침샘염 증상 및 발병 원인 입에는 수많은 크고 작은 침샘이 있어, 침을 만들고 배출시켜 건강에 도움을 주는데 다양한 원인으로 인해 염증이 생겨 침샘 관이 막히고 심한 통증과 부기를 유발하기도 합니다. 침샘염은 이하선염과 같은 바이러스로 인한 감염이나 세균에 감염돼 발생하기도 하며 타석에 의한 침샘관 막힘, 자가면역 질환, 방사선 치료, 선천성 침샘 구조 이상 등으로 발생하기도 합니다. 침샘은 침을 생성해 분비하는 기관으로 크게, 귀밑에 있는 이하선, 턱밑에 있는 악하선, 혀 밑의 설하선 등이 있으며 입속에는 크고 작은 많은 침샘이 있어 침을 만들고 배출시켜, 소화액으로 작용해 음식을 부드럽게 만들어 씹기 좋게 만들어 줄 뿐만 아니라, 아밀라아제와 같은 다양한 소화효소로 탄수화물과 지방 분해를 도와 소화흡..
무말랭이 효능 및 장점 무는 우리 식탁에서 설명이 필요 없는 중요한 채소 중 하나로 다양하게 활용할 수 있는데, 그중에서도 무말랭이는 햇빛에 말리는 과정에서 영양분이 농축되고 생성되기도 하는데, 특히 비타민 D는 칼슘 흡수를 도와 골다공증 예방에 효과적일 뿐만 아니라, 감기 예방과 호흡기, 소화기 건강에도 좋습니다. 또한, 무말랭이는 수분과 부피가 줄기 때문에 보관이 쉽고 유통기한이 길어진다는 장점도 있습니다. 무는 녹말을 분해하는 아밀라아제, 디아스타아제 등이 풍부하게 함유돼 있으며, 단백질 분해효소인 프로테아제와 지방분해효소인 리파아제 등의 소화 효소를 함유하고 있어, 소화 흡수를 원활하게 하고 위를 보호하는 항염 효과가 있어, 속 쓰림이나 위염, 위 부종, 숙취 해소에도 좋습니다. 식품의약품 안전처..
물냉이 효능 및 활성 성분 물냉이는 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 여러해살이풀로 유럽과 아시아가 원산지로 알려져 있으며 물에서 자라는 냉이라는 뜻으로 물냉이라 부르고 있습니다. 물냉이는 열량이 낮으면서도 비타민 C와 카로틴과 같은 항산화 성분과 철분, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하게 함유돼 있으며 겨자의 주성분인 펜 에틸 아이 소 싸이 오사이아네이트 성분이 함유돼 있어 항암에도 효과가 있습니다. 물냉이에는 각종 미네랄과 비타민 A, C, 등의 비타민이 풍부해 피부와 모발 건강에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 물냉이는, 피부 습진과 화상 등의 다양한 피부 질환을 치료하고 진정시키는 효능이 있으며, 비듬과 탈모, 등의 모발 문제를 예방하는 효능이 있습니다. 특히 물냉이에 풍부한 비타민 A, 아연, 철, 유황 등은..
살라미 먹는 법 및 짠맛이 강한 제노아 살라미 살라미는 이탈리아에서 즐겨 먹던 염장 발효시킨 소시지로 소금에 절인 돼지고를 갈아서 케이싱에 채워 넣어 자연 건조 시킨 것입니다. 살라미는 보존시설이 발달하지 않았던 시절에 돼지고기를 장기간 보관할 목적으로 고안된 방법으로 로마에서 돼지를 염장하던 것이 기원으로 알려져 있으며 육류를 즐기는 유럽에서 지역 특성에 따라 다양하게 발전해 왔습니다. 살라미는 훈연하는 때도 있지만, 보통은 소고기와 돼지고기의 등심살에 돼지기름을 넣고 소금과 향신료로 간을 세게 맞춘 후 럼주를 넣고 발효 건조하는 방법으로 말들어 집니다. 살라미는 건조되는 과정에서 염장과 발효 때문에 수분은 적당히 제거되고 케이싱 부분은 단단하게 굳어서 겉은 딱딱하지만 속은 적당하게 촉촉해 좋은 식감을..
