노각 효능 및 영양성분, 노각 장아찌 담는 법 오이는 수박이나 호박 참외 등과 같이 박과에 속하는 한해살이 덩굴식물로 다른 과채류에 비해 단맛은 덜하지만, 수분과 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 수분 대사를 촉진해 각종 노폐물과 독소 배출에 도움이 됩니다. 또한, 늙은 오이라고 불리는 노각은, 수분을 비롯한 각종 비타민과 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 갈증 해소와 해열, 소염, 해독 작용이 있으며, 부기 제거와 피부 미용에도 효능이 있습니다. 오이는 전 세계적으로 많은 품종이 있으며 4번째로 많이 재배되고 있는 채소 이기도 합니다. 우리나라에서도 오이는 사계절 동안 언제든지 먹을 수 있지만, 여름에 먹는 오이 맛이 가장 좋습니다. 우리나라에서 재배되는 오이는 크게, 청오이와 백오이, 노각으..
산초 기름 효능 및 산초 열매 활성 성분 산초나무는 운향과의 낙엽관목으로 특유의 향과 맛을 가지고 있으며, 7~9월경에 꽃이 피고, 열매는 10월 무렵에 갈색으로 익는데, 열매가 다 익기 전에 따서 식용으로 사용하고, 다 익은 종자는 기름을 짜는 용도로 씁니다. 한방에서는 산초의 열매껍질을 약재로 쓰는데, 다양한 정유 성분과 불포화 유기산, 안식향, 타닌 등이 풍부하게 함유돼 있어 강력한 항균 항염 작용을 하여 호흡기와 소화기, 피부 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 산초는 예로부터 소염, 식욕 증진, 냉증 완화 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 산초는 열매의 껍질을 향신료로 사용하기도 하지만 주로 껍질 속의 열매는 기름으로 짜서 쓰는데 민간에서는 산초 기름이 천식이나 비염에 도움이 되는 것..
폴리코사놀 효능 및 부작용, 복용 시 주의점 폴리코사놀은 식물에서 추출한 천연 지방알코올 혼합물로, 주로 사탕수수에서 추출하는데 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있어 혈액순환을 촉진하고 각종 혈관계 질환을 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 폴리코사놀은 저밀도 지단백질인 LDL은 낮추고 HDL은 높여주는 효능이 있으며, 혈압과 중성지방, 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 대사 증후군과 당뇨병 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 폴리코사놀은 많은 연구를 통해 다양한 심혈관과 질병에 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다. 한 연구에서는 4주 동안 하루 20m Al의 폴리코사놀을 먹도록 한 결과, 좋은 콜레스테롤인 HDL은 29.0% 증가했고 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 22% 감소한 것으로 나타났습니다..
머위대 효능 및 영양성분, 머위대 데치기 머위는 습기가 있는 곳에서 무리 지어 자라는 국화과 머위 속에 속하는 다년생 식물로 잎과 줄기는 쌉쌀한 맛과 특유의 향기가 있어 별미로 먹는데 다양한 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 약재로도 사용되고 있습니다. 머위는 이른 봄에 꽃이 먼저 피는데 관동 화라고 하여, 호흡기와 폐 질환 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 뿌리는 기침을 멎게 하고 천식에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 머위는 뿌리를 봉두 채라고 하여 한약재로 쓰는데 어혈을 없애고 혈액순환에 도움을 주며 이뇨작용을 촉진해 부종에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 봉두채는 통증을 해소하고 해독하는 효능이 있어, 인후통이 심할 때 자주 사용해 왔습니다. 또한, 출혈 증상이 있을 때..
겨드랑이 땀 패드 사용 및 다한증 본격적인 더위가 시작되면서, 더위보다도 땀을 먼저 걱정하는 사람들을 쉽게 볼 수 있습니다. 날씨가 덥거나 움직임이 많아지면 땀이 나는 것은 당연하지만 유독 겨드랑이 쪽에 땀이 많이 나고 냄새까지 날 때는 심한 스트레스에 시달리기도 합니다. 과도한 땀은 인해 축축하고 불쾌한 느낌과 함께 옷이 젖어 표시가 나거나 냄새까지 날 때는 당혹감과 함께 생활에 불편감을 주기도 합니다. 우리는 모두 땀을 흘리며, 땀을 흘리는 것은 건강에도 좋습니다. 땀은, 온도가 높거나 운동, 스트레스, 호르몬 등의 변화로 흘리게 되며, 열과 함께 체온이 상승할 때 열을 식히고 적절한 체온을 유지하기 위해서도 필요합니다. 문제는 겨드랑이에서 나는 땀으로, 옷이 땀에 젖으면 보기에도 민망한 데다 냄새까..
다시마환 효능 및 주의점, 다시마의 활성 물질 다시마는 바다 채소라 불리는 대표적인 해조류 중 하나로 수용성 식이섬유인 알긴산이 풍부하게 함유돼 있어 장 환경을 개선하고 콜레스테롤과 수치를 낮춰주는 효능이 있어 혈액순환을 촉진하고 혈압 안정에도 도움이 됩니다. 또한, 다시마에 풍부한 식이섬유는 지방의 흡수를 억제해 다이어트에 도움을 주고 배변활동을 촉진해 변비 해소에도 도움이 됩니다. 다시마는 알긴산과 같은 식이섬유와 철분, 칼슘, 요오드 등이 풍부하게 함유돼 있어 소화기와 갑상샘 건강에 도움이 되며 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증 예방에도 좋습니다. 특히 다시마에 풍부한 알긴산은 탄수화물과 지질의 흡수를 방해하고 간에서 지방의 합성을 억제해 중성지방 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 또한, 다시마는 요오드..
