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건강 음식 효능

블랙커민시드오일 효능 및 성분, 부작용

블랙커민시드오일 효능 및 성분, 부작용블랙커민은 지중해 연안이 원산지인 1년생 풀의 씨앗으로, 기원전 1300년 이집트 통치자 투탕카멘의 무덤에서 발견됐을 정도로 오래전부터 재배되어 왔습니다. 특히 블랙커민시드 오일은 항염 효능이 뛰어나 고대 이집트와 중동지방에서는 감염, 감기, 치통, 편두통 등 각종 치료에 민간요법 등으로 널리 사용되어 왔습니다. 또한 블랙커민시드에는 티모퀴논, 철분, 칼슘, 각종 비타민, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있어, 신체 면역력을 증대시켜주고, 강장 작용과 소화 작용, 이뇨작용이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 블랙커민시드는 주로 중동요리에 많이 사용되는 향신료로 특유의 강한 향이 있는데, 다른 향신료의 향을 모두 감출 정도로 향이 강하면서 톡 쏘는 매운맛이 나는 특징을 가..
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국수호박효능 및 샐러드, 스파게티호박 먹는 법

국수호박효능 및 샐러드, 스파게티호박 먹는 법국수호박은 물에 삶은 호박을 가르면 그 안에서 국수 면발과 같은 여러 가닥들이 만들어져 나오기 때문에 국수호박이라 부르고 있습니다. 국수호박은 삶거나 오븐에 구워서 사용하는데, 과육이 국수처럼 풀어지는데 일반 호박과 같이 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며 각종 영양소가 골고루 들어 있으면서 칼로리가 높지 않아 다이어트 식품으로 꼽히고 있습니다. 또한 비타민 A의 효력을 나타내는 카로틴과 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있어 미용과 노화 방지, 눈 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 국수호박은 물에 삶거나 오븐에 구우면 면발 같은 가닥들이 만들어지게 됩니다. 이러한 특징 때문에 스파게티 호박으로 불리기도 합니다. 국수호박은 1999년 일본에서 개발 된..
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느릅나무껍질 효능 성질, 누릅나무껍질 차 먹는 법

느릅나무껍질 효능 성질, 누릅나무껍질 차 먹는 법느릅나무는 전국 어디서나 흔히 볼 수 있는 나무로 껍질을 벗겨서 말린 후 주로 차로 끓여 마신다. 이렇게 먹는 유근피 차는 주로 천식, 비염 증상을 개선, 완화하기 위해 사용되고, 이 외에도 피부미용, 부기 해소, 항균효과 등이 있는 것으로 알려졌다 .예로부터 느릅나무 껍질 유근피는 항염 효능이 뛰어나, 고름을 빨아내고 새살을 돋아나게 하는 등, 종기나 종창 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 느릅나무는 공원이나 정원수로 사용되기도 하며 가로수나 분재용으로도 쓰고 있습니다. 느릅나무는 봄에 어린잎을 채취하여 차나 떡에 넣어 먹기도 하며, 나무껍질은 유근피라 하여 약재로 쓰고 있습니다. 느릅나무껍질은 표면이 약간 붉은 빛이 나며 성질은 평하고 단맛이 나며..
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인진쑥 효능 및 성분 인진쑥 채취 시기

인진쑥 효능 및 성분 인진쑥 채취 시기 인진쑥은 국화과의 다년생 초본 식물 사철을 사는 쑥이라 하여, 사철 쑥으로 불리기도 합니다. 인진쑥은 우리나라의 전역에 널리 분포되어 있으며 주로 바닷가나 냇가의 모래땅에서 잘 자랍니다. 인진쑥은 원폭 투하로 폐허가 된 일본의 히로시마에서도 가장 먼저 새싹을 틔울 정도로 생명력이 강한 식물로 알려져 있습니다. 인진쑥은 강한 생명력만큼이나 다양한 효능을 가지고 있어 한방에서도 약재로 사용하고 있는데, 3월에 채취한 인진쑥이 가장 약효가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 인진쑥은 예로부터 간을 이롭게 하는 약으로 한방에서도 간장 질환 치료에 널리 쓰고 있으며, 지방간이나 담즙정체가 있는 사람에게 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 인진쑥은 담즙 분비를 촉진하여 소화에..
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초석잠 장아찌 효능 및 성분 초석잠 먹는 법

