해바라기유 효능 및 성분, 해바라기씨 먹는 법 해바라기는 국화과에 속하는 일년생 식물로, 처음에는 관상용으로 기르다가 씨를 먹게 되면서 본격적으로 재배되기 시작했습니다. 해바라기씨는 껍질을 벗겨 그냥 먹기도 하지만, 빵이나 머핀, 비스킷, 볶음 반찬에 첨가하여 먹기도 합니다. 해바라기씨에는 불포화지방산을 비롯한 많은 항산와성분이 함유되어 있어, 각종 성인병을 예방 하는 등, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 해바라기씨는 볶아서 가루로 먹기도 하며, 압착하여 짜낸 해바라기씨유는 다양한 요리에 사용되고 있습니다 해바라기씨에는 판토텐산과 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 효능이 뛰어나 청춘의 묘약이라고도 하는 셀레늄은 해바라기 씨에, 호두의 3배, 땅콩의 7배나 함유되어 있습니다. 또한 기억력을..
여자방광염이 많은 원인 및 증상, 방광염에 좋은 음식 방광염은 남성에게 나타나는 질환이기도 하지만 주로 20대 이후 여성들에게서 자주 나타나는 질환으로 알려져 있습니다. 특히 여성들에게 흔하게 발병하는 여자 방광염은, 신체특성상 여성의 생식기와 인접한 요도의 입구에 세균이 침투하여 방광점막에 염증이 발생하는 급성 방광염의 비율이 전체 환자의 70% 가량을 차지하는 것으로 나타나고 있습니다. 여성이 남성보다 방광염에 잘 걸리는 이유는 요도의 길이가 짧고 회음부의 위치가 감추어져 있으며 질과 요도의 입구가 근접해 있기 때문이다. 또한 방광염의 90% 이상이 여성에게서 나타나고 있습니다. 방광염의 원인으로는 대장균 등 외부에서 침입한 세균 감염에 의해 발생하는 경우가 많지만, 소변을 오래 참는 등 좋지 못한 ..
아스타잔틴(Astaxanthin) 성분 효능 아스타잔틴(Astaxanthin)은 천연 항산화제로 밝혀져 있는 성분으로 헤마토코쿠스에 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 아스타잔틴은 각종 심혈관계 질환을 예방하는데 효과적일 뿐만 아니라, 안구 건강과 피부 미용에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.또한 아스타잔틴은 루테인과 함께 노화로 감소될 수 있는 황반색소밀도를 유지하여 황반변성과 백내장의 위험을 줄이는 등, 안구 건강에 필수적인 성분으로 알려져 있습니다. 아스타잔틴(Astaxanthin)은 눈의 피로 및 안구건강에 뛰어난 효능이 있습니다. 아스타잔틴은, 루테인, 오메가3 등과 함께 대표적인 안구건강 영양소로 꼽히는 성분으로, 요즘처럼 스마트 폰과 컴퓨터 등 디지털기기의 노출빈도가 잦은 ..
단백질 보충제 웨이프로틴 유청 단백질 효능 유청 단백질은 우유에서 추출하는 단백질로, 단백질 보충제의 원료로 많이 사용되고 있습니다. 유청 단백질은 치즈를 만드는 과정에서 우유와 분리되는 액체인 유청을 원료로 만드는데 유청을 여과 정제하고 건조하여 분말 형태로 만든 것입니다. 특히 우유는 단백질 함량이 높지만 일부 사람들이 소화하기 어려운 유당도 들어 있습니다. 하지만 유청 단백질은 분말로 가공하는 과정에선 유당 대부분 없어지기 때문에 유당 불내증이 있는 사람들도 부담 없이 섭취 할 수 있습니다. 단백질 보충제의 대부분의 성분으로 잘 알려진 유청 단백질은 유제품이 가지고 있는 단백질로 운동 효과를 높이는 데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 유청 단백질은 신체 구성 개선, 저항력 훈련과 지구력 운동..
