일본 고추 라고도하는 무크라, 무크라의 효능

엽산이 많아 임산부에 효능이 좋은 오크라는, 일본고추라고도 하고있으며, 자를때 나오는 점액질 ‘무틴’은, 체내세포를 활성화하고 노화 예방에도 효능이 좋으며, 탄수화물의 체내 흡수를 지연시켜 열량 축적을 억제합니다. 이 외에도 비타민과 베타카로틴, 콜라겐을 함유하고 있어 피부 미용에도 탁월한 효능을 보이고 있습니다. 오크라는 다양한 기능성을 가지고 있어 외국에서 선풍적인 인기를 끌고 있지만, 국내 소비자에게는 아직까지 많이 알려지지는 않았습니다. 오크라에는, 세포을 생성하고 유지하는데 없어서는 안될 엽산은, 임신을 위한 필수 화합물이며, 척추파열과 같은 선천적결손증을 예방하고, 세포생성을 도와 태아가 잘 자라도록 합니다. 엽산은 비타민B의 일종으로, 태아의 뇌 발달과 신경관 결손을 예방하고, 습관성 유산, 다운증후군, 저체중아, 빈혈등을 예방하고 있습니다

 

오크라는 엽산과 비타민C가 풍부하여 임신을 위한 여성들과 임산부에게 특히 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 또한 오크라는, 성인병에도 좋은 효능을 보이는 식품입니다. 오크라는 무기질과 섬유질이 풍부하여 다이어트와 장에도 좋은 작용을 합니다 오크라를 꾸준히 섭취하게 되면, 장에서 당의 흡수율을 낮춰주고 혈당을 안정시키고 당뇨를 예방하며 성인병을 예방하기도 합니다.

 

 

오크라를 처음 보는 사람들은 고추와 비슷하다고 느낄것입니다. 그러나 오크라에는 매운 맛이 없으며 고추와는 달리 뾰족한 부분을 하늘로 향하고 자라납니다. 이런 오크라는, 여자의 손가락 모양과도 닮았다하여, 레이디 핑거 라고도 불리고 있습니다. 오크라의 원산지는, 아프리카 북동부로 알려져 있으며, 인도나 말레이시아, 필리핀, 아프리카 등 세계 여러 지역에서 자라며 이제는 우리나라에서도 재배되고 있습니다.

 

비타민C가 풍부한 오크라는 여성들의 피부미용에도 좋아서 특히 여성들이 관심을 많이 보이는 채소입니다. 여드름을 억제하고 낮게하는 효능도 보이는 것으로 알려져 있습니다. 우크라는 열대지방에서는 다년생초이나 추운지역에서는 겨울을 넘기지 못하며, 고추와 비슷하게 생겼지만, 단면으로 썰게되면 별 모양이 나타나고 끈적이며, 베타카로틴과 칼륨을 풍부하게 함유하고 있습니다. 오크라의 베타카로틴은, 우리 몸에서 시력에 좋은 비타민A의 전구체로 작용하고 있으며, 칼륨은 우리몸에 과도하게 함유하고 있는 나트륨의 배출을 좋게 하고 있습니다.