산양유는 양이나 염소에서 짠 젖으로, 단백질 조성이 모유와 유사해 소화 흡수가 빠르고 속이 편한 것으로 알려져 있습니다. 또한, 일반 우유보다 단백질과 지방, 회분, 지방 등의 수치가 더 높고, 칼슘, 철분, 인, 마그네슘 등의 미네랄도 풍부해 건강에도 좋아서 가루 단백질 형태로 판매됩니다. 산양유 효능 및 특별한 이유, 먹는 법과 주의점 등에 대해 알아봅니다. 산양유 효능 및 특별한 이유 산양유는 전 세계에서 생산되는 원유의 2.4%밖에 되지 않지만, 세계 인구의 4분의 3이 소비하는 유제품으로 알려져 있습니다. 이는, 열량 높고, 단백질과 탄수화물, 지방이 풍부하기도 하지만, 개발 도상국에서는 사육하기 힘든 소와 달리, 염소는 상대적으로 키우기가 더 쉽기 때문입니다. 목차산양유 효능 및 특별한 이유..
머스타드는 겨자씨를 갈아 만든 소스로 전 세계적으로 인기 있는 조미료입니다. 지중해 지역이 원산지로 알려진 겨자는, 식물 전체를 식용과 약용하는데, 특히 씨앗은, 고대 로마 시대부터 양념으로 사용해 오다가, 머스타드 소스는 인도에서 기원한 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는 홀그레인 머스타드 효능 및 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 홀그레인 머스타드 효능 및 영양 성분 홀그레인 머스타드는 심혈관 건강에 도움이 될 수 폴리페놀과 황화합물, 오메가-3 지방산과 칼륨 등을 함유하고 있으며, 구리와 철도 풍부해, 혈관 건강과 혈액 순환을 조절하고 헤모글로빈을 생성해 빈혈을 방지하고 면역력 향상과 만성 질환을 방지할 수 있습니다. 목차홀그레인 머스타드 효능 및 영양 성분홀그레인 머스타드 영양 성분홀그레인..
비타민B12는 혈액과 신경 세포를 만드는 데 필수적인 미량 영양소로, 적혈구와 DNA, RNA, 에너지 생성에도 중요한 역할을 하며, 뇌와 신경계에도 관여합니다. 하지만 수용성이므로 꾸준히 섭취해야 하며 충분하지 않으면 빈혈과 신경 장애, 두뇌 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 비타민B12 효능 및 결핍 증상, 많은 음식과 섭취량 등을 알아봅니다. 비타민B12 기능 및 효능 비타민B12는 우리 몸에 필수적인 영양소 중 하나로 음식을 통해 섭취하면 위에서 분비되는 물질과 결합해 흡수되면 간에 저장됩니다. 또한, 세포 DNA, 핵산 합성과 지방, 단백질 대사, 적혈구 형성, 뇌와 신경 기능에 중요한 역할을 하지만 우리 몸에서 자연적으로 합성되지 않기 때문에 풍부한 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다...
흑초는 현미를 발효시켜 만든 천연 양조 식초 중 하나로 현미에 풍부한 폴리페놀과 비타민 미네랄뿐만 아니라, 발효 중에 생성되는 다양한 유기산과 효소가 피를 정화하고 혈류를 개선하며, 에너지 생성과 면역력 향상, 피로 해소, 간 기능 개선 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 흑초의 효능 및 만드는 법과 활용, 먹는 법 등에 대해 알아봅니다. 흑초 효능 및 특성 흑초는 현미를 자연 발효시킨 양조 식초로, 다른 곡물이나 과일로 만든 일반 식초에 비해서도 필수 아미노산과 유기산, 비타민, 미네랄 항산화 효소 등이 풍부해 식초의 왕이라고도 합니다. 장기간 숙성하는 흑초는, 다양한 아미노산과 비타민, 유기산 등이 풍부해져 피로 해소와 간 기능 개선, 성인병과 항암에 도움이 될 수 있습니다. 목..
