라디치오 효능 및 활성물질 라디치오 요리 먹는 법 라디치오는 짙은 적자색 잎과 흰색 정맥이 뚜렷해 작은 붉은색 양배추와 비슷하게 생겼지만 독특한 쓴맛과 매운맛이 있습니다. 또한, 라디치오는 레드 치커리, 이탈리안 치커리 또는 레드 엔다이브라고도 하며, 이탈리아나 지중해 요리에서 흔히 볼 수 있습니다. 라디치오는 음식의 맛과 멋을 내는 데 도움이 될 뿐만 아니라 강력한 항산화 항염증제인 플라보노이드와 안토시아닌이 풍부하게 함유돼 있어 다양한 질병을 예방하고 소화기와 피부 건강에도 좋습니다. 라디치오는 한약재처럼 쌉쌀하면서도 쓴맛이 나는 식품으로 락투 코피 크린(인티 브린)과 같은 활성물질이 풍부해 고대부터 약용 식품으로 사용해 왔습니다. 많은 연구에서도 라디치오는 간 기능을 자극하고 독소와 노폐물을 배출시..
우롱차 효능 및 활성물질, 우롱차가 좋은 이유! 주의점 우롱차는 주로 중국과 대만에서 즐겨 마시는 반 발효차로, 부분적으로 산화시켜 만들기 때문에 녹차와 홍차의 장점을 모두 가지고 있으면서도 다이어트에 효과적인 것으로 알려지면서 주목받고 있습니다. 특히 유명한 우롱차는 중국의 푸젠성과 광둥성 대만 등에서 나온 찻잎으로 만들어지고 있으며, 때로는 오룡차라고도 하는데 이는 찻잎이 까마귀처럼 검은색이 나면서도 용과 같이 구부러진 모양을 하고 있다는 뜻을 가지고 있으며 산화가 많이 될수록 홍차에 가깝습니다. 우롱차 활성물질 우롱차는 부분 산화된 차이기 때문에 홍차보다 플라바놀과 카테킨을 많이 함유하고 있습니다. 특히 우롱차에는 갈산과 에피카테킨 갈레이트(ECG) 및 에피 갈로카테킨 갈레이트(EGCG)가 풍부하게..
요오드 효능 및 부작용, 해조류가 좋은 이유! 요오드는 신진대사를 조절하는 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필요한 필수 미네랄로, 호르몬 수치를 조절하고, 뇌 기능과 세포가 제대로 작동하기 위해서도 필요합니다. 요오드 결핍은 전 세계적으로 뇌 손상의 가장 큰 원인으로 알려져 있으며 인지기능과 태아 발달에도 중요한 역할을 합니다. 또한, 요오드가 부족하면, 갑상샘이 충분한 호르몬을 생성하지 못하게 되고, 피로, 체중 증가 및 우울증을 유발할 수 있는 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 요오드는 신진대사와 성장의 조절을 보장하는 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필요한 필수 요소일 뿐만 아니라 마그네슘과 함께 신경계에도 중요한 역할을 하며 아연처럼 뇌의 인지기능에도 관여하기 때문에 요오드가 부족하면, 혈액 순..
림프절 부음 원인 및 겨드랑이 림프절 부음 증상 림프절은 면역 기능, 체액 균형, 지방 및 지용성 영양소의 흡수에 중심적인 역할을 하는 림프계 일부로 우리 몸에는 약 500~600개 정도의 림프절이 분포돼 있습니다. 림프절은 감염 또는 상처, 심지어는 백신과 같은 유익균마저도 외부 침입자로 감지하면 림프계는, 인지된 위협을 방어하기 위해 면역 반응을 촉발해, 림프구와 사이토카인이 침입자를 공격하면서 림프절의 염증과 체액 축적으로 인해 림프절 부음이 발생하게 됩니다. 림프절 부음은 림프계가 침입자, 특히 감염이나 질병을 방어하기 위한 면역 반응으로 항염증 단백질인 사이토카인과 방어 백혈구인 림프구가 방출되면서 림프절 내 침입자를 격리하고 무력화하는 과정에서 발생하게 됩니다. 림프절은 주로 겨드랑이, 사타구..
