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건강 음식 효능
타이거넛츠효능 및 타이거넛츠분말 먹는 법
타이거넛츠효능 및 타이거넛츠분말 먹는 법타이거넛츠가 새로운 슈퍼 푸드로 각광받고 있다. 타이거넛츠는 이름 때문에 견과류로 오해하는 이들이 많지만 덩이줄기 과에 속하는 식물의 덩이뿌리입니다. 산지에서는 추파라고 불리는 타이거넛츠는 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 고대 이집트인들이 치유와 에너지 재생을 위한 의료 목적으로도 사용해 왔습니다. 최근에는 타이거너츠를 건강 다이어트 식품은 물론이며 당뇨병과 성인병 예방에 뛰어난 효능이 있는 것으로 알려지면서 더욱 주목 받고 있습니다. 타이거넛츠는 인체에 반드시 필요한 영양성분을 다량 함유하고 있으며, 면역기능 좋게 하고 혈관 건강, 심혈관 질환 예방에도 효과적일 뿐만 아니라, 글루텐 프리 식품으로 각종 식품 알레르기를 비롯한 식품 민감성 체질을 가진 사람들..
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말린 표고버섯효능 및 표고버섯 차
말린 표고버섯효능 및 표고버섯 차 야생의 표고버섯은 신갈나무나 굴참나무, 상수리나무 등 활엽수에 주로 기생하며 자라는 버섯으로 영양성분이 풍부하고 항암 효과가 뛰어난 버섯으로 알려져 있습니다. 표고버섯은 말린 표고버섯뿐만 아니라, 생 표고버섯까지도 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비를 예방하고, 콜레스테롤 수치는 낮추는 효능이 있어 고기와도 궁합이 잘 맞습니다. 생 표고버섯은 볶음요리에 더 어울리는 반면에, 말린 표고버섯은 수용성 영양소가 함축되어 있어 잘 우러나올 수 있는 차로 이용하고나 조림 요리 등에 더 좋습니다. 표고버섯에는 비타민B1과 B2등이 함유되어 있어서, 자외선을 쬐게 되면 에르고스테롤에서 비타민D가 생성되게 되므로 생 표고버섯보다 말린 표고버섯이 비타민D가 풍부하게 됩니다. 뿐만 아..
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뽕잎효능 및 성분, 뽕잎 먹는 법
뽕잎효능 및 성분, 뽕잎차 먹는 법 뽕나무는 뿌리에서 잎까지 하나도 버릴 것이 없는 나무입니다. 뽕나무에서 이른 여름에 열리는 뽕나무 열매인 오디는, 신장 기능을 좋게 하여 머리털을 검게 하고, 뽕잎은 누에의 먹이일 뿐만 아니라 소갈증에도 효능이 있습니다. 소갈증은 지금의 당뇨병을 말하는 것으로, 소갈증에 뽕잎을 쓸 때는 뽕잎을 약간 볶아서 뽕잎차로 꾸준히 마시면 당뇨병 치료에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 뽕잎을 먹고 자라는 누에는 한방에서도 정력에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 한방에서는 원잠아를, 총각 수컷 번데기를 구워 말려 가루로 만든 것을 말하는데, 동의보감에서도 원잠아가, ‘양기를 굳세게 한다’고 기록하고 있습니다. 또한 뽕잎 에는 비만을 억제하는 성분인 루틴이 풍부하게 함유..
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석류효능 및 성분 석류 먹는 법
석류효능 및 성분 석류 먹는 법여성의 과일’이라고 불리는 석류는 예로부터 내노라하는 미인들이 즐겨 먹었다는 기록이 있을 정도로 여성들에게 많은 사랑을 받아오고 있는 과일입니다. 석류에는 여성들의 건강과 미용에 도움을 주는 다양한 영양성분이 함유되어 있으며, 특히 갱년기에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 석류의 대표적인 성분인 엘라그산(ellagic acid)은, 폴리페놀의 한 종류로 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 성분으로 알려져 있습니다. 석류의 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역으로 알려져 있으며, 우리나라에는 고려 초기에 중국으로부터 들어온 것으로 추정하고 있습니다. 석류는 과육 안에 많은 종자가 들어 있기 때문에 다산의 상징으로 여겨, 혼례복은 그려지는 것은 물론이며 민화에도 자주 등장하기도..
