케이퍼는 카파 리스 스피로사(capparis spinosa)의 꽃봉오리를 절인 것으로 수많은 영양소와 항산화제를 함유하고 있지만, 너무 강한 맛을 줄이고 보존을 위해 소금물에 담그기 때문에 나트륨 수치가 높습니다. 또한, 케이퍼에는 케르세틴과 루틴 등의 항산화제가 풍부해 혈액 순환을 촉진하고 항염, 항균, 진통 효과가 있으며, 톡 쏘는 신맛과 매운맛이 나는 향신료로 음식의 풍미를 더 하고 화장품과 의약품 제조에도 사용됩니다. 케이퍼 활성 성분과 효능케이퍼는 염증과 세포 손상을 예방할 수 있는 플라바놀과 같은 다양한 항산화제를 함유하고 있습니다. 케이퍼는 뼈와 치아 건강을 유지하고 효소 생산을 개선하며 탄수화물, 단백질 및 지방을 포함한 다량 영양소의 대사를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 케..
어수리는 미나릿과에 속하는 다년초로 어린순은 나물로 먹고 뿌리는 겨울철 눈 속에서 싹을 틔우고 이른 봄 제일 먼저 식탁에 오르는 고급산채로 맛과 향이 뛰어나고 독특한 식감을 가지고 있어 쌈채로도 좋습니다. 임금님 수라상에 오른다고 이름 붙여진 어수리 나물은 봄을 알리고 입맛을 살리고 면역력 향상에 도움을 주어, 혈액순환과 노화 방지, 진통, 살균 등에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 어수리 효능 및 영양성분 어수리는 잎, 어린순, 열매 등 전초를 모두 식용할 수 있으며, 비타민A, B, C 등의 필수 비타민과 칼슘, 철분 등의 미네랄을 함유하고 있으며, 엽록소와 타닌, 식이섬유가 풍부해 대사작용을 촉진하고 혈액순환을 촉진해 고혈압과 동맥경화 방지에도 도움이 될 수 있습니다. 특히 생리활성물질이 풍부한 ..
바디나물은 미나릿과에 속하는 여러해살이풀로 우리나라를 비롯한 일본과 중국 등의 동아시아 지역 습지 근처에 자생하는데, 이른 봄에 돋아나는 어린순은 나물로 먹거나 쌈 채소로 먹을 수 있습니다. 한방에서는 바디나물 뿌리를 전호라고 하여 한약재로 쓰는데, 정유 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 진통과 해열, 진해 거담 작용이 있으며 감기와 기침, 천식 등에 효과적일 뿐만 아니라 폐열과 건위 등에 사용되고 있습니다. 바디나물 전호 효능 및 활성물질 바디나물 뿌리인 전호에는 사포닌과 정유 성분을 비롯한 다양한 쿠마린 유도체 등이 풍부해, 항산화 항염, 구충 효과가 있으며, 진해, 거담, 진통, 해열 작용이 뛰어나 오랫동안 다양한 질병을 치료하는 민간약으로 사용됐습니다. 또한, 한방에서는, 기침 가래약과 해열 진통제,..
삼치는 농어목 고등어과에 대표적인 등 푸른 생선중 하나로 고등어 꽁치와 함께 DHA와 같은 오메가 3 불포화지방산이 풍부해 성장기 아이들의 두뇌 발달과 노인의 기억력과 인지력 향상에 도움을 주어 치매 에방에 도움이 될 수 있습니다. 특히 겨울에 잡은 삼치는 몸에 좋은 기름기가 많아 고소하면서도 부드러운 감칠맛이 일품으로 회나 구이 등으로 인기가 있습니다. 삼치의 효능 및 영양성분 삼치는 맛 영양이 뛰어난 생선이지만 다른 어류와는 달리 계절에 따라 살에 축척되는 지방질 함량의 변화가 심하고 수온이 내려가기 전에 지방질을 저장하는 특성이 있어 늦겨울에서 초봄에 가장 맛이 좋습니다. 특히 높은 지방질은 대부분 불포화지방산으로 이루어져 있으며 이 시기에는 지방에 특유의 단맛을 내는 글리세리드가 함유돼 있어 다른..