말린 돼지감자 효능 및 돼지감자 차 먹는 법 돼지감자는 국화과에 속하는 여러해살이풀로 이곳저곳에서 뚱딴지처럼 자란다고 해서 뚱딴지로 불리기도 하는데 둘 다 표준어로 통용되고 있으며 서양에서는 예루살렘 아티초크라는 이름으로 부릴고 있습니다. 돼지감자의 지상 부는 해바라기와 비슷하면서도 녹말이 덩어리 형태로 열매를 맺는 것은 감자와 비슷한 특성을 가지고 있습니다. 돼지감자는 아삭한 식감을 가지고 있지만 심심하고 별 맛이 없어, 예전에는 주로 돼지의 사료로 사용되며 돼지감자로 불려 왔지만 다양한 효능이 알려지면서 관심을 끌고 있습니다. 울퉁불퉁 못생긴 돼지감자는 외모와는 달리 천연인슐린이라고 불릴 만큼 이눌린이 풍부하고 좋은 성분을 많이 함유하고 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 돼지감자는 췌장의 인슐린 ..
꽃송이버섯 효능 및 눈꽃송이버섯 가루 먹는 법 꽃송이버섯에는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관청소부라 부르기도 합니다. 베타글루칸은, 지방들이 체내에 흡수 되는 것을 막아주고 배출시키며, 암세포와 싸워 이길 수 있는 면역력을 증진시키고 체내 활성도를 높여주는 효능이 있습니다. 또한 간에 쌓인 독성을 배출되게 하고 콜레스테롤을 억제하는 등 건강에 이로운 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 꽃송이버섯의 베다글루칸 성분은, 일반 버섯보다 2배 이상 많은 것으로 알려져 있습니다. 꽃송이버섯은, 꽃버섯, 눈꽃송이버섯 등으로도 불리며, 주로 나무의 뿌리, 줄기, 그루터기 주변에서 많이 나지만 그 양이 적어 재배되고 있으며, 약용이나 식용으로 사용되고 있습니다. 꽃송이버섯은 암세포에 대한 면역 반응을 ..
결명자차 효능 및 성분, 결명자 먹는 법 결명자는 눈을 밝게 하는 씨앗이라는 뜻을 가진 약재로, 이름에서 보듯이 눈에 좋은 효능이 있습니다. 결명자에는 필수 지방산과 비타민 C, 에모딘, 비타민 A의 전구물질인 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있으며, 염증과 통증을 완화 하는 안트라퀴논 유도체가 함유되어 있습니다. 예로부터 눈에 좋기로 유명한 결명자는, 간장과 고혈압, 위가 약한 증상에 써 왔으며, 주로 보리차처럼 볶아서, 물로 끓여 차로 마시는데 사용되어 왔습니다. 결명자는 간에 쌓인 열을 제거해주고, 간의 기운을 북돋워주며, 간의 독을 제거하는 효능이 있습니다. 특히 결명자는 찬 성질을 가진 식품이기 때문에 몸에 열이 많은 사람에게 좋습니다. 눈에 좋은 결명자는 간의 열로 인해 눈이 자주 충혈 되거나 ..
다시마가루 효능 및 다시마물 우리기 다시마는 흔히 국물 맛을 내는데 자주 쓰는데 살짝 데쳐서 쌈으로 먹어도 좋습니다. 다시마는 절반 이상이 당질로 이루어져 있는 식품으로, 다시마 당질에 들어 있는 식이섬유인 알긴산이 변비 치료와 다이어트에 효능이 있습니다. 특히 다시마에 함유되어 있는 글루탐산은 감칠맛을 내는 아미노산의 일종으로, 기억력과 집중력을 개선시켜주고 치매 예방에도 효능이 있습니다. 다시마는 체내에 축척된 불순물과 독성을 배출되게 하는 효능이 있어, 다시마의 끈적끈적한 점액질 성분이 미세먼지나 중금속 등을 흡착하여 배출되게 합니다. 다시마는 육수뿐 아닌 무침과 조림 등 다양한 요리에 활용된다. 특유 식감으로 맛도 좋기 때문에 밥상에 자주 오르기도 합니다. 특히 바다의 채소라 불리는 다시마는 한국..
