와송 효능 및 성분 와송 먹는 법

와송 효능 및 성분 와송 먹는 법

와송은 다육식물중 하나로 지붕 기와 위에서 자라는 모습이 소나무를 닮았다고 하여 붙여진 이름으로 바위솔, 신탑 또는 탑송이라 불리기도 합니다. 와송은 해독 작용이 뛰어나 혈액을 맑고 깨끗하게 하여 환경 호르몬과 각종 피부질환, 아토피 등에도 효능이 있으며 노화방지와 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 간에도 좋은 와송은 손상된 간 기능 회복과 숙취해소 효능이 있으며, 당뇨와 위염 변비해소, 면역력 강화 등에 효능이 있습니다.

 

와송에는 사이토카인과 아플라톡신B1 등이 풍부하게 함유되어 있어 항체의 생성을 촉진하고 항바이러스에 대한 저항성을 높여 주어, 세균이나 바이러스로 부터 신체를 보호하며 면역력을 높여 주는 효능이 있습니다. 때문에 면역력이 약하여 감기에 자주 걸리는 사람은 와송을 꾸준히 섭취하면 체내의 면역체계를 개선시켜주어 각종 질환 및 감기 예방에 도움을 받을 수 있습니다.

 

와송은 천연 항암제로 불릴 정도로 항암 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.또한 와송에 함유되어 있는 와송 에탄올 성분과 올리고당 성분이 장 질병을 예방하는데 도움을 주며, 눈 건강을 지켜주는 효능이 있다. 특히 인체의 독성 물질을 제거하며 피를 맑게 하며 이를 통해 고지혈, 콜레스테롤, 중성지방을 없애 주는 효능이 있어, 고혈압이나 당뇨와 같은 성인병을 예방하는 효능이 있습니다.

 

와송에는 플라보노이드 12종과 트리테르펜류 7종, 스테롤 류 2종 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 암세포를 억제 하는 효능이 있으며 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 방지하여 각종 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 체내의 콜레스테롤 수치를 조절하고, 혈액 순환을 좋게 하는 효능이 있으며, 와송에탄올 성분은 암세포를 직접 공격하여 암세포의 증식 및 전이를 억제하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

와송에는 비타민과 무기질 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 와송에 풍부한 식이섬유는 장운동을 활발하게 하며, 체내에 쌓인 독성 물질과 나쁜 콜레스테롤을 배변에 흡착시켜 몸 밖으로 배출시켜 주는 효능이 있습니다. 또한 적은 양으로도 쉽게 포만감을 느끼게 하여 체중 조절에도 효과적이며, 배변의 양을 늘려주고 숙변을 배출되게 하고 변비 해소에도 효능이 있습니다.

 

와송은 자연산 보다는 인공 재배된 와송이 많으며, 주로 5월부터 10월 말까지 사용 할 수 있으며, 주로 여름철에 채취하여 말려서 분말로 사용하고 있습니다. 와송을 고를 때는 줄기를 시들지 않고 곧으며 와송 특유의 향이 나는 것이 약성도 좋습니다. 와송을 섭취 할 때는, 우유나 요구르트에 넣어 갈아 마시는 것이 좋으며, 말린 와송은 물로 우려내어 차로 마시면 좋습니다. 또한 독한 술로 과실주로 담가 먹거나, 환이나 가루 등으로 섭취하고 있습니다.

 

와송은 소화 작용을 좋게 하는 효능이 있어, 위액 분비를 촉진하여 소화력을 개선 시켜 주며, 위장막을 보호하고 위장기능 개선하는 효능이 있습니다. 특히 스트레스와 잘못된 식습관 등으로 인해, 소화불량이나 속쓰림, 위염 등의 증상을 겪고 있는 사람이 와송을 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 하지만 와송은 찬 성질을 가지고 있어 열이 많은 사람에게는 도움이 되지만, 속이 차거나 설사가 잦은 사람, 기력이 없는 노인, 허약한 사람, 임산부, 간이 안 좋은 사람은 주의해야 합니다.

 

와송을 보관 할 때는 20일 이내로 보관하는 것이 적당하며, 생 와송의 경우에는 습기에 약하기 때문에 물에 씻지 않은 상태로, 골판지 박스 등에 담아 밀봉하여 보관하는 것이 좋습니다. 박스 등에 담아 밀봉한 상태로 냉장 보관할 경우에는 3~4주 정도까지도 보관할 수 있습니다. 특히 여름과 가을철에 주로 채취하는 와송은 이물질을 제거하여 햇볕에 말려서 통풍이 잘 되는 곳에 보관하며 사용하는 것이 좋습니다.