셀룰라이트는 피부 아래의 지방 세포가 피부의 결합 조직을 밀어 올려 피부가 오렌지 껍질처럼 울퉁불퉁하게 보이는 변성된 지방 집합체로, 지방과 노폐물, 수분 등이 뭉쳐져서 생기게 됩니다. 셀룰라이트가 생기는 이유는 아직 명확히 밝혀지지 않았지만 혈액 순환과 림프순환 장애로 지방조직의 변성을 초래해 셀룰라이트가 생길 수 있으며 한번 생긴 셀룰라이트는 없애기가 쉽지 않기 때문에 사전에 방지하는 것이 좋습니다. 셀룰라이트 생기는 이유 및 잘생긴 부위 셀룰라이트는 지방 세포가 커지고 많아지는 비만과는 다른 증상으로, 지방과 부종이 더해져 유착되고 딱딱해지는 단계를 거쳐 발생하게 됩니다. 또한, 셀룰라이트는 피하 조직의 구조적, 기능적 변형으로 인해 피부 표면의 형태학적인 변화와 체형 변화에 영향을 미치는 국소적인..
해삼은 극피동물 해삼 강에 속하는 해삼류의 총칭으로, 사포닌을 비롯한 단백질과 아미노산, 황산 콘드로이틴 등을 풍부하게 함유돼 있어 맛이 뛰어나면서도 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 해삼에는 인삼의 주요 성분인 홀로 테인과 사포닌과 같은 활성 성분이 많이 들어 있어 신생 혈관 생성을 억제하고 항암에도 효과적일 뿐만 아니라, 인삼과 비슷한 약효가 있어 해삼이라는 이름이 붙여졌습니다. 해삼 효능 및 활성물질 해삼은 트리테르펜 배당체인 사포닌과 카로티노이드, 생리활성 펩타이드, 비타민, 미네랄, 지방산, 콜라겐, 젤라틴, 황산 콘드로이틴, 아미노산과 같은 다양한 생리 활성물질을 풍부하게 함유하고 있어 혈액순환과 신진대사를 촉진하는 효능이 있습니다. 해삼의 다양한 효능은 연구를 통해 검증되기도 했으며 강력..
참치는 바다의 소고기로 불릴 정도로 단백질이 풍부하고 지방질이 적은 고단백 저지방 식품으로 좋은 식감과 담백한 맛이 좋아 다양한 형태로 즐길 수 있습니다. 특히 큰 다랑어는 부위별로 맛과 식감이 달라 먹는 재미를 느낄 수 있으며 각종 비타민과 미네랄 등의 활성물질도 풍부하게 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 특히 비타민 B와 철분은 DNA와 적혈구 생성을 촉진하고, 셀레늄과 아연, 망간은 혈액순환과 면역력 향상에 도움이 됩니다. 참치캔 효능 및 영양성분참치는 단백질이 풍부하면서도 영양 조성이 좋아서 우주 식품으로 선정된 고단백 저지방 생선으로, EPA와 DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부해 혈중 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주고 심장병과 두뇌 건강에도 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 참치는 비타민 A, B, ..
편백은 측백나무과에 속하는 상록교목으로 모든 나무 중에서도 피톤치드 발산량이 최상위에 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 피톤치드는 휘발성 유기 화합물로 세균과 기생충으로부터 나무를 보호하는 항균 및 살충 특성이 있으며, 사람이 흡입하면 혈액 순환을 촉진하고 심폐 기능을 강화해 기관지 천식이나 폐결핵 치료, 심장 건강에 효과적일 뿐만 아니라 피부 건강에도 좋아서 아토피 치료에도 도움이 될 수 있습니다. 피톤치드 효과 피톤치드는 식물의 살균력을 의미하는 단어로, ‘Phyton’은 라틴어로 ‘식물’을 의미하는 단어이고 ‘cide’는 근절을 의미하는 것으로 이는 해충이나 곰팡이 등을 물리치기 위해 내뿜거나 분비하는 성분으로 사람에게는 이롭게 작용합니다. 대부분 식물은 자신을 보호하기 위해 피톤치드를 분비하는..
