적근대 효능 및 영양 성분 적근대는 비트과에 속하는 근대의 한 종류로 근대처럼 주로 잎을 식용으로 사용하며 붉은 잎맥이 아름다워 조경용으로 심어 기르기도 합니다. 또한, 적근대는 주로 국거리로 이용되는 일반적인 근대와는 달리, 쌈 채소나 샐러드용으로 많이 활용되고 있습니다. 또한, 시금치와 비슷한 성질을 가지고 있기 시금치 대용으로 자주 사용되고 있습니다. 적근대의 잎에는 베타카로틴과 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 향상과 혈관 건강에 도움이 되며, 성장기 어린이 골격 형성과 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한, 항산화 성분과 비타민, 식이섬유가 풍부한 적근대는 혈중 콜레스테롤과 중성 지방이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 염증을 억제해..
근대 효능 및 종류 적근대 요리 먹는 법근대는 남유럽 지중해 연안이 원산으로 알려진 채소로 우리나라를 비롯한 중국과 지중해 연안, 유럽 등에서 널리 재배되고 있습니다. 근대는 비타민은 물론이며 루테인과 라이신, 페닐알라닌 등의 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 근대는 베타인과 폴리페놀 등의 각종 항산화 성분과 식이섬유, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높여주고 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰주어 당뇨병을 예방하고 혈액순환을 원활하게 하여 각종 성인병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 근대는 다이어트와 변비 예방에도 효과적일 뿐만 아니라 시력을 높여주고 피부 미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 근대는 예로부터 서민들이 즐겨 먹던 녹황색 채소중 하나로 ..
근대된장국으로 좋은 근대 효능, 근대에는, 무기질과 비타민A등이 풍부한 채소로, 익혀 먹을때 체내 흡수율이 더 좋기 때문에 된장국으로 더 좋습니다. 근대를 넣어 된장국을 끓이면 맛이 구수할뿐 아니라 체내 흡수율도 높일 수 있어 더 좋다는 것입니다. 이처럼 근대된장국에 좋ㅎ은 근대에는, 비타민K와 루테인, 비타민C, 칼륨과 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 또한 비타민B6와 리보플라빈과 같은 항산화 물질을 함유 하고 있으며, 칼슘의 함량이 많아서 성장기 어린이들의 뼈 건강에도 좋은 식품인 것입니다. 된장국으로 좋은 근대는, 추운 겨울철에 더 좋은 식품입니다. 추울때는 더욱 구수하고 따뜻한 된장국을 그리워 하는 사람들이 많습니다. 그러나 된장국의 재료로 근대가 좋다는 것을 아는 사람은 많지 않습니다. ..