초석잠 장아찌 효능 및 성분 초석잠 먹는 법초석잠은 꿀풀과에 속하는 석잠풀의 뿌리 열매로 원산지는 중국으로 알려져 있으며 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 초석잠은 생김새가 마치 누에와 닮았다고 하여 누에 잠자가 들어간 이름을 사용하는 초석잠은 주로 뇌 기능을 활성화 시켜주는 페닐에타노이느 성분과 치매를 예방하는데 도움이 되는 콜린 성분이 풍부하여, 뇌 기능 향상과 치매를 예방하는데 좋은 것으로 알려져 있으며, 노인들에게 특히 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 초석잠은 뇌 기능을 활성화 시켜주는 페닐에타노이드 성분이 함유되어 있으며, 치매를 예방하는데 도움이 되는 콜린 성분이 풍부하게 들어있어 노인들의 치매를 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 콜린 성분은 신경의 흥분 전달에 관여하는 물질로..
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크릴오일효능 및 크릴새우오일, 크릴새우?

크릴오일효능 및 크릴새우오일, 크릴새우?크릴오일은 새우를 닮은 플랑크톤의 일종인 크릴에서 추출한 기름으로, 크릴오일에는 인지질과 아스타잔틴, 비타민, 아미노산 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 주목받고 있습니다. 특히 크릴오일에는 오메가3가 풍부하게 함유되어 있으며, 붉은 색소 성분인 아스타잔틴 도 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스타잔틴은 베타카로틴과 비슷한 항산화 물질로 갑각류의 등껍질과 새의 깃털 등에 풍부하여 붉게 보이며 크릴의 경우에도 아스타잔틴이 풍부하여 붉게 보이고 있습니다. 크릴오일은 뇌혈관을 건강하게 보호하고 뇌 기능을 개선하는 효능이 있습니다. 크릴오일은 혈관을 깨끗하게 하는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 혈관건강을 비롯한 안구 건강과 퇴행성관절염, 치매 예방에도 효능이 ..
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참나물 효능 및 파드득 나물, 참나물 먹는 법

참나물 효능 및 파드득 나물, 참나물 먹는 법참나물은 산형과 쌍자엽 식물 이판화에 속하는 다년생 초본으로 우리나라 전국에 분포되어 있으며 산지의 나무 그늘에서 자주 볼 수 있습니다. 참나물은 생으로 먹는 나물 중 맛과 향이 으뜸이어서 붙여진 이름으로, 파드득 나물, 반디나물로 불리기도 하는데, 산나물 중에서는 베타카로틴 함량이 가장 높은 식품으로, 페닐알라닌과 발린, 아르기닌, 아스파르트산 등의 아미노산이 풍부하여 눈 건강과 뇌 건강에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 칼륨과 칼슘, 인등, 무기질이 풍부하게 함유되어 있어, 나트륨 배출에 효과적이며 산성체질을 중화시켜 주는 효능이 있습니다. 참나물에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 활발히 하여 장내 노폐물을 체외로 배출시켜 장내 ..
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루테인지아잔틴이 풍부한 메리골드 차 효능

루테인지아잔틴이 풍부한 메리골드 차 효능메리골드에는 눈 건강에 좋은 루테인 지아잔틴이 풍부하게 함유되어 있어 메리골드 차를 꾸준히 섭취하면 눈 건강과 눈의 피로해소에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소 밀도를 유지하게 하여 노화로 인한 시력 감퇴를 예방 할 수 있습니다. 메리골드에는 비타민E, 비타민A, 아연, 비타민B1, B2 등을 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라, 녹색 채소나 과일보다 더 많은 루테인과 지아잔틴이 함유되어 있어 눈 건강식품으로 각광받고 있습니다. 마리골드는 시금치보다 4배나 많은 지아잔틴을 함유하고 있어 황반변성 등 노인성 안질환 예방에 효과적일 뿐만 아니라, 위궤양과 십이지장 궤양 등 소화기관 질환과 감기, 근육통에도 효능이 있습니다. ..
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