아킬레스건은 종아리 근육을 발꿈치 뼈에 부착하는 섬유성 조직 띠로 인체에서 가장 강한 힘줄이지만 걷거나 움직이기 위해서 항상 사용해야 하므로 무리가 가거나 염증이 생기기 쉽습니다. 또한, 아킬레스건염은 대부분 아킬레스건 자체의 변성인 건염이 아니라 아킬레스건을 둘러싸고 있는 외피에 영향을 미치는 과사용 또는 손상이 통증을 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 아킬레스건 아킬레스건은 발꿈치 뼈와 종아리 근육을 연결하는 힘줄로 우리 몸에서 가장 크고 강한 힘줄입니다. 대부분 아킬레스건 문제는 스포츠 선수들에게 자주 발생하는 질환이지만 최근에는 일반인에서도 다양한 증상으로 발생할 수 있습니다. 특히 만성적이고 오래가는 아킬레스건 장애는 과사용뿐만 아니라 부상에서 건 파열에 이르기까지 다양한 원인으로 발생합니다. ..
흔히 똥배로 불리는 아랫 뱃살은 내장 지방이 쌓여서 생기기도 하지만 피하지방으로도 생길 수 있습니다. 아랫 뱃살은 축적되기 쉽지만 제거하기는 어려운 체지방으로 대부분 나이가 들면서 체중과 지방 축적이 증가하지만 잘 관리해야 합니다. 특히 서구화된 식단은 포화 지방과 설탕 섭취량을 늘리는 경향이 있어 내장 지방이 쉽게 축적되고 건강을 해칠 수도 있습니다. 아랫 뱃살 빼기 및 축척 원인 내장 지방은 유전적 요인과 환경적 요인이 복합적으로 작용해 내장 지방의 양을 결정합니다. 유전은 체형과 내장 지방을 저장하는 방식을 결정하게 되며, 섭취하는 음식과 운동과 같은 이차적인 요인도 중요한 역할을 합니다. 특히 지방이 많은 음식과 탄수화물을 많이 섭취하는 열악한 식단과 비활동적인 생활 방식은 내장 지방 증가의 큰 ..
렘수면 행동장애는 렘수면 중에 꿈을 행동으로 옮기는 수면장애로 몽유병과는 구별되지만 비슷한 양상을 보이기도 합니다. 렘수면 행동장애 환자는 수면 중에 말을 하거나 고함을 지르고 행동으로 실행하게 되는데, 의식적인 자각 없이 자신이나 주변 사람에게 상해를 입힐 수 있습니다. 또한, 깨어났을 때 꿈을 기억할 수 있으며, 대부분 환자는, 파킨슨병, 루이소체 치매, 다계통 위축증과 같은 신경 퇴행성 질환이 생길 수 있습니다. 렘수면 행동장애 원인 및 증상 대부분 사람은 밤에 가끔 몸을 뒤척이는 정도로 편안하게 잠을 자는 것 같지만 수면은 단순하게 잠만 자는 것이 아니라 여러 단계를 순환하게 되며, 크게 렘수면과 비렘수면으로 나뉩니다. 렘수면을 하는 동안 뇌 활동은 각성 상태와 유사하게 눈과 횡격막을 제외하고는 ..
고관절 활액은 고관절이 부드럽게 움직일 수 있도록 윤활유 역할을 하는 것으로 이 활막 조직에 염증이 생긴 것이 고관절 활액막염입니다. 고관절 활액막염은 활막이 자극을 받거나 물이 차 염증을 일으키면 과도한 활액으로 인해 막이 두꺼워지고 부어올라 통증을 유발할 뿐만 아니라 관절 내의 연골과 뼈를 침범해 파괴할 수 있습니다. 활막 기능 활막은 관절을 둘러싸고 있는 특수 결합 조직으로, 힘줄을 둘러싸고 윤활낭과 지방 활막의 안감을 형성합니다. 활액 관절에서 활막은 활막 강과 주변 조직의 체액을 가두는 역할을 합니다. 활막은 주로 루브리신과 히알루론산을 생성해 활액을 구성하고 유지하는 역할을 합니다. 관절 연골에는 고유한 혈관 또는 림프 공급이 없으므로 활막이 활액을 통해 연골 세포에 영양을 공급하기도 합니다...