무브프리(Move Free)는 골관절 건강에 도움이 되는 글루코사민, 콘드로이틴, 히알루론산, MSM 등으로 이루어진 건강 보조 식품입니다. 특히, 근력과 관절 유연성을 높이고 연골에 영양을 공급하여 관절 불편함을 줄이고, 이동성을 높이는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는, 무브프리 효능 및 주요 성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 무브프리 효능 및 주요 성분 글루코사민과 콘드로이친, 유니플렉스 등을 함유하고 있어, 관절의 윤활, 완충, 강화, 보호, 재건에 도움이 됩니다. 특히, 글루코사민은 포도당과 글루타민의 유도체로 연골과 히알루론산을 만드는 데 사용되며, 미네랄 복합체로 이루어진 유니플렉스는 관절을 편안하게 하고 이동성에 도움이 됩니다. 목차무브프리 효능 및 주요 성분무브..
양춘사는 생강과에 속하는 초본식물로, 가지와 잎은 생강과 비슷하며 3~4월경에 꽃이 피고 사인(砂仁)이라는 열매를 맺는데 향신료와 한약재로 널리 사용됩니다. 특히, 정유 성분과 폴리페놀 다당류 등이 풍부해, 항산화, 항염, 항균 작용, 소화기 건강과 혈당조절 다이어트에 도움이 됩니다. 이번 글에서는 양춘사 효능 및 활성 성분 섭취량과 주의점 등을 알아봅니다. 양춘사 활성 성분과 효능 양춘사 열매에는 주로 정유 성분과 플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다. 중국 약전은 의약 원료의 품질을 관리하기 위해 사인의 정유 성분 함량이 3.0%(mL/g) 이상이어야 한다고 규정하고 있습니다. 연구에 따르면 양춘사는 장운동을 조절하고, 항염, 진통 및 혈소판 응집 억제 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 목차양춘사 ..
루피니 콩은 우리에게 다소 생소하지만, 기원전 2000년부터 재배해 온 고대 작물로, 고대 그리스와 이집트에서는 식품과 약용으로 널리 사용했습니다. 특히 단백질과 복합 탄수화물, 스쿠알렌, 피토스테롤, 폴리페놀 등이 풍부해 혈당과 체중조절에 효과가 있어 주목받고 있는 슈퍼푸드이기도 합니다. 루피니 콩 효능 및 활성 성분 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 루피니 콩 활성 성분과 효능 루피니 콩에는 단백질, 복합 탄수화물, 사포닌, 이눌린, 감마콘글루틴, 베타카로틴, 비타민과 미네랄, 등이 풍부해 에너지 생성에 도움을 주고 콜레스테롤과 혈당 수치를 조절해 고혈압과 당뇨병 등 성인병 예방에 도움이 됩니다. 특히 소화기 건강과 인슐린, 에너지 대사에 도움을 주어 당뇨병과 체중조절에 효과적인 것으로 알려져 있..
농가진은 흔한 세균 감염성 피부 질환으로, 자연적으로 치유되기도 하지만 때로는 치료가 필요할 수 있으며 대개는 피부 상처나 벌레 물림으로 시작됩니다. 일반적으로 포도상구균 또는 연쇄상구균 박테리아 감염으로 발생하며 수포성과 비 수포성 농가진으로 분류될 수 있습니다. 이번 글에서는, 농가진 증상 및 전염성, 예방과 치료법 등에 대해 알아봅니다. 농가진 증상 및 원인 농가진은 면역계가 완전히 발달하지 않은 어린이에게 자주 발생하며, 6세 이하의 어린이가 감염될 가능성이 가장 큽니다. 따뜻하고 습한 기후에 사는 지역에서 잘 발생하는 농가진은 학교, 어린이집, 보육원을 통해 쉽게 퍼질 수 있으며 물집과 고름이 차고 딱지가 생기며 치유되기도 하지만 오래갈 수도 있습니다. 목차농가진 증상 및 원인농가진 증상농가진..