타로 효능 및 영양성분과 먹는 법, 주의점 타로는 토란과의 아열대 작물로 우리나라에서는 왕 토란으로 불리기도 하며 일부 농가에서 재배하기도 하는데 일반 토란보다 30배 이상 크기도 하며 다양한 영양성분이 풍부해 동남아에서는 주식으로 사용하기도 합니다. 뿌리채소인 토란은 단백질도 풍부해서 다양한 아미노산과 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유돼 있어, 신진대사를 촉진하고 면역력 향상에 도움을 주며 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방하며, 열을 내리고 염증을 억제하며 불면증에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 타로는 탄수화물이 풍부하기는 하지만 대부분 몸에 좋은 섬유질과 저항성 전분으로 이루어져 소화를 늦추고 식사 후에 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주어 당뇨 관리에 도움이 될 수 있습니다. 특히 타로에 함유..
쏘팔메토 효능 및 영양성분 소팔메토 복용량, 주의점 쏘팔메토(Saw palmetto)는 학명이 Serenoa repent인 나무의 열매로 만든 보충제로 전립선 비대증을 치료하고 비뇨기 기능을 개선하며 탈모 방지약으로도 자주 사용됩니다. 또한, 리비도와 생식능력을 높이고 염증을 줄이기 위해 보충제를 사용합니다. 특히 큰 씨 쏘팔메토 나무 열매는 이뇨와 진정, 최음 작용이 있어, 예로부터 아메리카 원주민은 항염과 방부, 강장, 발기 부전, 불임을 치료하고 기관지 건강에도 좋아서 기침과 거담제로도 사용했습니다. 쏘팔메토 라우르산 쏘팔메토에는 에피카테킨과 갈산 메틸과 같은 항산화 성분을 함유하고 있어 세포 손상을 예방하고 염증을 억제하며 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히 쏘팔메토에 함유된 라우르산과..
돌외 잎 효능 및 먹는 법, 돌외 영양성분과 주의점 돌외 잎은 박과의 여러해살이 덩굴성 식물로 중국 남부가 원산지로 알려져 있으며, 우리나라 제주도와 울릉도, 남부지역 일부에도 자생하고 있습니다. 돌외 잎에는 인삼과 비교해도 6배나 많은 사포닌을 함유하고 있어, 중국 대만에서는 칠엽담이라 하여, 인삼 대용으로 강장과 보기 약 등으로 사용하기도 하지만, 소염작용과 해독 작용이 다양한 염증성 질환과 피부 건강에 도움이 되며, AMPK 효소가 풍부해 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 돌외 잎은 AMPK 효소를 활성화해 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 에너지 센서라 불리는 AMPK 효소는 지방 저장을 억제하고, 포도당 흡수 조절과 새로운 미토콘드리아 생성에 관..
스테비아 토마토의 효능 및 영양 성분, 섭취 시 주의점 스테비아 방울토마토는, 토마토를 재배하는 과정에서 스테비아를 토마토를 주입해 단맛을 강화한 토마토로, 일반 토마토보다 단맛이 강하면서도 혈당과 열량은 높이지 않아 체중이나 혈당 관리에도 해롭지 않아 주목받고 있습니다. 스테비아를 흡수하며 자란 방울토마토는 강한 단맛을 주면서도, 단맛 성분인 당알코올은 우리 몸에 흡수되지 않고 배출되며, 토마토와 스테비아의 영양소는 모두 흡수할 수 있어 다양한 효과를 볼 수 있습니다. 스테비아 토마토는 설탕을 뿌린 것처럼 단맛이 난다고 해서 단 토마토 망고처럼 달다고 토 망고로 불리기도 합니다. 특히 스테비아의 단맛 성분은 흡수되지 않고 배출되기 때문에 토마토를 먹기 좋게 하면서도 열량을 높이지 않아 다이어트 식품으로..
