호로파 활성물질 및 효능, 먹는 법과 부작용 호로파는 우리나라와 중국 등에서 불리는 페그릭(Fenugreek)이라는 콩과에 속하는 한해살이풀로, 예로부터 아유르베다와 한약재로도 널리 사용됐습니다. 또한, 호로파 잎은 허브로, 사용되고 있으며 호로파 씨앗은 향신료와 식자재로 활용되고 있으며, 다양한 활성 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈당 수치를 낮추고 테스토스테론을 증가시키며 모유량을 늘리고 콜레스테롤과 염증을 낮춰주어 소화기 건강과 체중조절에도 도움이 될 수 있습니다. 호로파 활성 성분 호로파 씨앗에는 단백질과 탄수화물, 사포닌과 트리고넬린, 4-하이드록시 이 소류 신, 소 톨론, 디오스게닌, 루테올린, 페놀산, 프로 토 다이옥신 등의 활성물질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 비타민 A, C, K 등의 비타..
프로바이오틱스 효능 및 많은 음식과 부작용 프로바이오틱스는 장 환경을 개선하고 소화 흡수에 도움이 될 뿐만 아니라 면역 반응을 자극해 다양한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 프로바이오틱스는 체중조절과 변비 설사 치료, 근육통과 피로 해소에 도움을 주며 좋은 박테리아와 나쁜 박테리아의 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 연구에서도 어린이에게 프로바이오틱스를 보충하면, 위장질환과 호흡기, 귀 감염에 대한 항생제의 처방을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 프로바이오틱스는 음식이나 보충제를 통해 섭취할 수 있는 살아있는 좋은 박테리아입니다. 프로바이오틱스는 보통, 좋은, 건강한 박테리아로 불리며, 우리의 소화기 또는 위와 장에는 일반적으로 장내 세균총으로 알려진 수조 개의 장내 세균과 효모..
지아잔틴 효능 및 루테인 제아잔틴 많은 음식, 섭취량 지아잔틴은 산화 및 빛에 의한 손상의 부작용으로부터 눈을 보호하는 데 중요한 역할을 하는 카로티노이드로 황반 중앙에 있는 노란색 색소 성분으로 알려져 있습니다. 또한, 지아잔틴은 눈의 세포에서 발견되는 카로티노이드로 루테인과 함께 눈에서 중첩되는 기능 때문에 함께 기술되기도 하지만 우리 몸에서 루테인을 지아잔틴으로 전환할 수 있으므로, 지아잔틴은 망막 중앙에 집중됐지만, 루테인은 망막 주변부에 분포되어 있습니다. 눈 건강에 필수적인 지아잔틴 지아잔틴은 루테인과 함께 망막, 특히 황반 부위에 축적되는 유일한 식이 카로티노이드입니다. 두 약물 모두 황반에서 다량으로 발견되기 때문에 황반 색소로 알려져 있습니다. 지아잔틴은 일단 체내에 들어가면 눈으로 끌어..
죽순 효능 및 영양성분 죽순 손질법과 주의점 죽순은 대나무의 땅속줄기 마디에서 돋아나는 어린 새순으로, 작지만 성숙한 대나무와 같은 형질을 모두 갖추고 있으며, 일반적으로 4~6월경에 한 달 정도만 채취할 수 있습니다. 죽순은 뛰어난 감칠맛과 식감이 뛰어난 음식 재료로 고급 요리에 사용될 뿐만 아니라, 단백질과 탄수화물, 미네랄 및 아미노산, 섬유질 등과 같은 영양소가 풍부하고 지방과 당질이 적어서 비만과 고혈압, 당뇨병과 같은 각종 성인병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 항산화 작용 죽순에는 베타카로틴과 같은 다양한 플라보노이드와 단백질 당질 회분을 비롯한 철분과 아연, 칼륨, 인, 나트륨, 칼슘, 회분, 섬유질 등의 다양한 영양소를 함유하고 있어, 활성산소와 염증을 억제하고 콜레스테롤과 혈당, 중성지..
