식용아르간오일 효능 및 셀티바아르간오일아르간오일은 모로코 지역에서 자라는, 아르가니아 스피노사나무의 씨앗에서 추출한 천연 오일로, 예로부터 모로코에서는 아르간오일을 이용해 피부 염증을 치료하는데 사용했으며, 피부와 모발 관리를 위해 사용하고, 요리 할 때 식용오일로 사용하거나, 샐러드나 빵에 뿌려 먹는데 사용해 왔는데, 최근 들어 피부와 모발, 식용오일용으로 수요가 늘고 있습니다. 아르간오일은 트리테르페노이드라는 성분은 피부 트러블을 개선하는 효과가 있으며, 노화로 인한 색소 침착을 막아주고, 흉터 자국을 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 아르간오일은 여드름과 피부 염증 등을 완화 하는 효과를 가지고 있으며, 자외선 노출로 인한 피부 손상을 줄이는 효능이 있어 피부 건강관리에 도움이 되는 것으로 ..
삼채환 효능 및 삼채요리 먹는 법 삼채는 지상부가 부추와 비슷해 뿌리부추로 불리기도 하며, 뿌리는 어린 인삼과 비슷하고, 세 가지 맛이 난다고 하여 삼채로 불리고 있습니다. 삼채는 생잎과 뿌리는 채소로 사용하고 가루나 환으로도 만들고 꽃은 샐러드나 차로 사용되고 있습니다. 특히 삼채환은 베타카로틴과 비타민, 엽산, 칼륨, 칼슘, 식이유황 등이 풍부하게 함유돼 있어, 면역력을 높여주고 장 기능을 높여 주어 변비 예방과 다이어트에도 좋습니다. 삼채가 건강식품으로 주목받기 시작한 것은 양파, 부추, 마늘, 파, 달래 등과 같은 파 속 식물이면서도 다양하게 활용 할 수 있으며 기능도 뛰어나기 때문입니다. 특히 삼채는 부추와 비교해도, 칼슘과 칼륨 등의 무기질뿐만 아니라, 베타카로틴과 니아신 등의 함량이 높은 것..
볶은맥문동가루 효능 및 맥문동 먹는 법맥문동은 겨울에도 시들지 않고 푸른 잎을 유지하며 꽃과 열매가 아름다워 조경용으로도 많이 심지만, 한방에서는 오래 전부터 진액을 보하는 대표적인 약재로 사용해 왔습니다. 맥문동은 성질이 차면서도 진액이 풍부하여, 오장의 체액에 도움을 주고, 심장과 폐와 위장의 열을 가시게 하며 볶은맥문동가루는 기침 특효가 있는 것으로 알려져 있습니다. 맥문동 효능 맥문동에는 사포닌과 베타시토스테롤, 스티그마스테롤, 등이 풍부하게 함유돼 있어, 몸이 약하거나 호흡기가 약해 감기가 자주 걸리고, 가래가 많고 기침이 잦은 사람에게 좋습니다. 특히 베타시토스테롤 성분은, 혈중 콜레스테롤과 중성지방, 혈당을 감소시켜주고, 대사 작용을 촉진하여 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 최근에는 베타..
대추방울토마토 효능 및 토마토 보관 법방울토마토는 일반 토마토에 비해 작지만 당도가 높고 각종 영양 성분이 풍부하게 함유되어 있으면서도 크기가 작아 한입에 먹기도 좋고 요리에 활용하기도 좋습니다.방울토마토는 소화 촉진과 피로 회복, 숙취해소에 도움을 준수 있으며 혈관건강에 도움을 주어 혈액순환과 혈압 안정에도 효과적인 것으로 알려졌습니다, 방울토마토는 다양한 항산화 성분과 비타민 무기질 식이 섬유 등이 풍부해 면역력 향상과 피부 미용, 변비 해소와 다이어트에도 도움을 받을 수 있습니다. 방울토마토는 토마토의 개량종으로 알기 쉽지만, 오래전부터 중앙아메리카의 아즈텍인들이 재배하고 있던 재배 해온 품종으로, 스페인 정복자들에 의해 유럽으로 건너가 전 세계적으로 전해진 것으로 알려져 있습니다. 방울토마토는 즙..
