루테인지아잔틴이 풍부한 메리골드 차 효능

루테인지아잔틴이 풍부한 메리골드 차 효능

메리골드에는 눈 건강에 좋은 루테인 지아잔틴이 풍부하게 함유되어 있어 메리골드 차를 꾸준히 섭취하면 눈 건강과 눈의 피로해소에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소 밀도를 유지하게 하여 노화로 인한 시력 감퇴를 예방 할 수 있습니다. 메리골드에는 비타민E, 비타민A, 아연, 비타민B1, B2 등을 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라, 녹색 채소나 과일보다 더 많은 루테인과 지아잔틴이 함유되어 있어 눈 건강식품으로 각광받고 있습니다.

 

마리골드는 시금치보다 4배나 많은 지아잔틴을 함유하고 있어 황반변성 등 노인성 안질환 예방에 효과적일 뿐만 아니라, 위궤양과 십이지장 궤양 등 소화기관 질환과 감기, 근육통에도 효능이 있습니다. 또한 건성 피부와 민감성 피부 등에 효능이 있어, 피부를 부드럽고 건강하게 합니다. 특히 마리골드는, 루테인과 지아잔틴이 모두 풍부하여, 루테인과 지아잔틴 2가지 색소로 구성되어 있는 황반 색소 밀도를 유지하는 데 효과적입니다.

 

메리골드의 주요 성분인 카로티노이 루테인은 제아잔틴과 함께 눈 건강에 반드시 필요한 성분이기도 합니다. 루테인과 제아잔틴은 눈의 망막에서 반드시 필요한 항산화제이며, 백내장과 황반변성으로부터 눈을 보호하는 효능이 있습니다. 워싱턴주립대학의 연구에서는 메리골드에 함유된 적은 양의 루테인조차도 긍정적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 또한 메리골드는, 화상이나 찰과상 등의 피부 자극에 효능이 있으며, 새로운 피부 조직의 성장과 피부에 영양을 공급하는 새로운 혈관 촉진에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

예로부터 메리골드는 감염된 부위의 혈류를 증진시키고, 새로운 조직의 성장을 촉진한다고 알려져 화상, 피부염, 습진, 타박상, 흉터 등의 치료에 사용돼 왔습니다. 2009년에 진행한 연구에서는 메리골드 추출물이 조직의 염증, 괴저가 있을 때 생기는 C-반응성 단백과 인체의 방어체계를 제어, 자극하는 신호물질인, 사이토카인의 수치를 낮춰주고 세포가 손상되는 것을 방지하는데 효과적인 것으로 나타났습니다.

루테인지아잔틴은 루테인과 지아잔틴을 합쳐 부르는 말입니다. 루테인은 황반색소밀도를 유지시켜줌으로써 눈 건강을 지켜주고 있습니다. 눈의 황반은, 중심부가 지아잔틴으로 이루어져 있으며, 그 주위는 루테인 성분으로 이루어져 있는데, 황반의 중심부인 지아잔틴의 비중이 주변부의 루테인 비중보다 크기 때문에 루테인만 보충하게 되면 부족한 부분이 생기게 됩니다. 때문에 눈 영양제는 대부분, 루테인지아잔틴 영양제가 차지하고 있습니다.

 

루테인과 지아잔틴은 한번 소멸하게 되면 자체 재생성 되지 않는 성분이기 때문에, 황반변성 등의 황반 퇴행성 질환을 늦추기 위해서는 꾸준히 루테인지아잔틴을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 메리골드를 요리나 차로 섭취 할 경우에는, 한 번에 너무 많은 양을 섭취하는 것 보다는, 조금씩 꾸준히 사용하는 것이 좋습니다. 특히 식약청에서 권장하는 루테인과 지아잔틴의 하루 권장 섭취량은, 10~20mg이기 때문에 이를 충족하기 위해서는, 건강기능식품을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

메리골드는 6~10월경에 채취하여 말려두고 메리골드 꽃차로 즐길 수도 있습니다. 메리골드는 햇볕이 아닌 그늘에서 말려야 메리골드 특유의 진한 색과 향을 얻을 수 있으며 꽃잎과 꽃술이 말라 상하지 않게 됩니다. 잘 말린 메리골드는 밀폐용기에 담아서 보관하며 차로 우려 마셔도 좋지만, 메리골드 꽃은 열에 강한 지용성 색소성분이 함유되어 있기 때문에 채소볶음과 같은 볶음요리에 넣어 먹는 것이 가장 효과적인 섭취 방법인 것으로 알려져 있습니다.

 

메리골드는 차로 먹거나 볶아 먹기도 하지만, 다양한 방법으로 활용 할 수 있습니다. 메리골드를 식초로 하여 물에 1:1 비율로 희석하여 섭취하게 되면 안구 개선과 눈의 노폐물을 제거하고, 백내장 등의 질환을 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 말린 메리골드 꽃잎을 밥 위에 올려서 메리골드 밥을 지어 먹어도 좋습니다. 메리골드를 밥으로 섭취할 경우 메리골드가 탄수화물 흡수를 억제하는 효능이 있어, 눈 혈관에 지방이 차는 것을 예방하며 눈 혈관을 튼튼하게 하는 효능이있습니다.