비알콜성 지방간 원인 및 치료, 좋은 음식과 주의점 비알콜성 지방간은 음주와 관계없이 간에 지방이 축적돼 생기는 질환으로, 서구화된 식생활과 운동 부족 등으로 인한 비만과 당뇨병 증가로 인해 전 세계적으로 유병률이 급격하게 증가하고 있으며, 국내 비알콜성 지방간 유병률도 약 20~30% 정도에 이를 정도로 추정하고 있습니다. 비알콜성 지방간이 악화하면 간세포 괴사와 염증 반응이 동반된 지방간염이 생기고 동시에 간이 굳고 결절이 형성되면서 간경변증으로 발전할 수 있어 잘 관리해야 합니다. 비알콜성 지방간 및 알코올성 지방간 비알콜성 지방간은 주로 비만으로 발생하며, 고열량 섭취 등의 잘못된 식습관으로 인해 간에 지방이 쌓이면서 생깁니다. 또한, 스테로이드와 여성호르몬 약제의 장기간 복용으로 인해 비알콜성 ..
벌나무 효능 및 간 보호 효과, 복용법과 주의점 벌나무는 간의 열을 내리고 간 독을 풀어주는 효과가 있어, 피를 맑게 하고 간 기능을 높이며, 간세포 재생과 피로 해소에 도움을 주어 잦은 음주와 피로, 스트레스 등으로 약해진 간을 회복하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 벌나무는 알코올과 지방분해 효과가 있어 과도한 알코올 섭취로 인한 간 기능을 개선하고 지방간, 간 경화 예방, 이뇨 촉진, 신경안정 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 벌나무는 이뇨작용과 간 해독, 간의 열을 내려주는데 뛰어난 효과가 있어 간 질환을 예방하거나 치료하는 약초로 자주 사용되고 있습니다. 또한, 벌나무는 많은 연구를 통해서도 간 보호 효과가 밝혀지고 있는데, 벌나무에 풍부한 플라보노이드 성분이 활성 산소화 ..
꾸지뽕잎 효능 및 활성물질, 꾸지뽕 먹는 법과 주의점 꾸지뽕나무는 뽕나뭇과 중 하나로 우리나라를 비롯한 중국과 일본 등에 자생하고 있으며 열매, 잎, 줄기, 껍질, 가지, 뿌리 모든 부분이 한약재로 사용할 수 있는데 예로부터 신선들이 음식으로 전해질만큼 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 특히 꾸지뽕잎에는 루틴과 가바, 베타카로틴과 같은 폴리페놀과 아스파라긴산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 혈당과 콜레스테롤 중성지방 수치를 낮추고, 당뇨병과 고혈압, 비만 등의 각종 성인병 예방, 피부 건강에도 좋습니다. 꾸지뽕은, 하고초와 와송, 느릅나무 등과 함께 우리나라 4대 항암 약초 중 하나로 꼽히는 약용식물로, 동의보감에서도, “꾸지뽕은 성질이 따뜻하며 맛이 달고 독이 없으며 자양, 강장, 불면증과 여성 질환 등에 ..
락토페린 다이어트 효능 및 효과, 섭취 시 주의점 락토페린은 모유, 타액, 담즙 등에서 발견되는 단백질로 초유에 특히 많이 들어 있는데 신생아의 면역계에 필수적인 성분으로, 철에 대한 친화력이 높아서 철분 흡수를 촉진하고 병원체에서 철분을 제거하는 강력한 항균효과를 비롯한 항산화 항염 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 또한, 락토페린은 호중구와 외분비선을 통해 분비되는 면역 기능에 중요한 역할을 하며 뛰어난 항산화 항염 활성 효과가 있습니다. 락토페린은 항산화 항균효과가 있어 박테리아와 바이러스 감염으로부터 보호 위와 장을 보호하고 위염이나 궤양, 설사, C형 간염 치료에 사용되고 있습니다. 락토페린은 철분을 자유롭게 이용 가능해 철 이온의 양을 감소시켜 박테리아의 발달과 구취, 치아우식증 및 치석과 같..
