로즈메리 차 효능 활성물질 로즈마리는 꿀풀과에 속하는 다년생 상록 관목으로 지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며 우리나라에서도 화분으로 많이 길러지고 있습니다. 로즈마리는 향이 강하면서도 시원하면서도 개운한 느낌을 주는 허브로, 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 마음을 안정시켜 주고 두뇌 건강에 도움을 주며, 달콤하면서도 쌉싸름한 맛을 가지고 있어 음식의 풍미를 더하고 입맛을 돋아주는 효능이 있습니다. 로즈마리에는 정유 성분이 풍부하게 함유돼 있어 특유의 향기가 나며 심신 안정과 스트레스 해소에 도움을 주어 우울증을 완화하고 불면증 해소에도 도움이 됩니다. 또한 로즈마리에는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있으며 폴리페놀과 같은 각종 항산화 성분이 풍부해 혈액순환과 면역력 향상 노화 방지에도 도움..
세로토닌 효능 및 부족 증상 세로토닌은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나인 트립토판에서 만들어지는 신경전달물질로, 뇌의 시상하부 중추에 존재하며 행복한 감정을 느끼게 하는 역할이 크기 때문에 행복 호르몬으로 불리기도 합니다. 또한, 세로토닌은 우리 몸의 다양한 곳에 존재하며 기분과 수면, 식욕에도 관여하며, 기억력과 불안감, 초조함 등의 전반적인 감각에서 중요한 역할을 하므로 세로토닌 분비가 잘되면 안정되고 편안한 감정을 느낄 수 있습니다. 세로토닌은 모노아민 신경전달 물질 중 하나로 알려져 있으며, 우울증 치료와 스트레스 완화, 심한 감정 기복과 불안감, 수면장애 등을 예방하고 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 세로토닌은 인간을 포함한 동물의 위장관, 혈소판, 중추신경계 등에 존재하며 기분을 조절하..
장미 꽃차 효능 및 활성 성분 장미 꽃차는 좋은 색감과 냄새와 맛뿐만 다양한 영양성분이 풍부해 수많은 효능을 가지고 있습니다. 예로부터 장미차는 심장을 보호하고 소화를 촉진하며 통증을 완화하는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 장미 꽃차는, 항산화, 항염 작용이 뛰어나 혈액순환을 촉진하고 심신 안정에 도움을 주어, 고혈압이나 당뇨병과 같은 각종 성인병 예방에 도움을 주며 스트레스 해소와 체중조절, 피부 미용에 도움이 될 수 있습니다. 장미는 사랑과 순결, 아름다움을 상징하는 꽃으로, 수많은 미용 제품과 향수 등을 만드는 데 사용되고 있습니다. 또한, 식용과 약용으로도 사용되는 장미꽃은, 여성들의 피부미용과 남성의 마음을 편안하게 하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 붉은 장미 꽃잎 차에는 안..
참외 효능 및 영양성분, 참외 씨 활용법 참외는 수박과 함께 여름철 무더위를 식혀주는 음식으로 좋은 식감과 맛뿐만 아니라 다양한 영양성분이 풍부해 건강에도 좋습니다. 참외에는 당질을 비롯한 단백질과 지방질도 풍부하게 함유돼 있으며 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유 등을 함유하고 있습니다. 참외 씨를 먹지 않고 버리는 사람도 있는데, 식이섬유와 엽산, 비타민E 등이 과육에 비해서도 더 많이 들어 있습니다. 참외는 흡수가 빠른 포도당과 과당이 풍부해 더위에 지친 몸의 피로 해소, 갈증 해소에 좋으며 쿠쿠르비타신이라는 성분이 있어 항암에도 효능이 있습니다. 또한, 참외의 씨에는 칼륨과 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 이뇨와 배변을 촉진하는 효과가 있어 각종 노폐물과 독소를 배출시켜 주는 효능이 있습니다...