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겨우살이효능 및 성분 겨우살이먹는법
겨우살이효능 및 성분 겨우살이먹는법겨우살이는 얼핏 보면 새의 둥지와 같은 모양을 하고 있으며 땅에 뿌리를 내리고 사는 다른 식물들과는 달리 나무에 붙어살며 기생하는 식물입니다. 세계적으로 널리 분포되어 있는 겨우살이는 많은 효능을 가지고 있어 세계적 많은 나라에서 약재로 쓰이고 있습니다. 겨우살이는 항산화효능과 면역 기능 활성화 효과가 있으며 항암 치료에도 쓰이고 있는 것으로 알려져 있습니다. 겨우살이에 함유되어 있는, 비스코톡신과 렉틴 성분은 대표적인 항암 성분으로 서양에서는 암 환자에게 겨우살이 추출물을 항암제로 투여하기도 한다는 것입니다. 겨우살이는 전 세계적으로 1400여 종에 이르며 우리나라에는 참나무겨우살이는, 동백나무겨우살이나 꼬리 겨우살이, 붉은 겨우살이 등과 같은 겨우살이가 자생하고 있으..
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산딸나무 효능 및 산딸나무열매 먹는 법
산딸나무 효능 및 산딸나무열매 먹는 법 산딸나무는 열매가 딸기와 비슷하게 생겨서 산딸나무로 불리고 있으며, 산딸나무는 층층나뭇과에 속하는 낙엽 활엽 교목의 일종으로 높이가 7m 전후 까지 자라고 나무 가지는 층을 이루며 수평으로 퍼지고 어린나무 줄기에는 털이 있다가 자라면서 없어지게 됩니다. 산딸나무 잎 표면은 녹색의 난형에 서로 마주나고 뒷면은 회녹색 빛이 납니다. 잎 가장자리에는 얕은 톱니모양이 있고, 5~6월에 백색의 꽃이 피고 꽃잎과 수술은 각각 4개이며, 9~10월에는 둥글고 붉은 열매가 익게 됩니다. 산딸나무는 꽃이 아름다워 관상용으로 즐길 수 있어 조경수로 사용되고 있으며, 열매는 식용하고 약재로 사용되고 있는데, 생약명은 사조화 또는 야여지로 불리고 있습니다. 야여지는 맛이 달고 떫으며 약..
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참나물효능 및 참나물 먹는 법
참나물효능 및 참나물 먹는 법참나물은 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 큰 나무 그늘 밑에서 잘 자라며 털이 없고 향긋한 냄새가 납니다. 참나물는 줄기의 높이가 50~80㎝에 이르며 잎자루가 줄기 아래쪽에서는 길지만 위로 올라갈수록 점점 짧아집니다. 참나물에서는 특유의 향긋한 냄새가 나고 맛이 뛰어나 많은 나물 중에서도 으뜸이라고 하여 산나물의 제왕이라 불리며 서늘하면서도 물 빠짐이 잘 되고 습기가 많은 계곡 같은 지형에서 잘 자라지만 지금은 많은 농가에서 재배하고 있기도 합니다. 참나물에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는 식품으로, 참나물 100g에는 520mg 가량의 칼륨이 함유되어 있는 것으로 밝혀져 있습니다. 참나물에 풍부하게 함유되어 있는 칼륨은 칼륨-나트륨 균형을 이루게 하여, 혈압이나 혈관에 악..
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괴불주머니 효능 및 자주괴불주머니
괴불주머니 효능 및 자주괴불주머니 괴불주머니는 현호 색과의 두해살이풀로 우리나라 전역에서 자생하고 있지만 잘 알려져 있지 않은 식물입니다. 괴불주머니는 산에서 흔하게 볼 수 있어 산 괴불주머니라고 불리고 있으며, 속이 빈 줄기는 곧고 가지가 갈라지며 키는 50센티 정도까지 자랍니다. 괴불주머니는 현호 색과 같이 둥그런 뿌리가 달리지 않고 땅속으로 곧추 뻗는 뿌리를 내리는 것이 특징이 있으며, 잎은 한두 번 갈라진 겹잎으로 얼음이 녹을 무렵 싹이 나서 일찍 꽃이 피지만 꽃을 피우는 기간이 길어 늦봄까지도 꽃을 볼 수 있습니다. 한방에서도 괴불주머니를 황근 이라 하여 지상 부를 약재로 사용하여 왔습니다. 괴불주머니는, 옴이나 버짐, 종기 등의 증상에 자주 사용하여 왔으며, 괴불주머니를 물에 넣고 달여 복용하..
