필수아미노산 종류와 필수 아미노산 식품

필수아미노산 종류와 필수 아미노산 식품

필수아미노산은 체내에서 합성되지 않거나 합성되더라도 그 양이 매우 적어 그 기능을 달성하기에 부족하기 때문에 반드시 음식으로부터 공급해야만 하는 아미노산을 필수 아미노산이라 부르고 있으며, 우리몸에서 꼭 필요한 영양성분중 하나입니다. 그러나 필수 아미노산과는 달리, 체내에서 당질의 중간 대사물과 질소 또는 필수 아미노산으로부터 합성될 수 있는 아미노산들을 비필수 아미노산이라고 부르고 있습니다. 필수 아미노산의 종류에는 동물의 종류나 성장시기에 따라 다르지만, 성인의 경우에는 다음에 나오는 9종으로, 발린(valine), 루신(leucine), 아이소루이신(isoleucine), 메티오닌(methionine), 트레오닌(threonine), 라이신(lysine), 페닐알라닌(phenylalanine), 트립토판(tryptophan), 히스티딘(Histidine) 등이 대표적인 필수아미노산으로 꼽히고 있습니다.

 

필수 아미노산 식품 햄프씨드 추천

식품중에 함유하고 있는 필수 아미노산 함량은 식품 단백질의 영양적인 가치 평가의 기준에서 매우 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 음식을 통해서 충분한 양의 필수 아미노산이 체내에 공급되지 않으면 체내에서 단백질 합성이 원활하게 이루어질수 없습니다. 그렇기 때문에 필수 아미노산을 함유하고 있는 식품들을 꾸준히 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 필수 아미노산을 함유하고 있는 식품들은 많은 종류가 있지만 그중에서 하나를 꼽으라면 햄프씨드를 꼽을수 있습니다. 타임지가 선정한 슈퍼푸드에도 이름을 올린 햄프씨드는, 대마의 씨앗을 말하는 것입니다.

 

환각성분이 있는 대마씨의 겉껍질을 제거해 버리고 판매하기 때문에 일반 식품으로 유통되고 있어 쉽게 구입할수 있습니다. 햄프씨드가 주목받고 있는 것은 필수아미노산 때문입니다. 햄프씨드에는 필수아미노산이 9종을 모두 함유하고 있으며, 고단백 식품으로 성장기 어린이와 청소년들 모두에게 좋은 아르기닌 성분까지 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 아르기닌 성분은 지방을 연소하는 데 필요한 영양소이며, 혈액순환을 원활히 하는 효능이 있습니다.

 

무엇보다도 햄프씨드에는 체내에서 합성되지 않거나 합성이 힘든 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 단백질은 체내에서 아미노산으로 분해되어 흡수되고 이용되며 단백질의 영양가는 그속에 함유되어있는 아미노산의 종류와 양에 의하여 정해지고 있습니다. 이런 기준으로도 햄프씨드는 필수아미노산을 섭취하는데 좋은 식품이며, 햄프씨드에는, 비타민E와 마그네슘까지 다량 함유하고 있어, 심경 안정과 심장기능에 도움을 주며, 세포 생성에 도움을주고 노화방지에 탁월한 효능이 있습니다.