와사비는 일본이 원산지인 뿌리채소로, 톡 쏘는 듯한 매콤한 맛과 향이 독특한 느낌을 주면서도 다양한 기능을 하여 건강에 도움이 됩니다. 회나 국수 등 일본 요리에 널리 사용되는 와사비는 흐르는 깨끗한 물에서 적정 온도에서 자라기 때문에 비싸기도 하지만, 잎 추출물도 널리 사용됩니다. 이번 글에서는 와사비 잎 추출물 효능 및 먹는 법과 주의점 등을 알아봅니다. 와사비 활성 성분과 효능 글루코시놀레이트인 시니그린과 글루코시놀레이트는 와사비의 향미와 효능에 있어서 중요한 역할을 합니다. 또한, 시니그린이 함유되어 있어 호흡기와 소화가 건강에 도움이 되며, 잎과 줄기에는 비타민C와 미네랄 황 함유 성분과 다양한 피토케미컬이 풍부해 면역계를 자극하고 심혈관 질환과 당뇨병, 감기와 알레르기를 방지할 수 있습니다..
그래놀라는 압착 귀리와 견과류, 말린 과일, 씨앗, 곡물 등으로 만든 시리얼 일종으로 뮤즐리와 비슷하지만, 꿀이나 메이플 시럽 등을 첨가해 먹기 좋게 만든 것입니다. 그래놀라는, 단백질과 섬유질을 비롯한 비타민과 미네랄 식이섬유 등이 풍부해 혈당과 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 그래놀라 효능 및 부작용, 권장 섭취량 등을 알아봅니다. 그래놀라 재료 및 영양소 그래놀라는 귀리가 주요 재료로, 아몬드, 호두, 캐슈너트 등이 첨가돼 단백질과 복합탄수화물, 섬유질이 풍부하면서도 폴리페놀과 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 그래놀라는, 다양한 곡물과 해바라기, 호박, 치아 씨앗 등이 들어가, 질 좋은 섬유질과 지방을 풍부하고, 건포도, 크랜베리, 살구, 꿀, 메이플 시럽 등이 들어가 단맛과 에..
맥주 효모는 맥주 발효과정에서 생성되는 효모(Yeast)로, 단백질과 베타글루칸, 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있을 뿐만 아니라 필수아미노산과 비타민 B가 풍부해, 소화기 건강과 면역 기능을 촉진하고, 피부 미용과 탈모 방지에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 이번 글에서는, 맥주효모환 효능 면역력 증진과 탈모 방지에 좋은 영양제 등을 알아봅니다. 맥주효모환 효능 및 영양소 맥주효모환은 맥주 효모로 만든 환 형태의 영양제로, 맥주 효모에는 식물 단백질과 베타글루칸 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 향상에 도움이 됩니다. 또한, 비타민 B군과 미네랄, 아미노산, 핵산 등이 풍부해 피부와 모발 강화에 도움이 되며, 항산화, 항염 작용과 콜레스테롤과 혈당 조절 등에 도움이 될 수 있습니다. 목차..
캣닢은 박하와 같은 쌍떡잎식물 통화식물목 꿀풀과의 여러해살이풀로 개박하라고도 하는데 학명은 Nepeta cataria입니다. 고양이가 좋아한다고 해서 캣닢이라고 하는데, 네페탈락톤을 함유하고 있어 행복감 주고 사람에게도 유사하게 진정 효과가 있어 불안과 스트레스 해소에 도움이 됩니다. 이번 글에서는, 캣닢 효능 및 캣닢에 반응하지 않는 이유를 알아봅니다. 캣닢 효능 및 활성 성분 캣닢 차는 불안과 스트레스를 완화하고, 숙면에 도움이 되며 생리통을 진정시키고, 소화기 불편함을 완화하는 효과가 있어 섭식 장애를 개선할 수 있습니다. 또한, 감기 증상과 해열에 도움이 되며 자유라티칼과 염증을 줄이고, 해독과 상처 치유에도 도움이 됩니다. 목차캣닢 효능 및 활성 성분캣닢 활성 성분캣닢 효능 5가지항산화 효과민..