건강 음식 효능
감잎차효능, 감잎차 먹는 법
감잎차효능, 감잎차 먹는 법 감잎에는 감에 비해서도 비타민C가 더 많이 함유되어 있으며 감잎에 함유되어 있는 비타민C는 레몬의 20배 이상 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 감잎차에 함유되어 있는 비타민C는 열을 가열해도 잘 파괴되지 않는 특성을 가지고 있으며, 피부미용과 면역력 향상, 스트레스 해소 등에 좋은 효능을 가지고 있습니다. 감잎에는 비타민C 뿐만 아니라, 비타민A, E, 미네랄, 폴리페놀 성분 까지 풍부하게 함유되어 있습니다. 감잎차 채취시기 감잎차는 피부 미용에도 좋으며, 이뇨 작용을 하기 때문에 몸의 부기를 빼주고 갈증 해소에도 좋은 효능이 있습니다. 과일인 감은 가을에 수확하지만 감잎차로 쓰는 감잎은 5~6월경에 어린잎을 따서 만드는 것이 더 좋습니다. 이때 채취한 감잎이 비..
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드래곤후르츠 용과 효능 및 먹는 법
드래곤후르츠 용과 효능 및 먹는 법 용과는 선인장 종류의 열매로 선홍색의 겉모습과 달리 속살은 하얀 얼음에 검은깨를 뿌려놓은 모습을 하고 있는 종류가 많습니다. 용과는 가지에 열매가 열린 모습이 마치 용이 여의주를 물고 있는 형상과 닮았다고 하여 용과로 불리고 있으며, 애칭으로 드래곤후르츠(Dragon Fruit), 영어로는 피타야(Piteya)로 불리고 있습니다. 드래곤후르츠 원산지는 중앙아메리카로, 베트남, 타이완, 중국, 일본 등 아시아의 따뜻한 지역에서 재배되고 있으며, 우리나라에서는 제주도와 남쪽 일부 지방에서 재배되고 있습니다. 용과 성분 및 용과 종류 드래곤후르츠, 용과 에는, 칼륨을 비롯한 각종 비타민과 마그네슘, 인, 아연, 철, 나트륨, 카로틴, 식이섬유, 탄수화물, 백질, 지질, 등이..
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브라질넛트효능 및 브라질넛트 셀레늄
브라질넛트효능 및 브라질넛트 셀레늄브라질의 아마존과 같은 열대우림지역에서 자라는 브라질넛트는 무기질의 일종인 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 제거하는 효능이 탁월한 견과류로 알려져 있습니다. 땅콩보다 조금 큰 브라질넛트에는 3대 기본 영양소인 탄수화물과 지방, 단백질을 비롯한 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다. 또한 항산화효과가 뛰어난 식품으로 체내의 활성화 산소를 제거하고 만성적인 피로에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 브라질넛트 성분브라질넛트는 420일 동안 자란 열매에서 얻을 수 있으며 그 양도 열매 한 개에 20알 정도의 씨앗만 얻을 수 있는 귀한 식품으로 셀레늄을 비롯하여, 칼륨과 마그네슘, 식이섬유 등 우리 몸에 이로운 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 특히 브라질넛트의 핵심 성..
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러시아차가버섯효능 및 자작나무차가버섯
러시아차가버섯효능 및 자작나무차가버섯 항암효능이 뛰어난 것으로 알려진 차가버섯은 자작나무의 상처 부위에 착상하여 기생하며 자라는 버섯으로, 항암효능 뿐만 아니라, 면역력 증진과 체내 활성산소 감소 등 건강에 많은 도움을 주는 버섯으로 알려져 있습니다. 예전에는 주로 러시아 내에서만 사용되던 차가버섯은, 노벨문학상을 수상한 솔제니친의 소설인 암병동을 통해서 세계적으로 알려지게 되면서 우리에게도 알려지게 되었습니다. 차가버섯 성분 및 효능 차가버섯에는 비타민을 비롯한 미네랄 성분 등, 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 차가버섯은 사이토카인의 생산을 조절하는 효능을 가지고 있어 면역력을 좋게 하는 효과를 보이게 됩니다. 때문에 차가버섯을 꾸준히 섭취하게 되면, 감기를 비롯한 치명적인 질환까지도..
