율무차 효능 및 성분 율무 먹는 법

율무차 효능 및 성분 율무 먹는 법

차로 즐겨 먹는 율무는 벼과에 속하는 주요 곡물중 하나로 예로부터 식용뿐만 아니라 약재로도 널리 활용돼 왔습니다. 율무는 한방에서 의이인으로 불리며 약재로 쓰는데 비장에 작용하여 이롭게 하는 것으로 알려져 있습니다. 율무는 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 탄수화물과 지방을 분해하는 성분이 있어 체중 증가를 억제하여 다이어트에도 좋습니다. 또한 율무에는, 피부 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부미용에도 좋습니다. 특히 율무를 섭취하는 방법이 음식으로 섭취하는 것 보다, 뜨거운 물에 우려낸 율무차로 마실 때 효과가 더 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.

 

율무는 탄수화물보다 단백질 함량이 높고, 식욕을 억제하는 렙틴 분비를 촉진하는 성분이 있어 다이어트에 효과적이며 여드름이나 피부미용에도 효능이 있습니다. 율무는 수분함량이 높아 피부의 탄력 개선에도 도움이 되며, 율무를 자주 섭취할수록 피부의 트러블이나 노화 방지 에도 좋습니다. 또한 율무는 체내 인슐린 분비를 촉진하는 효능이 있어 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 율무에 함유된 호익산 성분이 혈압 개선에 도움을 주기 때문에 꾸준히 섭취하면 혈관 질환을 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

율무는 이뇨작용을 활발하게 하여 부종을 빼주고 체내의 각종 독소나 노폐물을 몸 밖으로 배출되게 하며 소화와 변비에도 좋습니다. 또한 위장 활동을 활발하게 하여 위장질환을 낮춰주고 숙변을 제거하는 효능이 있습니다. 율무는 우리 몸의 수분대사를 좋게 하고 남는 수분을 배출되게 하며, 신장의 부담을 낮춰주기 때문에 신장을 건강하게 만들어 줍니다. 때문에 율무를 꾸준히 섭취하면, 신장의 영향을 많이 받는 뼈와 귀, 머리카락 등을 젊게 유지하는 효과가 있습니다.

율무 차에는 게르마늄과 코익셀로라이드, 휴진과 같은 다른 곡물이나 식물에는 없는 특수 성분이 함유되어 있어 피 속에 섞여 있는 피 찌꺼기나 혈전 등 이물질과 혈관을 청소하는 역할을 하게 됩니다. 특히 생콩과 생율무를 같은 비율로 갈아서 공복에 하루 세 번으로 하여 꾸준히 복용하면 젊어지는 걸 느낄 수 있습니다. 생콩과 생율무는 피를 맑게 하고 피부의 색이 윤택하게 하며, 얼굴에 여드름이 없애는 효능이 있어 3개월간 꾸준히 복용하면 큰 효과를 볼 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

율무차를 식사 전에 설탕을 첨가하지 않고 마시면, 포만감이 생기고 식욕을 억제하는 효과가 있어 과식을 피할 수 있습니다. 율무와 팥을 5:5로 섞어 율무팥밥을 지어 먹어도 다이어트에 좋습니다. 율무팥밥은 탄수화물 함량은 낮고 단백질이 풍부하여 씹을수록 단맛이 나기 때문에 맛도 좋고 포만감도 오랫동안 느낄 수 있습니다. 기호에 따라서 현미나 귀리, 등 잡곡을 섞어도 좋습니다. 다이어트를 하면 변비가 쉽게 생길 수 있는데, 건조한 율무와 팥은 딱딱하기 때문에 8시간 이상 불려서 사용하는 것이 좋습니다.

 

최근에는 율무에 함유된 코익세놀라이드라는 물질에 항암작용이 있다는 것이 연구를 통해 밝혀져 있습니다. 평소에 몸에 좋은 율무를 자주 섭취 하는 것은 건강에 유익할 수 있습니다. 율무를 가장 손쉽게 섭취 할 수 있는 방법은, 율무차로 마시는 것입니다. 율무 차는 보리차처럼 1리터 물에 율무 30~50g을 넣고 끓이기만 하면 구수한 향이 나는 율무차를 즐길 수 있습니다. 율무차는 따뜻하게 마셔도 좋고 시원하게 마셔도 좋습니다.또한 껍질을 벗긴 율무로 죽을 끓여 먹거나 백미나 현미와 섞어 밥을 짓어 먹어도 좋습니다,