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고로쇠수액, 단풍나무수액 효능 및 채취방법
고로쇠수액, 단풍나무수액효능 및 채취방법 이른 봄인 2~3월에는 고로쇠수액을 채취하기에 좋은 시기로 보고 있습니다. 고로쇠나무뿐만 아니라 자작나무와 다래나무, 대나무 등 다양한 나무의 수액을 채취하여 먹기도 합니다. 나무 수액은 우리나라뿐만 아니라, 유럽이나 중국, 소련, 일본, 캐나다 등에서도 나무 수액을 채취하여 이용하고 있으며, 특히 고로쇠 수액은 골다공증을 비롯한 많은 증상에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 고로쇠 수액을 채취하는 시기가 도래했지만 최근까지 불어 닥친 매서운 한파로 인해 고로쇠나무가 얼어붙어 수액 채취 시기가 평소보다 늦어진데다 수확량 또한 떨어질 것으로 예상되고 있습니다. 고로쇠수액이 시중에서 큰 인기를 끌자 나무 수액을 채취할 수 있는 일대 농가들이 고로쇠 수액을 ..
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여자방광염원인 및 증상
여자방광염원인 및 증상 방광염은 요도를 통해, 세균이 방광까지 침입해 염증을 일으키는 질환입니다. 상대적으로 요도의 길이가 짧은 여성에게 자주 발생하며, 주요 증상은 자주 소변이 마렵고 배뇨 후 잔뇨 감이 느껴지며, 배뇨 시 통증을 느끼는 현상 등이 있습니다. 방광염 증상을 오랜 시간 방치하면 소변에 피가 섞여 나오는 혈뇨와 함께 소변에 고름이 섞여 나오는 농뇨 등의 증상이 나타날 수 있다. 만성질환으로 번져 잦은 재발과 함께 요실금, 신장감염 등의 합병증도 유발할 수 있으므로 조기 발견 및 치료가 무엇보다 중요하다고 할 수 있습니다. 방광염의 주요 증상은 소변이 급박 뇨가 있거나 화장실에 빨리 가지 못하면 옷에 묻기도 하고, 막상 화장실에 가면 소변이 바로 나오지 않기도 합니다, 또한 소변이 약하게 나..
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머위대 효능 및 머위 부작용
머위대 효능 및 머위 부작용 머위는 우리나라에서는 예부터 식용 해오던 식품이지만 최근에 독일에서 발표한 연구 결과에 따르면, 항암 효능을 비롯한 각종 염증을 치료 하는 효과가 있는 것으로 밝혀지면서 더욱 주목받고 있습니다. 우리나라에서 머위를 부르는 이름은 지방마다 다르게 부르고 있습니다. 경상도에서는 머구, 머굿대 등으로 불리는 머위는, 뿌리와 잎, 줄기, 꽃 모두가 식용과 약으로 다양하게 쓰이고 있습니다. 머위 꽃은 관동화 라고 하여 기침에 효과가 있으며 암을 치료하는데 쓰기도 합니다. 머위에는 단백질과 지방, 섬유질, 칼슘, 철, 인, 비타민A , B2, C를 비롯한, 항산화물질인 플라브노이드, 사포닌 등, 다양한 성분이 함유되어 있으며, 다이어트에도 좋은 효과를 볼 수 있으며, 콜레스트롤 수치를 ..
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산나물의 제왕 두릅 땅두릅 효능 및 성분
산나물의 제왕 두릅 땅두릅 효능 및 성분산나물의 왕이라는 두릅은 다른 채소나 나물에 비해서 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 비타민 A와 C, 칼슘과 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 두릅은 다이어트에도 효과적인 식품으로 4~5월이 제철입니다. 두릅은 100g당 21칼로리로 칼로리는 낮으면서도 각종영양 성분이 풍부하게 함유되어 있어 식품보다는 보약이라 불리고 있습니다. 두릅은 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어먹거나 무치면 특유의 향과 씹는 맛을 즐길 수 있으며 두릅의 상큼하고 신선한 향기는 머리를 맑게 하고 쌉싸래한 맛은 식욕을 좋게 합니다. 두릅은 신경을 많이 쓰는 사람에게 좋고 신장의 양기가 부족해서 발생하기 쉬운 하지무력증과 보행 장애 등에 효능이 있습니다. 두릅은 활력이 없는 사람에게 특히 좋은..
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