자스민차 효능 및 활용, 자스민 차 주의 점

자스민차 효능 및 활용, 자스민 차 주의 점

자스민 차는 녹차나 홍차 또는 우롱차에 자스민의 좋은 향기를 흡착시킨 차로 찻잎에 자스민 꽃을 섞어 꽃향기가 배게 하거나, 발효된 홍차나 우롱차에 자스민 꽃을 섞어 꽃향기가 배개 한 가향차의 한 종류입니다. 특히 자스민차에는 찻잎의 주요 성분인 카테킨을 비롯한 플라보노이드, 쿠마린, 페놀릭, 사포닌 등의 항산화 성분과 좋은 향기가 더해져 좋은 맛과 향이 나며 다른 차에 비해 부드럽고 쓴 맛이 덜해 누구나 즐기기에도 좋습니다.

 

부드러운 자스민차

자스민 차는 향기를 맡는 것만으로도 스트레스 해소와 인지능력 기억력 향상에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 자스민의 향기 성분은 스트레스 해소에 도움이 되는 코르티솔 성분의 생성을 촉진하는 효능이 있으며, 자스민 차에 함유돼 있는 카페인과 엘 테아닌은, 피로 해소와, 뇌 기능 향상에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한 자스민차의 향기는 긴장을 풀어주고 스트레스 해소와 신경안정에도 도움이 됩니다.

 

자스민 차는 소량의 재스민을 첨가하는 가향 수준이기 때문에 상당한 수준의 영양소를 추가하는 것은 않지만, 건강에 도움이 되는 다양한 항산화 성분과 비타민, 미네랄 등을 보충 할 수 있습니다. 녹차는 재스민 차를 우리는데 가장 일반적으로 사용되는 재료로 카테킨이 풍부하게 함유돼 있으며, 홍차에 자스민을 첨가하면 테아플라빈 수치가 높아지는 등, 어떤 종류의 차가 기본으로 사용되는지에 따라 다른 항산화 특성에 접근할 수 있습니다.

 

자스민 차는 녹차와 자스민의 조합으로 녹차의 모든 성분과 함께 자스민의 장점도 포함되어 있습니다. 자스민 차는 좋은 향과 맛을 제공하면서도 심혈관 건강 개선, 면역 체계 강화, 당뇨병 예방 등, 신체와 정신 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다. 특히 항산화 성분과 식이섬유도 풍부한 자스민 차는 소화기 건강과  혈관건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 해로운 박테리아를 제거하고 만성 염증을 완화하는 것으로 밝혀졌습니다.

자스민차를 만드는데 자주 사용되는 녹차와 홍차에는, 카테킨과 테아플라빈 등이 풍부하게 함유돼 있어, 콜레스테롤과 중성지방 제거에 도움을 주어 혈액순환을 촉진하고 고혈압과 심장 건강에도 좋습니다. 또한 찻잎에는, 카페인과 타닌, 테아닌, 세키세놀, 비타민 C, B1, B2, 나이아신, 펜토 텐산, 이노시톨, 루틴 등이 들어 있습니다. 특히 테아닌 성분은 심신 이완과 진정작용에 도움이 되며 혈압 안정과 학습능력을 높이는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

 

자스민은 아시아와 유럽, 아프리카 등에 널리 분포돼 있으며, 수천 년 동안 전통 의학과 민간요법에 사용돼 왔습니다. 또한 자스민은 햇빛 화상과 발진 등을 치료하는 데 사용돼 왔으며, 즙을 내어 피부에 발라, 피부 수분을 회복시키고 주름을 예방하는 등 피부 관리에도 사용해 왔습니다. 오늘날에 재스민은, 에센셜 오일과 로션 등의 화장품을 만드는 재료로 사용하고, 항우울제, 최음제, 수면 보조제 등으로도 사용하고 있습니다.

 

자스민 차에 함유되어있는 카테킨 성분이 혈관 염증을 가라앉히고, 나쁜 콜레스테롤과 지방을 억제하여 혈관 건강과 혈액 순환에 도움을 주며, 동맥경화나 고혈압과 같은 각종 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한 자스민 차에는 항산화 비타민과 플라보노이드 등의 기능성 물질이 풍부해, 활성산소를 중화하고 배출시켜, 세포의 손상을 방지하고 노화 방지에도 도움이 됩니다. 또한 자스민은 살균작용이 뛰어나 피부 염증과 여드름을 억제할 수 있습니다.

자스민차 활용

자스민 차는 자스민 꽃을 활용해 녹차를 베이스로 하여 사용하지만 홍차나 백차, 우롱차도 베이스로 많이 사용됩니다. 자스민꽃을 사용해 가향한 자스민차의 풍미는 향이 뛰어나고 맛이 좋아 중국에서도 가장 향이 좋은 차로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 특히 재스민 차가 인기가 있는 것은 각종 비타민과 항산화 성분이 풍부하면서도, 정유 성분과 미네랄, 식물성 활성 물질이 풍부해 스트레스 해소와 진정작용, 활력 회복에도 큰 도움이 되기 때문입니다.

 

자스민 차는 음식을 먹으면 소화가 잘 되지 않고 설사를 할 때는 녹차 30g, 흑설탕 30~60g을 넣고 끓여 자스민을 첨가해 마시면 도움을 받을 수 있으며, 속이 더부룩하고 십이지장궤양이 발생했을 때는, 물 1L에 녹차 25g, 꿀 250g을 넣고 물이 반으로 줄 때까지 달여서 마시면 좋습니다. 또한 입안이 헐어 염증이 발생하거나 치주염이 있을 때는 녹차 50g을 진하게 끓여서 하루에 10회 이상 나누어 따뜻하게 마시거나 가글 하면 염증 해소에 도움이 됩니다.

 

자스민차 주의 점

자스민은 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많은 사람이 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다. 또 카페인을 함유하고 있어서 체질에 따라서 심장 두근거림, 복통, 구토 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 적당량을 드시는 것이 좋겠습니다. 또한 자스민 차는 자궁의 수축을 촉진하는 효과가 있어 임산부에게 부정적인 영향을 미칠 수 있으며, 풍부한 카테킨은 철분 흡수를 방해하기 때문에 빈혈 가능성을 높일 수 있습니다.