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맥문동효능 및 맥문동차 먹는 법
맥문동효능 및 맥문동차 먹는 법 맥문동은 백합과의 여러해살이풀로, 원산지는 우리나라를 포함한 동아시아 지역입니다. 맥문동이라는 이름은 뿌리의 생김새가 겨울을 이겨내는 보리와 닮았다는 데서 불리게 된 것으로 알려져 있습니다. 맥문동은 사계절 내내 푸르고 강한 생명력을 자랑하는데다 그늘에서도 잘 자라기 때문에, 아파트 화단의 조경을 위해서 많이 쓰기 때문에 주변에서 쉽게 볼 수 있습니다. 겨우살이풀 맥문동 맥문동은 백합과에 속하는 다년생초본식물로 5~8에 연한 자주색 꽃이 피어 조경에서도 진가를 발휘하게 됩니다. 맥문동 열매는 얇은 껍질에 검은색 씨앗을 담고 있어 보석처럼 아름답습니다. 맥문동은 뿌리의 모양이 보리알과 비슷하면서 잎이 한겨울에도 시들거나 죽지 않기 때문에 맥문동으로 불린다고도 하며, 겨우살이..
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대추야자효능 및 야자대추 성분
대추야자효능 및 야자대추 성분가을이 제철이 대추와 비슷한 이름을 가지고 있는 대추야자는, 이름만 비슷할 뿐 전혀 다른 과일이며 효능 또한 다릅니다. 대추는 몸을 안정시키는데 효능을 보이는 반면에 대추야자는 활력이 넘치게 하는 식품으로, 퀘르세틴, 마그네슘과 같은 성분을 풍부하게 함유하고 있어 근육 량을 높이는데 도움이 되는 식품으로, 피부와 혈관에 좋은 식품일 뿐만 아니라 정력에도 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 야자대추 성분야자대추는 서부아시아와 북아프리카를 원산지로 하며 중동의 대표적인 식재료로 알려져 있습니다. 또한, 고대인들에게 야자대추는 생명의 나무로 여겨졌을 정도로 기운을 돋우고 스테미너를 증진시키는데 사용되어 왔습니다. 이는, 대추야자에 함유된 비타민A, 비타민B1, 비타민E, 니..
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양하먹는법, 양하효능
양하먹는법, 양하효능 양하는 양애로도 불리는 아시아 열대 지방이 원산지인 식물로 우리나라에서는 제주도와 남부지방 일부에서 길러지고 있습니다. 양하는 생강과의 여러해살이식물로 꽃봉오리를 피기 전에 식용하고 있는 식품이기도 합니다. 제주도에서는 양하를 양왜나 양애로 부르고 있으며, 전남지방에서는 양해라고 부르기도 합니다. 양하는 국내에서는 소량만 유통되고 있으나 일본에서는 묘가라 부르며 많은 사람들이 즐겨먹는 식품으로 알려져 있습니다. 양하 먹는 법 양하는 독특한 향이 있어 생강 대용이나 향미채소로 활용되고 있으며, 아삭하게 씹히는 식감이 좋아 생으로도 섭취하기도 합니다. 양애는 독특한 맛과 향뿐만 아니라, 예쁜 색으로 인해 입맛이 없을 때 식욕을 돋워 주는 식품으로 봄에는 어린 순을 따서 데쳐 초고추장에 ..
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말굽버섯효능, 자작나무 말발굽버섯
말굽버섯효능, 자작나무 말발굽버섯 말굽버섯은 버섯의 생긴 모습이 말발굽 모양을 하고 있으며, 갓 표면에는 회갈색의 파상형 선이 나타나는 특징을 보이는 딱딱하고 큰 버섯을 말하고 있습니다. 말굽버섯은 다년생이며 갓은 지름이 5~50cm 정도에 이를 정도로 대형버섯이며, 두께도 3~20cm 정도까지 자랍니다. 말굽버섯은 버섯 전체가 딱딱한 말굽 형이거나 반구형으로 되어 있으며, 버섯 전체에 두꺼운 각피로 덮여 있습니다. 말굽버섯 말굽버섯의 표면은 대부분 회백색이 나거나 회갈색을 띠고 있으며, 동심원상의 파상형 선이 나타나 있으며 조직은 황갈색 색깔이 나타나고 가죽질로 되어 있습니다. 관공은 여러 개의 층으로 형성되며, 회백색을 띠고 있습니다. 포자문은 백색이며, 포자모양은 긴 타원형으로 되어 있습니다. 말굽..