구기자가루 효능 및 구기자 먹는 법한약재로도 사용되는 구기자는 헛개나무와 비슷한 가지를 가지고 있으며 줄기의 모양이 버드나무와 비슷하여 나무를 구기라고 불리며 열매를 구기자라 부르고 있습니다. 구기자는 각종 비타민과 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 원활하게 하여 각종 성인병을 예방하고 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 구기자는 과일처럼 생으로 먹기도 하지만 말려서도 먹고, 차로 우려서 마시고, 말린 것을 갈아서 구기자가루로 사용해도 좋습니다. 구기자는 비타민C, 제아잔틴, 카로티노이드와 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 노화방지와 피로회복, 피부미용에도 좋습니다. 구기자에 풍부한 베타인은 염증을 없애주고 혈과 건강에 도움을 주며, 간..
마키베리의 효능, 마키베리분말 효과 있게 먹는 법 마키베리는 칠레의 발디비안 온대 다우림 지역에서 자라는 마키나무의 작은 열매로 아사이베리, 블랙커런트와 함께 항산화 물질이 풍부한 슈퍼 푸드로 꼽히고 있습니다.마키베리는 항산화 성분인 안토시아닌과 폴리페놀 등이 다른 베리류에 비해서도 4배나 많이 함유돼 있어, 항산화 효과가 뛰어날 뿐만 아니라, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 촉진 하여 고혈압과 뇌졸중, 동맥 경화 등의 혈관계질환을 비롯한 각종성인병 예방에 효적인 것으로 알려져 있습니다. 마키베리는 폴리페놀 일종인 안토시아닌이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 억제하여 세포의 노화와 호흡기 감염을 막아주고 폐의 산화 스트레스를 낮춰 주며, 피부 미용과 눈 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 마..
야콘효능 및 영양성분, 야콘 먹는 법야콘은 남아메리카 고산지대인 안데스산맥이 원산지로 알려진 뿌리작물로 적응력이 뛰어나 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 야콘은 외형이 고구마와 비슷하면서도 고구마처럼 단맛이 나고 배처럼 수분이 많아 땅에서 자라는 배로 불리기도 합니다.야콘은 프락토올리고당은 풍부하면서도 전분이 없는 저칼로리 알칼리성 식품으로, 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 식품으로 주목 받고 있습니다. 야콘은 장내 비피더스균의 증식을 촉진하여 장 환경을 개선하여 노폐물 배출과 변비예방에 효과적일 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤과 혈당, 지방질 수치를 낮춰주는 효능이 있으며 고혈압과 동맥경화 당뇨병 등을 예방하는 효능이 있으며, 노화방지와 다이어트, 피부미용에도 좋습니다. 발효가 잘된 야콘은 설탕..
와일드망고 효능 및 와일드망고분말 먹는 법와일드망고는 주로 서아프리카 우림지역에서 자라는 열대과일로 과육보다는 씨앗에 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 가루형태로 먹는데 예로부터 아프리카원주민들이 에너지를 보충하기 위해 섭취해온 것으로 알려져 있어 아프리카망고로 불리기도 합니다. 와일드망고는 주로 씨앗을 갈아서 분말 형태로 섭취하는데, 특히 와일드망고 분말은 지방을 분해하는 아디포넥틴 성분이 함유되어 있으며, 식욕을 억제하는 랩틴성분도 함유되어 있어 다이어트에 효과적일 뿐만 아니라, 퀘르세틴과 타닌, 리그난, 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관건강에 도움을 주며 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 와일드망고는 일반 망고와는 다르게 대부분 씨앗이 차지하고 ..