페놀산 효능 및 부작용, 많은 음식과 주의점 페놀산은 식물계 전체에 널리 퍼져 있는 식물 대사산물 다양한 채소와 과일 곡물에 존재하는 피토케미컬 중 하나로 장벽을 통해 쉽게 흡수되며, 염증을 없애고 세포 손상을 방지하는 항산화제 역할을 하므로 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 페놀산 화합물은 단순 페놀, 플라보노이드, 리그닌, 리그난, 타닌, 크산톤, 쿠마린 등이 있으며 강력한 항암 활성을 나타낼 뿐만 아니라 산화 스트레스와 관련된 다양한 질병을 퇴치하는 것으로 알려져 있습니다. 페놀산 특성 페놀산은 하이드록실 벤조산 또는 하이드록실 신남 구조를 갖는 2차 대사산물의 큰 계열로 식물에 널리 분포된 성분입니다. 이들은 일반적으로 유리산 및 이들의 에스테르, 배당체 및 결합한 복합체로 발생하며 병원체와..
침향 환 효능 및 활성물질 침향 먹는 법과 주의점 침향나무는 팥꽃나무과에 속하는 학명이 Aquilaria agallocha Roxb. 인 상록교목으로, 베트남과 인도네시아 등 동남아시아 열대 우림지역에 널리 분포되어 있으며 동물과 같은 외부 침입자로로부터 상처를 입으면 수지를 분비해 단단하게 굳어지면서 침향이 되기도 합니다. 침향은 주로 크로몬과 세 스퀴테 르페 노이드 등을 풍부하게 함유하고 있는데, 귀한 향료로 사용될 뿐만 아니라 한약재로도 널리 사용되고 있습니다. 침향은 전 세계적으로 생산량이 적고 귀하게 얻어지는 만큼 부르는 게 값일 만큼 귀할 뿐만 아니라 고순도의 침향은 쉽게 구할 수도 없습니다. 또한, 중국 약전에서는 열수 추출법에 따라 시험할 때 알코올 용해 추출물의 함량이 10% 이상이어야 ..
펜넬차 효능 및 영양 성분 먹는 법과 주의점 펜넬은 쌍떡잎식물 이 판화군 산형화목 산형과의 여러해살이풀로 산미나리라고도 하는데 영어권에서는 펜넬(fennel) 한자어로는 회향으로 불리고 있습니다. 펜넬은 어린순은 나물이나 생채로 먹을 수 있으며, 향신료로 사용되는 씨앗은 작지만, 정유 성분을 비롯한 다양한 항산화 성분과 비타민 미네랄 등이 풍부해 한약재로 사용되고 있으며 향이 좋아 차로 우려 마시기도 합니다. 펜넬은 회향이라 불리며 한약재로 쓰는데 동의보감에서는, 위와 장 기능에 효과적인 것으로 기록하고 있습니다. 펜넬 알뿌리는 얇게 썰어서 샐러드 등으로 먹거나, 다양한 음식에 활용해 고기의 잡내와 생선 비린내를 줄이고 식욕을 돋우기도 했습니다. 특히 펜넬 씨앗은 고대부터 약용으로 사용했는데 뱀에게 물렸..
천연 헤나 가루 효능 및 부작용, 헤나 잎 영양 성분 헤나(henna)는 멘디(Mehndi)라고도 알려진 학명이 Lawsonia inermis인 상록 관목으로, 오랫동안 머리를 염색하고 피부에 임시 문신을 하는 데 사용했을 뿐만 아니라 아유르베다에서도 매우 중요한 약초로 여겨져 왔습니다. 헤나는 오늘날에도 피부에 멘디 장식을 하는 데 사용되고 있으며 수천 년 동안 많은 중동 국가에서 건강, 행운, 관능의 상징으로 여겨져 왔습니다. 헤나 효능 헤나는 인도에서 많이 재배되고 있으며, 헤나 잎 가루는 손과 발의 장식용 바디 아트뿐만 아니라 천연 모발 염색제로 여성들이 자주 사용합니다. 가장 오래된 것으로 보고된 사용은 이집트에서 파라오의 머리카락과 손톱을 염색하고 미라화 과정에서도 사용되었으며, 클레오파트라도..