송어 효능 및 영양성분 먹는 법과 주의점 송어는 연어과에 속하는 회귀성 어류 중 하나로 연어와 비슷한 식감과 색으로 인기를 끌고 있지만, 연어와는 조금 다른 특성도 가지고 있습니다. 저지방 고단백 식품인 송어는, 각종 비타민, 미네랄, 불포화지방산을 함유하고 있어, 혈액순환과 신진대사를 촉진하고 면역력을 높여줄 뿐만 아니라, EPA와 DHA도 풍부해 두뇌 발달과 노인들의 치매 예방에 도움이 되며 노화를 방지하고 피부 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 송어는 열량은 낮지만 질 좋은 단백질과 불포화지방산이 풍부한 고단백, 저탄수화물, 저칼로리 식품으로 혈관 건강과 체중조절에 도움이 될 수 있습니다. 특히 오메가 3 지방산이 풍부한 송어는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 촉진하며 동맥경화나 고혈압과 ..
호밀빵 효능 및 영양성분, 호밀 섭취 시 주의점 호밀은 밀과 보리와도 비슷한 풀로 거의 모든 환경에서 자랄 수 있으므로 역사적으로 가난한 자의 곡물로 알려져 있습니다. 호밀은 척박한 토양에서도 생존할 수 있으며 토양의 침식을 방지하고 깊은 뿌리는 토양 침식과 잡초 성장을 방지해 다른 작물을 재배하는 데 도움이 됩니다. 호밀은 흔히 빵을 만들거나 버번, 위스키, 보드카와 같은 알코올음료를 만드는 데 사용하고 가축 사료 등으로 널리 사용되고 있습니다. 호밀은 밀보다 글루텐이 적게 들어 있을 뿐만 아니라 밀가루보다 영양소가 더 많이 함유되어 있습니다. 가공이 어려워 대부분 성분을 유지하기 때문입니다. 특히 호밀은 밀과 달리 배유에서 배아와 겨를 분리하는 것이 어려우므로 정제된 호밀가루는 정제된 밀가루보다 훨씬..
콘드로이친 효능 및 많은 음식 섭취량과 주의점 콘드로이친은 연골 구조의 뼈대 역할을 하며 관절의 체액과 유연성을 주는 성분으로, 연골에 체액을 끌어들여 윤활과 유연, 탄력성을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한, 콘드로이친은 관절 통증과 염증, 노화로 인한 연골을 재생에 도움을 주고 부상이나 운동 후 조직의 회복을 촉진하는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 식약처로부터 관절 연골 건강 개별인정형 기능성을 인증받기도 한 콘드로이친은 항염작용과 피부미용 혈관 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 콘드로이친은 무엇보다도 연골을 구성하는 주요 성분으로 연골에서 수분 다음으로 많이 들어 있으며 연골 탄력 유지와 연골 구조의 지지대 역할을 합니다. 하지만 콘드로이친은 나이가 들어감에 따라 길이가 짧아지고 끊어지거나 크..
카로티노이드 효능 및 부작용, 카로틴이 많은 음식 카로티노이드는 자연계에 가장 널리 퍼져 있는 색소 성분으로 특히 식물에서 많이 발생하며 짙은 녹색을 포함한 노란색에서 주황 빨간색에 이르기까지 다양한 색상으로 나타납니다. 카로티노이드는 알려진 것만 해도 600가지가 넘는데 크게 산소를 포함한 크산토필과 산소를 함유하지 않는 카로틴이 있습니다. 또한, 카로티노이드는 항산화 항염 효과가 뛰어나 각종 심혈관 건강에 도움을 주고 시력을 보호하며 면역력 향상과 성장 발달에도 도움이 됩니다. 항산화 활성 카로티노이드는 콜레스테롤과 지방과 함께 지단백질에서 순환하여 동맥이 막히거나 자유 라디칼로 인한 손상과 염증을 예방하는 효능이 있습니다. 다수의 연구에서도 혈액 내 카로티노이드 수치가 높을수록 동맥이 두꺼워지거나 ..