얼갈이배추 효능 및 영양성분 얼갈이배추는 속이 꽉 차지 않고 잎의 끝부분이 벌어진 채로 자라는 반 결구형 배추로, 겨울배추와 같은 결구형 배추에 비해 조직이 단단하고 수분 함량이 낮고 저장성이 뛰어나 예전에는 김장용으로 사용하기도 했지만, 저장성이 뛰어난 품종이 개량되면서 지금처럼 속이 꽉 찬 결구형 통배추가 그 자리를 차지하고 있습니다. 때문에 얼갈이배추는 김장과 같은 저장용 김치보다는, 주로 겉절이나 국거리, 물김치 등으로 활용되고 있습니다. 배추는 무와 함께 우리나라 사람들이 가장 즐겨 먹는 채소 중 하나로, 일 년 내내 우리 식탁을 지키고 있습니다. 특히 얼갈이배추는 아삭아삭한 식감으로 겉절이나 생으로 먹어도 좋고, 국물을 우려내거나, 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 합니다. 우리에게 친숙한 채소..
결명자차 효능 및 영양 성분 결명자차는 콩과에 속하는 1년생 풀 결명의 씨앗인 결명자로 보리차처럼 끓인 물로, 눈에 좋다고 알려져 있습니다. 한자로 결명자(決明子)는 ‘눈을 밝게 해주는 씨앗’이라는 뜻이 있으며, 눈 건강에 도움이 되는 카로틴을 풍부하게 함유하고 있어, 눈의 피로를 풀어주고 시력을 높여주며 야맹증 예방에도 효능이 있습니다. 또한, 결명자차는 열을 내리고 독소 배출과 변비 해소에도 도움이 되기 때문에 차로 자주 마시면 건강에 큰 도움이 됩니다. 결명자차는 간장과 눈 건강에 도움이 되며, 고혈압과 위가 약한 사람에게도 좋습니다. 특히 결명자에는 오브 투신과 루브 로프 사린이 함유돼 있어 피를 깨끗하게 하고 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 심혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 또한..
자리공 효능 및 활용, 주의점 자리공은 자리공과 또는 상륙 과에 속하는 여러해살이풀 또는 나무로 농촌 지역 주택지 주변과 길가, 다습한 빈터 등에 자라며, 예전에는 화단이나 장독대 근처에 심기도 했습니다. 자리공은 뿌리는 약재로 사용하고 어린순과 잎은 식용으로 사용할 수 있어 어린줄기는 껍질을 벗겨 데쳐서 아스파라거스처럼 먹을 수 있으며 잎은 다른 푸른 채소들과 함께 요리하기도 합니다. 자리공은 사포닌과 히스타민 등이 풍부하게 함유돼 있어 독성을 보이기도 하지만 적당히 사용하면 통증을 완화하고 이뇨작용과 간경변증 등으로 인해 붓기와 류머티즘, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 자리공은 이뇨작용이 뛰어나 소변이 잘 나가게 하고, 살갗에 물집이 잡히는 증상인 수종과 복부에 복수나 가스가 차는..
루테인 효능 및 노인의 루테인 보충이 중요한 이유! 루테인은 카로티노이드에 속하는 강력한 항산화 성분으로 잎이 짙은 채소와 주황색이나 빨간색 등의 컬러 채소에 많이 들어 있습니다. 또한, 루테인은 우리 몸의 많은 곳에서 활동하고 있지만 대부분 눈에 집중되어 있습니다. 특히 루테인은 제아잔틴과 함께 눈 건강을 유지하고 황반 변성 및 백내장과 같은 안과 질환을 예방하는 효능이 있으며 피부와 심혈관 건강에도 도움이 됩니다. 우리 몸에는 여러 종류의 카로티노이드가 있지만, 이 중에서도 루테인과 지아잔틴 만이 시력을 유지하는 황반이라고 하는 눈의 특정 부위에서 발견되며 눈을 보호하기 때문에 눈 비타민이라고도 합니다. 루테인은 눈의 혈류를 개선하고 눈을 건강하게 보호하는 역할을 하는데, 제아잔틴과 함께할 때 더 강..