우뭇가사리 효능과 부작용, 우무묵 먹는 법우뭇가사리는 우리나라 연해를 비롯해서 일본, 인도양 등에 널리 분포되어 있는 해조류의 일종으로 4~6월경에 채취하여 사용하고 있습니다. 특히 우뭇가사리는 여름철에 더위를 식히기 위해 즐겨 먹는 식품으로 한천을 만드는 원료로 쓰기도 하며, 우무로 만들어 무침 먹고, 콩국 물을 부어 시원하게 먹어도 좋습니다. 특히 우뭇가사리는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어, 각종 노폐물과 중금속배출에 도움을 주며, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있으며 칼로리가 거의 없어 다이어트에도 좋습니다. 또한 혈당 상승을 억제하고 일산화질소의 과다 생산을 억제하여 항산화 작용에 도움을 주기 합니다. 또한 장내 유익 균의 먹이가 되어 장 환경을 개선하고 변비를 예방하는 효능이 있습니다. 우..
망개떡 재료 망개잎 효능 및 토복령청미래덩굴은 우리나라 중부 이남지역의 모든 산에 자생하는데 경상도 지역에서는 망개나무로 부르고 있습니다. 또한 열매를 망개라고하며 뿌리를 망개뿌리, 토복령, 등으로 부르며 한약재로 쓰는데, 사포닌과 타닌, 리놀렌산, 올레산 등의 다양한 기능성 물질이 풍부하게 함유되어 있어, 열을 내려주고 해독작용과 항염 작용이 있어 악성종기나 관절염 성기에 생긴 염증과 같은 염증성 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 망개잎 또한 토복령과 같이 열을 내려주는 효능이 있으며, 몸에 쌓인 독을 풀어주고 배출시켜 주는 효능이 있으며 항균작용과 방부 효과 있어 망개떡을 만드는 주요 재료로 사용되고 있습니다. 망개떡에 사용되는 망개잎은 떡이 상하지 않게 하는 방부제 역할을 하고 맛과 향을 높..
로즈힙오일 효능 및 로즈힙 먹는 법로즈힙은 장미나무과 나무의 꽃받침이 발달한 헛열매로, 봄에서 초여름에 수분이 이루어진 후에 커지면서 가을에 익는데, 장미꽃 색상처럼 붉은색과 노랑, 주황색뿐만 아니라 짙은 자주색을 띠는 다양한 색이 있습니다. 특히 로즈힙은 레몬의 수십 배에 달하는 비타민 C가 함유돼있어 면역력을 높여주고 피부미용에 도움을 주며, 감기 예방과 스트레스 해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 로즈힙은 리코펜과 폴리페놀, 베타카로틴 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성산소를 없애주고 콜레스테롤과 체지방을 낮춰주는 효능이 있으며 다이어트와 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 로즈힙은 식품이나 약재 미용재 등으로 사용되고 있는데, 특히 비타민 C가 풍부하게 함유돼 ..
고구마순 효능 및 고구마 줄기 볶음 요리 고구마는 덩이뿌리를 즐겨 먹는 뿌리식물이지만 잎과 줄기에도 영양성분이 풍부하게 함유되어 있으면서도 맛과 효능이 뛰어나 주목받고 있습니다. 특히 고구마 줄기는 탄수화물과 단백질, 클로로겐산, 비타민 C, 당분, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 억제하고 면역력을 높여 주는 효과가 있어 혈관계질환을 비롯한 당뇨병 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 고구마 잎은 뿌리와 줄기보다 칼슘과 철분의 함유량이 높고 베타카로틴 함량이 200배나 많이 함유하고 있으며 루테인도 풍부하게 함유돼 있어, 눈 건강과 피부미용에도 좋습니다. 고구마줄기는 고구마가 생장이 왕성한 여름부터 고구마를 수확하는 초가을까지 채취 할 수 있는데, 특히 고구마를 수확하..