시어버터 효능 및 활용, 영양 성분과 샤프란 시어버터
- 건강 음식 효능
- 2022. 9. 23.
시어버터(Shea Butter)는 아프리카 토고 중부와 북부가 원산지인 시어나무(Shea tree)의 열매에서 추출한 지방질로, 포화지방산인 스테아르산과 불포화 지방산인 올레산이 풍부해 체온과 비슷한 온도에서 용해되지만, 상온에서는 버터 형태로 유지되는 특성이 있어 붙여진 이름입니다. 지방산이 풍부한 시어버터는 항산화, 항염, 항균, 효과가 있어 식용과 약용뿐만 아니라, 피부에 빠르게 흡수돼 피부 진정과 보습, 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
시어버터 효능 및 영양 성분
시어버터에는 균형을 이룬 리놀레산과 올레산이 풍부하게 함유돼 있으면서도 피부에 쉽게 흡수되고, 다른 견과류 제품과 달리 알레르기를 유발하는 단백질 적을 뿐만 아니라 바르고 난 후 피부가 번들거리지 않습니다. 특히 시어버터는 여드름, 근육통, 부비강 감염, 상처 치유, 꽃가루 알레르기, 관절염 등에 효과적인 것으로 알려져 있으며 기름 성분이면서도 모공을 막지 않으며 거의 모든 피부 유형에 사용할 수 있습니다.
시어버터 영양 성분
시어버터는 올레산과 스테아르산, 리놀레산, 리놀렌산, 팔 미트산, 아라 키드산 등의 유기산이 풍부하게 함유돼 있지만, 탄수화물, 미네랄, 당분, 전분, 섬유질 등은 들어있지 않습니다. 하지만 시어버터에 풍부한 지방산은 강력한 항산화, 항염 효과가 있으며, 비타민 A, E 등의 비타민도 함유되어 있습니다. 또한, 대부분 시어버터는 가공 유통되기 때문에 제품에 따라 영양 성분은 다를 수 있습니다.
시어버터 특성
시어버터는 체온에서 녹고 피부에 쉽게 흡수되는 불포화 지방산 함량이 높으므로 보습 및 진정 특성이 있어 다양한 피부 질환을 예방하고 치료하는 효과도 있습니다. 또한, 수분 결합력이 우수해 피부에 영양을 공급하는 지방 보충제의 기능도 가지고 있습니다. 또한, 시어버터는 항산화 항염, 항균 특성이 있어 피부 건강뿐만 아니라 각종 심혈관 건강에도 도움이 될 수 있습니다.
항산화 효과
시어버터에는 불포화 지방산과 유기산, 비타민 A, E 등을 함유하고 있어 활성산소와 염증 제거, 심혈관 건강, 노화 방지, 피부 미백, 피부 보습에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 시어버터의 지방산은 피부에 침투하여 영양분과 항산화제를 피부 깊숙이 전달하여 수분과 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 모발 성장을 촉진하고 탈모를 예방하며 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
콜라겐 촉진
시어버터에는 트리테르펜 성분도 들어 있어, 콜라겐 섬유 파괴를 방지하고 피부 탄력을 유지해 잔주름 방지에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, 시어버터는 콜라겐 생성을 촉진하고 새로운 세포 생성을 촉진함으로써 환경적 스트레스와 노화로 인한 광 노화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라 시어버터는 흉터 조직인 켈로이드 섬유아세포의 재생을 막고 건강한 세포 성장을 촉진해 튼 살과 흉터를 줄일 수 있습니다.
피부 미백
시어버터에 풍부한 리놀렌산과 리놀레산과 같은 활성물질은 피부의 산화 스트레스를 예방하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 주름, 검버섯 및 기타 조기 노화 징후의 가능성을 줄일 수 있습니다. 또한, 가렵거나 자극받은 부위에 바르면 불편함을 빠르게 완화하고 건선, 여드름, 습진, 주사비와 같은 상태를 진정시키는 데 도움이 되며, 거칠어진 피부를 치료하고 손상된 피부 세포의 순환과 세포 복구를 촉진해 피부 미백에 도움이 될 수 있습니다.
시어버터 활용 및 주의점
시어버터는 피부에 좋을 뿐만 아니라 다양한 요리에도 활용할 수 있습니다. 항산화, 항염 성분이 풍부한 시어버터는 혈액 순환과 노화 방지에 도움이 될 뿐만 아니라 음식에 풍미를 더하고 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 그러나 시어버터는 불포화지방만큼이나 포화지방도 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 살이 찔 수 있으며, 민감한 피부나 견과류 알레르기가 있는 사람은 주의해야 합니다.
샤프란 시어버터
섬유유연제와 방향제 등에도 널리 사용되는 시어버터는, 엘지 생활건강에서 만든 샤프란 시어버터라는 섬유유연제 제품에도 사용되고 있습니다. 회사 측에 따르면, 샤프란 시어버터 섬유유연제는, ‘기분 좋은 향과 함께 민감한 피부에도 저자극, 피부 보습 효과를 주며, 캐시미어 같은 부드러움을 선사한다.’라고 주장하고 있습니다. 또한, 릴렉싱 아로마, 핑크 센세이션, 코튼 앤 크림 등의 샤프란 시어버터 제품도 있습니다.
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