글루타치온 효능 및 효과 많은 음식
- 건강 음식 효능
- 2022. 4. 7.
글루타치온 효능 및 효과 많은 음식
글루타치온은 글루타메이트, 시스테인, 글리신 등의 아미노산으로 구성된 단백질 분자로 강력한 항산화 작용을 통해 세포를 보호하고 세포독성을 제거하는 기능이 있습니다. 또한, 글루타치온은 항바이러스 기능을 통해 면역 세포를 보호하면서도 면역계의 활동이 충분하지 않으면 면역 기능을 활성화하고 너무 과도하면 억제해 균형을 맞추는 등 면역계의 균형을 조절하는 핵심적인 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.
글루타치온 기능
글루타치온은 강력한 항산화 물질로 미토콘드리아에도 영향을 미칩니다. 글루타치온은 세포에서 에너지 생산을 담당하는 미토콘드리아의 기능에서 핵심적인 역할을 하며, 세포 단백질의 생성과 DNA 합성 및 복구, 전체 세포 기능에 관여하는 세포 효소의 활성화 및 조절, 비타민D 3의 사용에도 필요하고 비타민C, 비타민E와 같은 항산화 물질을 재활용하고 적절히 사용하는 데서도 중요한 역할을 합니다.
항바이러스 효과
글루타치온은 바이러스 수명주기에서 바이러스가 복제하는 것을 차단하는 것으로 알려져 있습니다. 글루타치온의 이러한 항바이러스 특성은, 바이러스성 질환에서 쉽게 볼 수 있는, 바이러스 증가와 폐로의 침투, 염증성 세포가 방출되는 것을 막는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 많은 연구에서도 글루타치온 수치가 높으면 바이러스 감염에 대한 대응력이 좋아진다는 사실은 입증되기 했습니다.
간 건강
글루타치온은 간염 치료 보조제로 사용되기도 하는데, 간에 존재하는 산화, 환원, 조절물질로 만성간염으로 상승한 GPT(ALT) 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 강력한 항산화 효과로 인해 글루타치온과 관련된 효소 시스템에 의해 대사물, 오염 물질, 발암물질, 방사선 손상 등 수많은 독성물질이 해독하고 제거하는 효능이 있습니다. 또한, 바이러스나 박테리아와 같은 감염을 예방할 수 있습니다.
피부 미용
글루타치온은 강력한 항산화 효과가 있어 피부에 멜라닌 색소가 침착되는 것을 방지하는 효과가 있어 피부 미백에도 도움이 됩니다. 글루타치온은 비욘세의 백옥 주사로 유명한 주사제의 주성분이기도 합니다. 또한, 글루타치온은 피부에 쌓인 자유라티칼을 제거해 피부 노화를 방지하고 탄력을 유지하며 자외선 등으로부터 손상된 피부를 회복하는 데 도움이 됩니다.
글루타치온 수치를 낮추는 요인
글루타치온 수치는 나이가 들수록, 그리고 독소, 약제, 환경오염, 산화적 손상을 일으키는 화합물에 많이 노출될수록 글루타치온 수치는 낮아지는 경향이 있습니다. 또한, 타이레놀과 같은 아세트아미노펜을 복용해도 글루타치온 수치가 크게 떨어질 수 있으며, 노화가 진행되면서 10년에 15%씩 감소하는 것으로 알려져 있습니다. 글루타치온 수치가 떨어지면, 만성 질환과 인지력 저하, 당뇨병 등 노화와 관련된 질환에 쉽게 노출될 수 있습니다.
글루타치온 보충제 효과
글루타치온 수치를 높이려고 할 때 가장 많이 사용하는 방법은 글루타치온 또는 N-아세틸시스테인 보충제를 복용하는 것입니다. 최근의 연구 이전까지만 해도 글루타치온은 경구 복용 시 흡수가 안 될 수 있다는 이유로 보충제로 적합한지에 대해 논란이 되기도 했습니다. 하지만 연구에 따르면 유리 글루타치온 수치는 유의미한 차이가 없었지만, 글루타치온 보충 후 단백질과 결합한 글루타치온 수치는 증가한 것으로 나타났습니다.
연구에서는 건강한 성인 54명에게 6개월 동안 하루 250mg 또는 1,000mg을 위약 또는 글루타치온을 경구 투여한 후, 3개월, 6개월이 지나간 시점에 측정한 백혈구 및 적혈구의 글루타치온 수치가 높아졌습니다. 6개월간 매일 250mg의 글루타치온을 복용한 사람의 백혈구 글루타치온은 17%, 적혈구 글루타치온은 29% 증가했으며 1,000mg의 글루타치온을 복용한 그룹은 백혈구 글루타치온은 31%, 적혈구 글루타치온은 35% 증가한 것으로 나타났습니다.
글루타치온 많은 음식
글루타치온 수치를 높이고 싶다면 십자화과 채소, 양파, 마늘 및 기타 유황이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 아스파라거스, 아보카도, 호두, 브라질너트, 키위, 자몽, 딸기 등도 글루타치온이 풍부한 식품입니다. 특히 유황 화합물과 셀레늄 비타민C, E 등도 글루타치온 수치를 높이는 데 도움을 주며, 자체로도 건강을 유지하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.
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