구아바 효능 및 영양 성분 먹는 법과 주의점 구아바는 아메리카 열대지방이 원산지로 알려진 포도과에 속하는 식물로, 열매를 비롯한 잎과 껍질에도 다양한 영양 성분이 풍부하게 함유돼 있어 식용과 약용으로 널리 사용되고 있습니다. 국내에서도 재배되고 있는 구아바에는 폴리페놀과 비타민A, C, 칼륨, 식이 섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어, 고혈압과 당뇨병과 같은 성인병 예방에 효과적일 뿐만 아니라, 잎에는 천연 항히스타민제가 풍부해, 알레르기 비염 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 구아바에는 항산화 성분과 비타민, 미네랄 식이 섬유 등을 풍부하게 함유하고 있어 다양한 질병을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 구아바에는 폴리페놀과 칼륨이 풍부해, 혈중 콜레스테롤과 혈당 지질 수치를 낮추고 ..
헤마토코쿠스 효능 및 먹는 법과 주의점 헤마토코쿠스는 녹색 미세조류로 알려진 단세포 담수 미세조류로 전 세계적으로, 바다나 호수 등의 담수, 북극의 설원 지역에도 분포하는 것으로 알려져 있습니다. 헤마토코쿠스는 원래 녹색이지만 서식지의 물이나 공기 등의 환경 조건으로부터 자신을 보호하기 위해 아스타잔틴을 생성하며 붉은색으로 변하게 됩니다. 또한, 헤마토코쿠스에는 다양한 카로티노이드와 단백질, 루테인, 지방산과 같은 생리활성 물질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 헤마토코쿠스에 함유된 아스타잔틴은 지구 상에 현존하는 물질 중 가장 강력한 항산화제로 알려져 있으며, 활성산소와 염증, 콜레스테롤 제거에 도움을 주어 각종 심 뇌혈관계 질환을 예방하고 눈 건강과 치매 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한..
후코이단 효능 및 많은 음식, 섭취 시 주의점 후코이단은 미역이나 톳, 다시마와 같은 갈조류에서 발견되는 식이섬유 일종으로 해조류의 끈적끈적한 점액질에 0.3~0.5% 정도 들어 있는 다당 성분입니다. 특히 후코이단이 주목받고 있는 것은 면역력 향상에 도움을 주고, 콜레스테롤과 혈당, 중성 지방 수치를 낮추고 염증을 억제하는 효과가 있어, 혈액순환을 촉진하고 인슐린 저항성 개선, 피부 건강에 도움이 되며, 암세포 전이를 방지하고 자멸사를 유도하는 항암효과가 있는 것으로 밝혀졌기 때문입니다. 후코이단 많은 음식 후코이단은 후 코스, 만노스 등의 단당체와 황산기가 결합한 다당체를 통칭하는 말로, 주로 해조류에 많이 들어있으면서도, 갈조류의 종류에 따라서, 코스 나노스, 자일로스 등의 단당체 종류가 다를 수 ..
트리 팔라 효능 및 구성성분과 활성물질, 사용 시 주의점 트리 팔라(triphala)는 두 개의 산스크리트어가 합쳐진 말로 셋을 의미하는 트리(Tri)와 과일을 의미하는 팔라(phala)처럼 세 개의 과일로 만들어졌으며 혈액을 정화하고 혈액 순환을 촉진해 신진대사와 면역력 향상에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 소화 기능을 높이고 콜레스테롤과 체지방을 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되며, 장 환경을 개선하고 배변 활동을 촉진해 독소와 노폐물을 배출시켜 주며 변비해소와 피부 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 트리팔라 구성성분 트리 팔라는 암라(amla)와, 하리타 키(haritaki) 비비 타키(vibhitaki)를 사용해 만드는데, 모두 다 단독으로 사용해도 효과가 뛰어나지만 셋을 함께 사용..