N아세틸시스테인 효능 및 복용량, 부작용 N아세틸시스테인은 단백질을 구성하는 아미노산인 시스테인의 보충제 형태로 우리 몸에서 가장 강력한 항산화 성분으로 알려진 글루타티온을 생성하고, 아세트아미노펜 독성 치료제로 사용되고 있으며 낭포성 섬유증 환자의 점액을 분해하는 용도로도 사용됩니다. 또한, N아세틸시스테인은 간과 호흡기 건강에 도움을 주며, 기분 장애 및 수면, 감염에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 건강 문제의 기초가 되는 혈액순환과 면역력 향상에 도움을 주어 피부 미용에도 효과가 있습니다. 항산화 능력 향상 N아세틸시스테인은 그 자체로 항산화제로 작용하기도 하지만, 아미노산인 시스테인, 글리신, 글루탐산과 결합하여 강력한 항산화제인 글루타티온을 생성합니다. 글루타티온은 간에서 생성돼, DNA 합성..
검버섯 없애는 법! 가정 요법 및 주의점 검버섯은 40세 이상의 나이 든 사람에게 자주 발생하기 때문에 노화로 인한 자연스러운 증상으로 생각할 수 있지만 20대에서도 나타날 수 있습니다. 또한, 검버섯은 일반적으로 노화 증상이라기보다는 누적된 자외선 노출이나 과도한 태닝으로도 발생할 수 있으며, 외상이나 유전적 소인. 피부가 밝은 사람, 일광 화상이나 햇볕에 자주 노출된 병력이 있는 사람에게서 나이와 상관없이 발생할 가능성이 더 큽니다. 검버섯은 우리 몸에서 멜라닌 색소를 과다하게 생성하는 결과물로 볼 수 있습니다. 피부가 햇빛에 노출되면 우리 몸은 자외선 광선으로부터 피부를 보호하기 위해 멜라닌을 더 많이 생성하게 됩니다. 피부에 멜라닌이 많이 생성될수록 피부가 검은색을 띠게 되는데 피부 일부에 멜라닌..
그린 커피빈 다이어트 및 그린 커피 영양 성분, 부작용 커피는 전 세계적으로 가장 널리 소비되는 음료 중 하나로 커피에 관한 관심도 클 수밖에 없습니다. 커피는 적당히 마시면 건강에 큰 도움이 되는 것으로 알려졌지만, 많이 마시면 수면 장애, 저 칼륨 혈증, 심장 부정맥 등의 부작용도 발생할 수 있습니다. 또한, 커피는 활력을 주고 집중력을 높이며, 대사 장애, 당뇨병 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 로스팅하지 않은 그린 커피빈에는 클로로겐산이 풍부해서 다이어트와 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 클로로겐산은 그린커피빈에서 다량으로 발견되는 폴리페놀 화합물로, 강력한 항산화 효과가 있습니다. 또한 클로로겐산은 그린 커피빈에서 약 5~10%를 차지하는 파이토케미컬 성분으로 상당한 생물학적 활성을..
대구 간유 효능 및 주의점, 대구 영양성분 대구 간유는 대구의 간에서 추출한 어유의 한 종류로 오메가 3 지방산을 비롯한 비타민 A, D, E가 풍부하게 들어있습니다. 특히 대구 간유에는 혈액순환과 항염증 효과가 뛰어난 오메가-3 지방산(EPA 및 DHA)을 풍부하게 함유하고 있어, 염증을 억제하고 혈압 조절과 심장 건강에 효과적일 뿐만 아니라, 뼈를 튼튼하게 하고, 치아와 손발톱, 피부미용에도 효능이 있습니다. 또한, 비타민 A는 눈을 보호하고 황반 변성과 녹내장, 안구건조증 예방에도 도움이 됩니다. 대구 간유에 풍부한 오메가 3 지방산은 혈액순환을 촉진하고, 혈관과 피부 건강에 도움을 주며, 필수 비타민과 미네랄의 흡수율을 높이는 데 도움이 되며 신진대사를 촉진해 면역을 높여주는 효능이 있습니다. 특..