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머위뿌리 효능, 머위 대 먹는 법
머위뿌리 효능, 머위 대 먹는 법 머위는 주로 줄기를 많이 먹고 있지만 잎과 줄기의 맛이 각각 다른 것으로 알려져 있습니다. 머위는 맛을 잘 아는 사람만이 즐기는 산채로 예로부터 기침과 폐질환에 효능이 있는 것으로 알려져 습니다. 최근에는 편두통에도 뛰어난 효과가 있는 것으로 알려지게 되면서 더욱 주목을 받고 있습니다. 머위는 전국 어디서나 습한 곳에서 무리지어 잘사는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 산채의 일종이기도 합니다. 머위 잎은 둥글고 크며 전체적으로 꼬부라진 털이 있습니다. 머위 효능 머위는 꽃봉오리, 잎, 줄기, 뿌리 모두를 식용 또는 약용으로 쓸 수 있어 예전부터 우리 선조들이 자주 이용해왔습니다. 수분 89.2%, 단백질 2.5%, 칼슘 98mg%, 철분 5.0mg%를 함유한 머위는 칼슘 ..
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송이버섯 효능 및 성분, 보관법
송이버섯 효능 및 성분, 보관법 지금 제철인 송이버섯의 성분 중에는 콜레스테롤을 낮추는 성분이 있으며 혈액을 깨끗하게 하고 순환을 촉진시키는 효능이 있습니다. 송이버섯이 고협압과 당뇨병에도 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 특히 콜레스테롤수치를 낮춰주기 때문에 심혈관 질환을 예방할 수 있으며, 에리타데닌 이라는 성분이 다량 함유되어 있어, 혈관을 튼튼하게 합니다. 특히 송이버섯에는 비타민D, 비타민B 무기질 등이 풍부하여 피부를 탄력 있고 윤기 있게 합니다. 송이버섯 효능, 피부미용 송이버섯은 항암효능은 물론이며 소화효소를 가지고 있어 소화가 잘 되게 합니다. 송이버섯은 동의보감에서도, ‘송이는 성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 향기로워 솔 냄새가 난다. 이것은 산에 있는 소나무 밑에서 솔 기운..
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손가락마디통증 및 류마티스관절염 증상
손가락마디통증 및 류마티스관절염 증상 날씨가 습하거나 차가워지면서 무릎이나 관절이 쑤시고 움직이기 힘들지는 증상이 나타나게 되면, 보통은 퇴행성관절염을 생각하게 됩니다. 맞기도 하지만 손가락 마디 통증이나 열감이 느껴지고 자고 일어난 후에는 손가락 관절 등이 뻣뻣해지는 조조 강직 증상이 느껴지기도 한다면, 퇴행선 관절염 보다는 류마티스 관절염을 의심해보는 것이 좋습니다. 류마티스 관절염 원인 류마티스 관절염은, 만성 염증이 무릎뿐만 아니라 손가락 마디 관절에도 발생하여 연골과 뼈로 퍼져 파괴와 변형을 야기하는 질환으로 손을 많이 사용하는 중년 여성에서 높은 발병률을 보이고 있습니다. 정확한 원인은 밝혀지지 않고 있지만 자가 면역 이상을 주요 원인으로 보고 있습니다. 때문에 단순히 통증 개선을 위한 치료보..
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계피의효능 및 계피꿀차 효능
계피의효능 및 계피꿀차 효능 다양한 음료와 요리에 사용되는 계피는 세계적으로 사랑 받고 있는 향신료 중 하나입니다. 계피는 달달하고 맛있는 음식에 주로 많이 사용되고 있으며 달콤하고 깊은 풍미를 더해 주는 데 계피의 매력이 있습니다. 계피는 향신료에도 사용될 뿐만 아니라 당뇨 환자들에게도 좋은 효능이 있는 것으로 밝혀져 있습니다. 계피는 녹나무 과에 속하는 나무 겉 껍데기를 말린 것을 말하며, 말린 것을 갈아 계피가루로 쓰고 있습니다. 계피의 효능 육계나무 껍질을 벗겨 건조한 것을 계피라고 말하며 주로 중국 남부지방과 동남아 일대에서 자생하거나 재배되고 있습니다. 계피는 오래 전부터 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료중 하나로 쓰여 왔으며, 약재로 사용되어 왔습니다. 계피는 동의보감 에서도, ‘계피는 ..
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피폐