골드 키위 효능 및 성분, 그린 키위와 비교 골드 키위는 세계에서 가장 영양이 풍부한 과일 중 하나로, 모든 종류의 키위는 영양이 풍부하지만 다른 과일 중 비타민 C 함량이 가장 높은 것으로 알려져 있습니다. 키위는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 키위는, 열량이 높은 식품에서 발견되는 비타민 E도 들어있으며, 엽산과 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하면서도 열량이 낮아, 다이어트와 변비 해소 피부 미용에도 좋습니다. 골드 키위는 외형에서도 차이가 나지만 과육의 색상과 식감, 달콤한 맛에서 일반적인 키위와 차별화됩니다. 골드 키위는 털이 매끄러운 브론즈 톤의 얇은 껍질을 가지고 있으며 황금색 과육에는 영양이 풍부한 검은 씨앗이 뿌려져 있습니다. 달콤한 열대 과일인 골드 키위는 파인애플과 망고의 맛이 나며 껍질이..
잇몸 내려앉음 유발할 수 있는 치주염 잇몸 질환은 보통 박테리아 감염으로 잇몸 조직에 염증과 자극을 유발합니다. 대부분 성인은 삶의 어느 시점에서 잇몸 질환으로 고생할 수 있습니다. 잇몸 질환은 초기 단계에서는 치료하기 쉽지만, 악화할수록 치료가 더 어려워지고 치아가 빠지거나 잇몸이 잇몸 내려앉음 같은 심각한 문제로 이어질 수 있으므로 잇몸 질환이 나타나면 가능한 한 빨리 치료를 받는 것이 중요합니다. 잇몸병은 치아의 주변 및 잇몸이 자극을 받아 염증을 일으켜 발생합니다. 잇몸병은 대부분 플라크의 증가로 인한 것이며 박테리아의 지속적인 감염으로 이어집니다. 잇몸 조직에서는 감염이 자라면서 치아와 잇몸 사이에 염증 주머니를 형성하여 잇몸 내려앉음 및 치아 손실을 유발할 수 있습니다. 또한, 감염으로 인해 ..
눈흰자부음 발생 원인 및 조치 눈의 결막은 각막을 둘러싸고 있는 투명하고 부드러운 조직으로, 눈꺼풀의 윗부분과 아랫부분의 안쪽에 연결되어 있습니다. 눈 흰자위는 외부 물질에 의해 쉽게 자극을 받아 가려움증이나 염증을 일으키기도 합니다. 또한, 각막의 붓기가 발생하기도 하며, 검은 자 주위의 하얀 부분인 눈흰자부음 증상인 결막부종이 발생하기도 합니다. 눈흰자부음은 눈의 흰자 부위가 젤리처럼 부풀어 올라 물집이 잡히는 증상입니다. 이런 증상은 흰자위 외부를 덮고 있는 구결 막에 있는 혈액이나 림프액이 순환이 잘 안 되거나 염증으로 손상되면 혈관 벽에서 액체가 빠져나와 고여서 불룩하게 부종이 생깁니다. 또한, 눈 흰자위 결막에 단백질이나 지방 침착, 섬유성 조직이 자라면서 노랗나 하얗게 뛰어나기도 합니다. 결..
홍경천 효능 및 활성 성분 홍경천은 황금 뿌리라고도 알려져 있으며 스칸디나비아를 비롯한 유럽과 아시아의 춥고 고도가 높은 지역이 원산지로 알려져 있습니다. 홍경천이 최근 주목받고 있는 것은 로사 빈과 살리드 로시드 등의 성분이 풍부하게 함유돼 있어 스트레스 호르몬인 코르티솔을 억제고, 심신안정과 불면증 해소에 효과적일 뿐만 아니라 다양한 활성 물질이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 향상과 피로 해소, 스트레스 해소에 도움이 되는 것으로 알려졌기 때문입니다. 홍경천은 홍삼처럼 세포의 에너지 생성을 촉진하는 효과가 있어 근육 세포와 신경 세포 등, 신체 근육과 세포가 장시간에 걸쳐 활발하게 작동하는데 필요한 에너지 보충에 도움을 줍니다. 그뿐만 아니라 홍경천은 세포의 재생에 도움을 주고 활성산소로 인한 산화 손..
