양한 요리에 널리 활용해 왔으며 해독과 자양강장, 피부건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 녹두 효능 및 영양소 녹두죽 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 녹두 효능 및 활용 녹두에는 단백질과 탄수화물, 지방, 폴리페놀, 미네랄, 비타민, 아미노산과 식이섬유 등이 풍부해 자양강장에 효과적일 뿐만 아니라 항산화, 항염, 해독과 이뇨작용 등 다양한 효능이 있습니다. 또한, 갈아서 죽이나 차, 음료, 등으로 먹을 수 있으며, 팩으로 사용해도 좋습니다. 목차녹두 효능 및 영양소녹두죽 먹는 법과 주의점녹두 효능 및 활용녹두 ..
구내염은 구강 점막에 나타나는 염증성 질환을 이르는 말로, 다양한 원인으로 발생할 수 있습니다. 피곤할 때 입술이 부르트거나 입안이 헐고, 각종 세균과 바이러스, 곰팡이 등에 감염돼 입안이 염증이 생기기도 하는데, 크게 감염성 구내염과 비감염성 구내염으로 구분할 수 있습니다. 이 글에서는 구내염 빨리 낫는 법 알보칠보다 덜 아픈 약을 알아봅니다. 구내염 증상과 종류 구내염은, 입술과 잇몸, 혀, 입천장, 볼 안쪽 등 다양한 구강 부위에 발생하는 흔한 질환으로 치료 없이 사라지기도 하지만 오랫동안 통증과 불편함을 유발할 수 있습니다. 구내염에는 알보칠이 자주 사용되지만, 심한 통증을 유발해 덜 아픈 약을 찾는 사람이 많습니다. 목차구내염 빨리 낫는 법 알보칠보다 덜 아픈 약구내염 증상과 종류구내염 종류구..
난소화성 말토덱스트린은 옥수수 전분에서 얻은 배소 덱스트린을 효소 분해하여 정제한 저항성 전분 일종입니다. 사람의 소화효소로는 분해되지 않는 난소화성 말토덱스트린은, 소화기 건강과 배변 활동에 효과적일 뿐만 아니라, 혈당과 중성지방 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 이 글에서는, 난소화성 말토덱스트린 효능 및 부작용, 권장 섭취량을 알아봅니다. 말토덱스트린 대 난소화성 말토덱스트린 말토덱스트린은 소화 가능한 형태나 소화 저항성 형태가 있으며, 소화 가능한 말토덱스트린은 빠른 에너지 공급에 도움이 되지만 비만, 당뇨병 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이에 반해 난소화성 말토덱스트린은 소화기 건강과 과체중, 당뇨병, 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 목차난소화성 말토덱스트린 효능 및 부작용, 권장 섭취량말토..
엄나무는 두릅나뭇과 낙엽교목으로 날카롭고 굵은 가시가 있어 잡귀와 병마를 물리친다고 하여 대문이나 방문 위에 걸어두기도 했습니다. 어린순은 나물로 먹고, 껍질은 한약재로 사용하는데 사포닌과 리그난, 쿠마린 등이 풍부해 호흡기와 관절 건강에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이번 글에서는, 엄나무순 효능 및 영양소 먹는 법과 부작용을 알아봅니다. 엄나무순 영양성분과 효능 엄나무는 식물 전체에 사포닌, 알칼로이드, 루틴, 쿠마린, 등이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소와 염증을 조절하고, 노화 방지에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 엄나무 새순에는, 비타민 C와 엽록소, 리그난, 식이섬유 등이 풍부해 소화기 건강과 면역력 강화에 도움이 됩니다. 목차엄나무순 효능 및 영양소 먹는 법과 부작용엄나무순..
멍게는 울긋불긋한 색감과 돌기가 올라온 모습으로 인해 바다의 파인애플로 불리기도 하는데 특유의 단맛과 바다향을 느낄 수 있습니다, 해수온이 상승하면서 특유의 향미가 좋아지는 멍게는 봄이 제철로 신티올과 타우린, 글루탐산 등이 풍부해져 맛이 좋아지고 피로 해소에 도움이 됩니다. 이 글에서는, 멍게 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 멍게 효능 및 영양성분 멍게는 단백질과 복합 탄수화물, 타우린, 콘드로이틴, 글리코겐, 콜라겐, 히알루론산, 아연 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 심혈관 건강과 면역력 강화, 다이어트 피부 미용에도 좋습니다. 특히, 타우린은 피로 물질을 제거하고 숙취 해소에 도움이 됩니다. 목차멍게 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점멍게 효능 및 영양성분멍게의 주요 영양소..
삼잎국화는 북미가 원산인 국화과의 여러해살이풀로, 잎이 삼잎처럼 생겼다고 해서 붙여진 이름입니다. 봄에 수확되는 어린순은 쌈 채소로도 좋지만, 데쳐서 나물로 먹거나 국거리로 활용할 수 있으며, 베타카로틴과 비타민 C, K, 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 풍부해 건강에도 좋습니다. 이번 글에서는 삼잎국화 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 삼잎국화 효능 및 영양소 삼잎국화는 1~3ｍ 까지도 자라며 7~9월경에 노란 꽃이 피는데, 말려서 차나 약용으로 사용될 뿐만 아니라, 어린순은 나물로 먹고, 말려서 묵나물로 먹기도 하는데, 폴리페놀과 사포닌, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 통증 해소와 감기 예방에도 효과가 있습니다. 목차삼잎국화 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점삼잎국화 효능 및 ..