팽이버섯차 효능 및 영양성분 팽이버섯은 중국에서 처음 재배된 것으로 알려졌지만, 현대적인 대량 재배는 1930년대부터 일본에서 톱밥과 쌀겨를 기질로 시작된 것으로 알려져 있습니다. 팽이버섯은 가까운 마트에서도 저렴하고 손쉽게 살 수 있는 흔한 식품이지만 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어, 항산화, 항염, 효과가 있으며, 콜레스테롤과 지질, 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어, 혈액순환과 면역력을 촉진하고 체중 조절에 도움을 주는 등, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 팽이버섯은 영양이 풍부하면서도 순한 맛과 좋은 식감으로 아이들부터 노인에 이르기까지 모든 연령층에 인기가 있습니다. 특히 팽이버섯에는 탄수화물 대사에 중요한 역할을 하는 비타민 B1이 많이 들어 있어 피로 해소와 두뇌 기능 활성화에 도움이 ..
천도복숭아 효능 및 영양 성분, 주의점 천도복숭아는 복숭아나무의 한 품종으로 영양 성분과 맛도 다른 복숭아와 비슷하지만, 껍질에 털이 없고 색이 더 진하며 과육도 더 단단합니다. 보양식으로 알려진 복숭아는 각종 항산화 성분과 비타민, 아미노산 등이 풍부해 영양보충과 건강에 도움이 됩니다. 특히 천도복숭아는 피로 물질과 노폐물을 배출시켜 주며, 면역력 향상과 숙취 해소, 피부 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 천도복숭아는 영양소 구성과 영양 학적 측면에서 다른 복숭아와 거의 비슷하게 구성돼 있습니다. 복숭아는 수분이 풍부하면서도, 인체에 빠르게 흡수되는 각종 당류가 풍부해 빠른 기력 회복에 도움이 됩니다. 또한, 각종 비타민과 무기질이 활력을 높이는 데 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라, 유기산과 칼..
클로로겐산 효능 및 부작용, 클로로겐산 음식 클로로겐산은 생커피콩에 많이 들어 있는 활성물질로 에스테화된 화합물로, 로스팅된 커피에서도 발견되지만, 로스팅 과정에서 분해되어 카페인산과 퀸산 등으로 바뀌게 됩니다. 클로로겐산, 강력한 항산화 작용을 통해 세포 노화를 방지하고, 콜레스테롤과 체지방을 제거하는데 효과적일 뿐만 아니라, 항염, 항당뇨, 항암 등의 다양한 질병을 예방하는 효능이 있습니다. 클로로겐산은 인체 내 지방 흡수를 억제하고 혈당 조절에 도움을 주어 체중 조절에 효과적일 뿐만 아니라 항산화 및 항염증제 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 클로로겐산은 신체가 탄수화물을 흡수하는 방식과 포도당 대사에 긍정적인 영향을 미치며, 심혈관 건강에 도움을 주고 혈액 순환을 촉진해 면역력과 신진대..
카모마일 효능 및 활성물질, 카모마일 차를 마시는 이유! 카모마일은 영국이 원산지인 국화과에 속하는 허브로 꽃잎에서 나는 은은한 사과 향은 이완과 안정에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 카모마일은 항균 항염효과가 뛰어난 약초로, 천연 소염제라 불릴 만큼 뛰어난 항염 효능이 있으며, 다양한 활성물질과 비타민, 미네랄 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 염증과 통증을 억제하고 심신을 안정시켜주는 효과가 있어, 스트레스 해소와 불면증 해소에도 효과가 있습니다. 카모마일에는 플라보노이드의 일종인 아피제닌과 케르세틴 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소와 염증을 억제하고 산화 스트레스를 해소하는 데 도움을 주어, 피부를 진정시키고 미백에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 카모마일은 인슐린..
폴리페놀 효능 및 많은 음식 폴리페놀은 식물이 광합성을 통해 생성하는 피토케미컬 일종으로 식물의 색소와 맛을 결정하기도 하는데 색이 선명하고 떫은맛과 쓴맛이 나는 식품에 더 많이 들어 있습니다. 항산화 작용이 뛰어난 폴리페놀은 활성산소를 중화하고 염증을 억제하며 DNA 보호, 세포 구성 단백질 및 효소를 보호하는 효과가 있어 다양한 질병을 예방하는 효능이 있습니다. 또한, 폴리페놀은 우울증을 예방하고 스트레스 해소와 두뇌 건강에도 도움이 됩니다. 폴리페놀은 다양한 식품에서 발견되는 식물 화합물로 식물이 생존하는 데 중요한 역할을 합니다. 폴리페놀은, 곰팡이나 세균 감염, 해충, 자외선, 산화 스트레스, 독성 및 다양한 화학 물질로부터 식물을 보호합니다. 또한, 성장 및 숙성과 같은 과정에 사용되는 신호 ..
로즈메리 차 효능 활성물질 로즈마리는 꿀풀과에 속하는 다년생 상록 관목으로 지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며 우리나라에서도 화분으로 많이 길러지고 있습니다. 로즈마리는 향이 강하면서도 시원하면서도 개운한 느낌을 주는 허브로, 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 마음을 안정시켜 주고 두뇌 건강에 도움을 주며, 달콤하면서도 쌉싸름한 맛을 가지고 있어 음식의 풍미를 더하고 입맛을 돋아주는 효능이 있습니다. 로즈마리에는 정유 성분이 풍부하게 함유돼 있어 특유의 향기가 나며 심신 안정과 스트레스 해소에 도움을 주어 우울증을 완화하고 불면증 해소에도 도움이 됩니다. 또한 로즈마리에는 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유돼 있으며 폴리페놀과 같은 각종 항산화 성분이 풍부해 혈액순환과 면역력 향상 노화 방지에도 도움..