말린 야관문 효능 및 성분, 야관문주 담그기 야관문은 정력에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 천리광, 대력왕, 사퇴초, 야폐초, 음양초 등의 이름도 있으며 천연 비아그라라고도 합니다. 특히 야관문은 정력에 좋아서 발기부전과 스테미너에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 야관문은 폐 건강에 도움이 되며, 간과 신장에 효능이 있어, 해독과 노폐물 배출에도 효과적입니다. 더불어 야관문은 호흡기 관련 질환을 완화하며 가래를 삭이고 기침을 멈추게 하는 효능있어 감기 증상을 완화하는 효능이 있습니다. 야관문은 간과 콩팥, 신장 기능을 강화하고 눈의 피로를 풀어주는 효능이 있습니다. 또한 숙취해소에도 효능이 있으며 겨울철 호흡기 질환을 예방하는 효능이 있습니다. 야관문은 폐와 기관지 기능을 강화하는 효능이 있어, ..
그린빈 효능 및 요리, 그린빈 볶음 그린빈은 우리나라에서는 흔히 껍질 콩이라는 이름으로 불리고 있습니다. 그린빈은 연하고 아삭하니 부드럽기 때문에 껍질째 섭취하고 있습니다. 콩과 채소류 중간 정도인 그린빈은 콩류에 많이 함유되어 있는 단백질이 풍부하고 채소류에 풍부한 비타민과 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 그린빈은 주로 서양 오리나 중국요리 등에서 많이 사용되며, 살짝 데치거나 볶아서 샐러드 등에 쓰이고 있으며 건강상의 이점 또한 다양하게 가지고 있습니다. 그린빈에는 항산화 효능이 뛰어난 클로로겐산이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 좋을 뿐만 아니라 다이어트에도 효과적입니다. 최근 방송에서도 그린빈에 대한 소개하면서 유명 스타들이 다이어트를 위해 그린빈을 섭취한다는 내용이 알려지면서 그린빈에 대한 ..
석류농축액 효능 및 성분, 석류즙 먹는 법 석류는 여성에게 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋고 몸에 좋은 성분이 풍부하여, 고지혈증과 심혈관 질환을 예방하고 탈모에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 특히 석류즙과 껍질에 풍부한 푸니칼리진 성분은, 매우 강력한 항산화제 성분이며 석류 씨에 함유되어 있는 푸니크산이라는 불포화 지방산은 푸니칼리진과 함께 고지혈증과 심혈관계 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 항암에도 효과적인 석류는, 대표적인 남성암인 전립선암과 여성의 유방암에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 석류는 많은 과일 중에서도 특히 여성에게 좋은 과일로 알려져 있습니다. 비타민A와 E가 풍부해 피부노화를 방지하고 혈액순환을 원활하게 하는 석류는 피부미용은 물론이며 중년여성들의 갱년기 증상에 효과..
녹두효능 및 성질 녹두죽 끓이기녹두는 콩과에서도 작은 콩에 속하는 식품으로, 녹두의 원산지로 알려진 인도에서는 수천 년 전부터 재배 해온 것으로 알려져 있습니다. 녹두는 우리나라에서도 예로부터 주요 곡물 중 하나로 꼽혀왔으며, 녹두의 싹을 키운 숙주나물 또한 즐겨 먹고 있습니다. 뿐만 아니라 녹두를 갈아서 만든 녹두빈대떡과 청포묵도 유명하며 녹두를 죽으로 끓여서 먹고 떡고물로도 쓰고 있습니다. 녹두는 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있어 성인병을 예방하고 피부 미용에도 좋아서, 식용과 미용 등에 다양한 방법으로 이용하고 있습니다. 녹두에는 단백질과 섬유질, 각종 비타민과 미네랄, 항산화 성분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈압을 낮춰주는 효능이 있으며, 몸에 좋지 않은 LDL..