녹차는 차나무의 잎을 발효시키지 않고 말린 것으로, 주로 차로 우려 마시지만 갈아서 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 녹차 가루는 우유에 타 먹는 녹차라테로도 좋을 뿐만 아니라 밀가루와 섞어 팩을 만들 수 있으며 다양한 요리나 제빵 등에도 활용할 수 있습니다. 이번 글에서는, 녹차 팩 효능 및 주요 성분 사용법과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 녹차 팩 효능 및 주요 성분 녹차 팩은 녹차 가루니 티백을 활용해 피부를 관리하는 것으로, 특히 녹차 가루에 풍부한 카테킨이 피부에 직접 작용해 피부 미용에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 녹차에 풍부한 폴리페놀과 비타민, 미네랄은 산화 스트레스와 염증을 줄이고 노화를 늦추는 효과가 있습니다. 목차녹차 팩 효능 및 주요 성분 사용법과 주의점녹차 팩 효능 및 주요..
치커리는 지중해 연안이 원산지인 국화과의 여러해살이풀로, 우리는 흔히 잎을 먹지만 유럽에서는 뿌리를 수확하기 위해 재배합니다. 치커리에는 쓴맛을 내는 인티빈과 프리바이오틱스 역할을 하는 이눌린이 풍부해 콜레스테롤 수치를 낮추고 소화기 건강과 항암에도 효과가 있습니다. 이 글에서는, 치커리 가루 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점을 알아봅니다. 치커리 가루 효능 및 영양소 치커리는 이눌린을 비롯한 베타카로틴과 비타민 B, C, 칼륨, 철분 등이 풍부하게 함유돼 있어 소화기 건강과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 특히, 뿌리에는 이눌린이 풍부해 단맛이 나며 70% 이상이 프리바이오틱스로 이루어져 있어 위산 역류, 소화불량, 속 쓰림과 같은 소화기 질환에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 목차치커리 가루 효능 및 ..
카테킨(Catechin)은 찻잎과 딸기류, 약용식물 등에서 흔히 발견되는 페놀성 폴리페놀 화합물 중 하나로, 강력한 항산화 항염 효과를 가진 활성 성분으로 알려져 있습니다. 특히 녹차에 풍부한 카테킨은 혈액 순환과 면역력 강화, 스트레스 해소, 인지력 향상에도 도움이 됩니다. 이번 글에서는, 카테킨 효능 및 기능 많은 음식과 주의점등을 알아봅니다. 카테킨 효능 및 종류 페놀성 화합물인 카테킨은, 화학적 구조가 여러 개의 페놀성 수산기를 포함한 형태입니다. 특히 페놀성 수산기 활성이 높아, 유해 물질의 공격을 방어하는 기능을 하며, 정상 조직이 손상되지 않도록 보호해, 심혈관 질환과 항종양 등 다양한 기능을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 목차카테킨 효능 및 기능 많은 음식과 주의점카테킨 효능 및 종류카테킨 ..
신선초는 미나리과 다년생 식물로 빠른 성장과 재생특성으로 인해 명일엽으로 불리기도 슈퍼푸드입니다. 특히 신선초에는 칼콘과 쿠마린, 베타카로틴 등이 풍부해 강력한 항산화 항염, 항균작용을 통한 심혈관 건강과 항당뇨, 항 혈관신생 등에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 이 글에서는 내일의 슈퍼푸드 신선초 효능 및 활성 성분, 주의점을 등을 알아봅니다. 신선초 효능 및 활성 성분 신선초에는 엽록소와 게르마늄, 식이섬유 등이 풍부해 간에 쌓인 독소와 노폐물을 배출하는 해독 효과가 있습니다. 또한, 쿠마린과 칼콘, 베타카로틴, 비타민A, C, E, 칼슘, 칼륨, 철분 등이 풍부해 혈액순환과 신진대사를 촉진하고 면역기능을 강화하는 효능이 있습니다. 목차내일의 슈퍼푸드 신선초 효능 및 활성 성분신선초 효능 및 활성 성..
잔대는 딱주라고도 불리며 한방에서는 뿌리를 사삼이라고 하여 산삼과 비슷하고 오래 사는 약초 중 하나로 오래 묵은 것도 발견되는 데 산삼보다 약효가 뛰어난 것으로 알려졌습니다. 뿐만 아니라 잎에도 페놀 화합과 베타카로틴 등이 당근보다 많은 것으로 밝혀졌습니다. 이글에서는, 잔대 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 잔대 활성 성분과 효능 잔대는 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 사삼이라고도 불립니다. 예로부터 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 다섯 가지 삼 중 하나로 꼽히며 사포닌과 스테롤, 다당류 트리테르페노이드 등이 풍부해 인후 질환과 마른기침, 해수, 천식 등에 효과적인 것으로 알려졌습니다. 목차잔대 효능 및 영양소 먹는 법과 주의점잔대 활성 성분과 효능잔대 영양 성분잔대 효능 7가지잔..
눈개승마는 원래 울릉도에서 서식하던 봄나물로, 지금은 강원도와 경기도 등 고산지대에서 널리 재배돼 마트에서도 쉽게 볼 수 있습니다. 이른 봄에 내린 눈이 녹기 전에 난다고 해서 눈개승마로 불리지만 인삼, 두릅, 쇠고기 맛이 난다고 해서 삼나물로 불리기도 합니다. 이번 글에서는, 최고의 봄나물 눈개승마 효능 및 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 눈개승마 효능 및 영양 성분 눈개승마에는 사포닌과 베타카로틴이 풍부하면서도 칼슘, 칼륨 철분 식이섬유 등도 많이 함유하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈류를 개선해 고혈압과 동맥경화를 방지는 효능이 있습니다. 또한, 소화기 기능을 촉진하고 면역력 향상과 다이어트 피부 건강에 도움이 됩니다. 목차최고의 봄나물 눈개승마 효능 및 먹는 법과 주의점눈개승마 효능 및 ..