감초 효능 및 부작용, 감초 차 먹는 법과 활용

감초는 흔히 한약에 빠지지 않고 사용되는 기본 약재로 다른 약초의 약리 활성을 조절하는 효능이 있습니다. 콩과에 속하는 아열대성 작물인 감초는 고대부터 전 세계적으로 열을 내리고 독소를 제거하며 통증과 기침을 완화하고 소화기와 피부질환 등 다양한 증상을 치료하고 보완해 왔습니다. 감초 효능 및 부작용, 감초 차 먹는 법과 활용 법 등을 알아봅니다.

 

 

감초 활성 성분과 효능

 

감초에는 테르펜과 사포닌, 플라보노이드, 다당류, 페놀성 물질 등, 300여 가지 이상의 화합물을 함유한 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 정유 성분도 풍부해, 항산화, 항염, 항균 작용을 통한, 혈압과 면역 조절, 심장과 신경 보호, 항암 활성이 있는 것으로 밝혀졌습니다.

 

목차

감초 활성 성분과 효능 감초 활성 성분 감초 효능 6가지 감초 활용 감초차 우리기 감초 차 부작용

 

감초 활성 성분

감초에는 사포닌과 플라보노이드, 이소플라보노이드, 스틸베노이드, 쿠마린 등 다양한 활성 성분이 함유돼 있습니다. 특히 글리시리진, 리퀴파이트산, 클리시레톨 등의 사포닌과 리쾨르틴, 리퀴리티게닌, 등의 플라보노이드, 글라브리딘, 글라브론, 글리자린, 갈비렌 등 이소플라보노이드, 리크쿠마린과 움벨리페론 등 쿠마린, 디하이드로스틸벤 등이 풍부합니다.

 

감초 효능 6가지

 

• 항산화 항염 효과

감초는 지질 과산화를 억제하고 항산화 항염 활성을 나타냅니다. 특히 레트로칼콘은 미토콘드리아 지질 과산화, 적혈구의 산화성 용혈을 방지하고 글라브리딘, 히스파글라브리딘, 이소플라본은 항산화 활성을 갖는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 글리시리진은 하이드로코르티코손, 코르티코스테로이드 호르몬과 유사한 항염증 작용을 합니다.

 

 

• 항균 작용

감초는 선택적 항균 활성을 갖는 이소프레노이드 페놀을 풍부하게 함유하고 있습니다. 최근 연구에서는 글리시리진산이 피부 기생충 감염으로 인한 아토피성 피부염, 소양증, 낭종 치료에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

 

• 진해 거담 효과

감초는 인후통, 기침, 기관지 카타르 치료에 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 특히 글리시리진은 기침약, 완화제, 거담제 활성을 가지며 기관지 점액 분비를 촉진해 상부 호흡 기관의 울혈을 제거하는 데 도움이 됩니다.

 

• 항궤양 활성

감초는 궤양을 억제하는 효능이 있으며 특히 글리시리진이 효과적인 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 카르베녹솔론은 가스트린 분비와 궤양을 억제하고 위장 점액 분비를 촉진하는 프로스타글란딘을 촉진해 점막 세포를 보호하고 항펩신제 효과가 있는 것으로 보고되었습니다.

• 혈당 관리

감초에는 아모르프루틴(amorfrutins) 성분이 함유돼 있어 만성 염증을 줄이고 혈당 수치를 낮추는 데 효과적인 것으로 알려졌습니다. 독일 막스 플랑크 자우어 박사연구팀에 따르면 당뇨병을 유도한 실험 쥐에게 아모르프루틴을 투여한 결과 혈당 수치를 낮추고 지방간, 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

• 항암 효과

감초에는 사포닌과 페놀산, 플라보노이드 등이 풍부해 항암 효과가 있습니다. 특히 트리테르페노이드 사포닌은, 위암에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 암세포 성장과 발달과 신호 전달 경로를 조절하여 세포사멸과 전이를 방지해 종양을 억제할 수 있습니다.

 

 

감초 활용 

감초는 전 세계적으로 다양한 음료와 사탕, 보충제, 추출물과 차와 같은 다양한 형태로 활용되고 있습니다. 또한, 다양한 감초 제품이 있지만 엄격하게 규제되지 않고 있으며 유럽 연합에서 권장한 글리시리진 섭취 상한선은 하루 100mg으로, 스페인 감초 추출물로는 150mg을 권장하고 있습니다.

 

감초차 우리기

감초차는 단맛이 나서 한방차에 거부감이 있는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 감초차는 감초만 사용하기도 하지만, 백출, 지황 등의 한약재나 생강, 대추, 유자 등의 과일과 허브 등과 함께 사용하면 시너지 효과를 볼 수 있습니다. 감초차는 1000mL에 감초 10g 정도를 넣고 끓여 물이 반으로 줄면 2회로 나누어 마시면 됩니다.

 

 

감초 차 부작용

감초 차는 나트륨 정체로 인한 고혈압과 부족을 유발할 수 있으며 저칼륨혈증과 미네랄 코르티코이드 유사 활성을 나타낼 수 있습니다. 특히 감초를 과도하게 섭취하면 혈소판 감소증 등의 독성을 나타낼 수 있어 4~8g 이내로 섭취해야 하며 49세 여성은 감초 사탕을 섭취한 후 체중 증가, 말초 부종, 고혈압이 나타났으며, 사망사고도 보고됐습니다.