MCT 오일 효능 및 부작용, MCT 오일 많은 음식 MCT 오일은 코코넛오일에 들어있는 중쇄 지방산을 추출한 오일로 다양한 건강 보조 식품으로 사용되며 인기를 얻었습니다. 특히 MCT 오일은 중간 사슬 중성지방으로 이루어져 있어 물에도 잘 녹고 간 기능이나 췌장 기능 향상에 도움을 주어 소화 기능을 촉진하고 에너지 생성을 촉진하는 효능이 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 또한, MCT 오일은 포만감을 높여주면서도 축적되지 않고 곧장 태워져 활력을 높여주는 효능이 있습니다. MCT 오일은 에너지 전환 속도가 빨라서 섭취 시 곧장 간으로 이동해 에너지로 전환되는 특성이 있어 탄수화물은 적게, 지방은 많이 먹는 저탄고지 식단에 널리 사용되고 있습니다. 최근 몇 년 동안 MCT 오일은 에너지 증가에서 식욕..
리보플라빈 효능 및 다른 비타민 B와의 상호 작용 리보플라빈으로 불리는 비타민 B2는 우리 몸에서 항산화 제 역할을 하는 비타민 중 하나로 다른 비타민 B와 마찬가지로 수용성 비타민이기 때문에 우리 몸에 저장되지 않아 결핍을 피하기 위해에서는 식단을 통해 자주 보충해야 합니다. 특히 리보플라빈은 자유라티칼을 제거하고 혈액 세포 유지와 에너지 생성, 신진대사 촉진, 성장 발육, 피부와 눈 건강 등에도 효능이 있습니다. 비타민 B는 섭취하는 음식에서 에너지를 소화하고 추출하는 데 사용됩니다. 탄수화물, 지방 및 단백질의 영양소를 ATP 형태의 사용 가능한 에너지로 전환하는 데 도움이 됩니다. 또한, 리보플라빈은 우리몸에서 모든 세포의 기능에서도 필요하므로 리보플라빈이 부족하거나 결핍되게 되면 빈혈, 피로, ..
보이젠베리 효능 및 보이젠베리취, 영양소와 주의점 보이젠베리(Boysenberry)는 블랙베리, 라즈베리, 로건베리 등의 교배종으로, 폴리페놀과 같은 피토케미컬이 풍부하게 함유돼 있어 블랙베리보다 더 달콤해 세콤 달콤하면서도 육즙이 풍부하고, 다양한 영양성분이 풍부해 건강에 도움이 될 수 있습니다. 보이젠베리에는 플라보노이드를 비롯한 비타민C, K, 엽산, 망간, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 심혈관과 소화기 건강을 촉진하고 산화 스트레스를 줄이며 폐 건강에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 보이젠베리는 안토시아닌과 같은 플라보노이드를 포함한 항산화제가 풍부해 심혈관 건강과 신경퇴행성 질환을 포함한 산화 스트레스와 관련된 질병을 예방하는 것으로 밝혀졌습니다. 또한, 식이섬유도 풍부해서 유익균을 늘리..
실라짓(Shilajit) 효능 및 영양성분 먹는 법과 부작용 실라짓(Shilajit)은 주로 히말라야 산맥과 같은 고산 지역에서 자생하던 식물이 지각변동으로 암석층에 의해 압축돼 고온, 고압에서 오랜 시간이 지나면서 형성된 것으로 알려져 있습니다. 실라짓은 옅은 갈색에서 흑갈색까지 다양한 색이 있으며 구성 성분도 다르지만, 주로 풀빅산과 부식산 등의 유기 화화물과 미네랄 등이 풍부하게 함유돼 있어 항산화, 항염, 항균, 항당뇨병, 항불안뿐만 아니라 강장 작용과 최음제로 사용됐습니다. 실라짓은 수 세기 동안 변성 과정을 거쳐 고온 및 고압의 암석층 아래에서 압축된 화석 식물에서 파생된 유기물(60~80%) 등으로 구성된 것으로 나타났습니다. 또한, 실라짓의 나머지 20~40%는 다양한 종류의 광물 물질이고..