적근대 효능 및 영양 성분 적근대는 비트과에 속하는 근대의 한 종류로 근대처럼 주로 잎을 식용으로 사용하며 붉은 잎맥이 아름다워 조경용으로 심어 기르기도 합니다. 또한, 적근대는 주로 국거리로 이용되는 일반적인 근대와는 달리, 쌈 채소나 샐러드용으로 많이 활용되고 있습니다. 또한, 시금치와 비슷한 성질을 가지고 있기 시금치 대용으로 자주 사용되고 있습니다. 적근대의 잎에는 베타카로틴과 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어 면역력 향상과 혈관 건강에 도움이 되며, 성장기 어린이 골격 형성과 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또한, 항산화 성분과 비타민, 식이섬유가 풍부한 적근대는 혈중 콜레스테롤과 중성 지방이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 염증을 억제해..
국화차 효능 및 영양성분 국화는 사군자 중 하나로 서리가 내리는 늦가을에 꽃이 피어, 인고와 희생을 의미해, 충절과 여인의 절개를 상징하기도 합니다. 꽃이 아름다운 국화는 개량된 종류도 많아서 꽃이 피는 시기와 크기도 다양하며 관상용과 약용 국화로 구분할 수 있습니다. 특히 국화차로 좋은 감국은 꽃과 줄기에, 정유 성분과 아데닌, 콜린, 스타키 드린 등의 성분 등의 활성 물질과 비타민 미네랄 식이섬유 등을 함유하고 있어 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다. 국화차는 긴장을 풀어주고 긴장을 풀어주는 효과가 있습니다. 수 세기 동안 국화차는 혈압을 낮추고 몸을 식히고 염증을 줄이는 데 사용됐으며, 마음을 안정시키고 스트레스 해소에 도움을 주어 평온함을 유지하는 효과가 있습니다. 또한, 국화차에 함유된 다양한 ..
감잎차 효능 및 감잎 채취 시기 감나무는 감을 비롯한 감잎과 감꽃, 감꼭지도 약으로 쓸 정도로 나무의 모든 부위에 영양이 풍부하면서도 독이 없어 건강에 큰 도움이 됩니다. 특히 감잎은 열에 강한 비타민C가 풍부하게 함유돼 있으며 폴리페놀과 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하여 혈액순환을 촉진하고 면역력 향상에 도움을 주며 폐와 심장 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 감잎은 영양분을 가둬두는 성질을 가지고 있어, 감을 딸 때 채취한 감잎도 차로 사용할 수 있습니다. 감잎은 비타민C와 폴리페놀과 같은 항산화 성분과 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 활성산소와 염증을 억제하고 면역력을 높여주어 노화를 방지하고 감기를 예방하는 효능이 있으며 피부미용에도 좋습니다. 특히 감잎차에 풍부한 비타민..
건무화과 효능 및 활용 무화과는 중동과 서아시아가 원산지로 열대성 과일이지만 영양이 풍부하고 적응력이 뛰어나 현재는 전 세계 여러 지역에서 널리 재배되고 있습니다. 특히 무화과는 당도가 높으면서도 열량이 낮고 독특한 맛과 향으로 인기가 높을 뿐만 아니라 폴리페놀, 벤즈 알데하이드, 쿠마린 등의 활성물질과 비타민 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있지만 쉽게 무르기 때문에 생과 보다는 건무화과로 많이 유통되고 있습니다. 건무화과는 비타민, 미네랄, 식이 섬유 등이 풍부해 장 건강과 피부와 모발에 건강에 도움이 됩니다. 또한, 건무화과는 신진대사를 촉진해 몸 안에 쌓여있는 독소와 노폐물을 배출해 해독하는 효능이 있으며, 폴리페놀과 같은 다양한 활성 성분이 풍부해 몸 안에 중성지방이 쌓이는 것을 방지하고 태워주는 ..