잔대순 효능 및 영양성분 잔대는 사삼이라고 불리기도 하는 약용식물로 인삼이나 도라지와 같은 모양뿐만 아니라, 산삼과 같이 오래 사는 생명력만큼이나 다양하고 뛰어난 효능을 가진 것으로 알려져 있습니다. 특히 잔대는 항산화 항염, 해독 작용에 뛰어난 효능을 가지고 있어, 각종 노폐물과 독소 배출에 도움을 주고 호흡기와 간을 보호하는 효능이 있으며, 혈액순환과 면역력 향상, 숙취 해소, 피부미용에도 큰 도움이 될 수 있습니다. 잔대는 맛이 순하고 단맛과 쓴맛이 나는 알칼리성 식품으로 사포닌과 비타민, 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있어, 호흡기를 튼튼하게 하고 가래를 삭이며 기침을 멎게 하고 갈증 해소에 도움을 주며, 해독 작용이 있어 술독을 풀어주고 장 건강에 도움을 주어, 과음 후에 발생하는 숙취..
누에가루 효능 및 영양 성분 누에는 당뇨나 고혈압과 같은 성인병 예방과 치료에 도움이 되는 식품으로 알려져 있으며, 뽕잎을 먹고 자라기 때문에 뽕잎에 풍부한 가바와 루틴 등의 활성 물질을 풍부하게 함유하고 있어 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추며 심장 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 누에는 디옥시 노지리 마이신과 같은 활성 물질이 풍부해, 전분이 포도당으로 변하는 것을 지연시켜, 혈당이 급격하게 높아지는 것을 방지해 당뇨병에 큰 도움이 됩니다. 누에는 단백질과 비타민E가 풍부하게 함유돼 있으며, 뽕잎에 함유된 데옥시도 지리 마이신 성분도 풍부하게 함유돼 있어 남성들의 스태미너 강화는 물론, 혈당을 조절하는 효능이 있습니다. 또한, 누에에 들어있는 칼륨과 아스파틱산은 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 튼튼..
호장근 효능 및 부작용, 호장근 활성성분 호장근은 마디풀과의 여러해살이풀로, 우리나라 전역에 널리 분포되어 있으며 줄기는 높이 1.5m 정도까지 자라고, 6∼8월경에 흰색의 꽃이 피는데, 어릴 때 줄기에 생기는 자주색 반점이 호피를 닮았다고 하여 호장근이라는 이름이 붙여졌습니다. 한방에서는 뿌리를 호장근이라고 하며 한약재로 쓰는데, 배변활동을 촉진하고 이뇨와 진통작용이 있으며, 민간에서는 진정제로 쓰기도 합니다. 호장근은 항균작용과 소염작용이 있어 감기와 알레르기, 비염 치료에 효능이 있으며 소화불량과 위장 질환에 효과가 뛰어난 자양강장제이기도 합니다. 특히 호장근에는 레스베라트롤이 풍부하게 함유돼 있으며, 비타민 A와 C, 칼륨, 인, 아연 및 망간 등의 다양한 활성 물질이 풍부해, 혈액순환과 면역력 ..
퀴노아 효능 및 활성 성분 퀴노아는 고대 안데스 식물 중 하나로. 보통을 곡물로 불리기도 하지만, 곡물을 모방하는 씨앗으로 다양한 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 많은 식이 요법에서 곡물 대용으로 널리 사용되고 있습니다. 특히 퀴노아에는 각종 비타민과 미네랄, 불포화 지방산, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유돼 있어, 콜레스테롤과 혈당, 중성지방 수치를 낮추고 혈액순환과 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 퀴노아는 다른 곡물보다 단백질과 영양가가 높아 NASA에서 우주 비행사에게 제공하는 식품으로 선정되기도 했습니다. 또한, 퀴노아에 풍부한 단백질은, 필수 아미노산을 모두 함유한 완전한 단백질로 이루어져 있습니다. 아미노산은 일반적으로 근육, 뼈, 피부 및 혈액을 만드는 단백질의 구성 요소로, 신체에서 생..