베이킹소다는 산성 물질과 반응해 이산화탄소 가스를 방출하는 알칼리성 물질로, 케이크와 빵과 같은 제빵의 팽창제, 고기와 채소의 연화제로도 사용할 수 있습니다. 베이킹소다는 요리와 청소 외에도, 속 쓰림, 소화 불량과 위산 역류 치료에 도움이 될 수 있으며, 기침, 감기 및 독감을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 또한, 치아에 쌓인 플라크를 제거하고 입 냄새를 줄이는 데 도움이 됩니다. 베이킹소다 효능 및 유래 베이킹소다는 물에서 분해되어 나트륨과 중탄산염을 형성하는 염으로 용액을 알칼리성으로 만들어 산을 중화할 수 있으며 가스를 생성하기 때문에 제빵 재료로 흔히 사용됩니다. 또한, 베이킹소다는 산성을 중화하는 특성이 있어 속 쓰림과 같은 위장의 높은 산도로 발생하는 장 정화, 신장 기능 개선, 소화 불..
고추는 우리 음식에서 빠질 수 없는 향신료로 풋고추로 먹기도 하지만 빨갛게 익어 가면서 캅사이신 풍부해서 매운맛이 더 강해지기도 합니다. 특히 풋고추에는 비타민 C를 비롯한 베타카로틴과 비타민 A, B 등의 비타민이 풍부하게 함유돼 있어 한 개만 먹어도 하루 필요량의 비타민 C를 보충할 수 있습니다. 그뿐만 아니라 고추잎에는 풋고추보다 더 많은 베타카로틴과 비타민 A, B, C 등의 비타민과 미네랄을 함유한 것으로 밝혀졌습니다. 고춧잎 효능 및 영양성분 고추잎에는 베타카로틴과 카테킨 등의 폴리페놀, 캅사이신, 비타민 A, C, K, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하게 함유돼 있으며, 엽산, 철분, 망간 등이 풍부해 피로 해소와 피부미용, 감기 예방, 호흡기 계통 감염 저항력을 높여주는 효능이 있으며 임산부의 ..
아르니카(Arnica Montana)는 유럽과 시베리아가 원산지인 국화과에 속하는 다년생 초본 식물로 다양한 생리 활성물질이 풍부하게 함유돼 있어 오래전부터 약용으로 사용해 왔으며 오늘날에도 크림, 연고 팅크 등으로 만들어져 근육통을 진정시키고 염증을 줄이며 염좌 및 타박상 등의 치료제로 사용됩니다. 그러나 아르니카는 독성이 강해서 희석하지 않고 복용하면 심각한 부작용을 일으킬 수 있어서 동종요법 치료제에는 미량만 들어간 희석된 형태를 사용합니다. 아르니카 효능 및 활성물질 아르니카는 염증을 완화하고 혈액 순환을 촉진해 타박상이나 손발이 삐었을 때 사용하면 빠른 효과를 볼 수 있습니다. 특히 아르니카는, 세스퀴테르펜 락톤과 플라보노이드, 페놀산과 같은 항산화, 항염 물질이 풍부해, 타박상과 염좌, 근육통..
로즈힙은 전 세계적으로 널리 분포된 야생 장미 꽃잎의 씨방이 부풀어 오른 것으로 보통 초여름에 꽃의 수분 후에 형성되기 시작해 늦여름에서 가을에 다양한 색상으로 익어갑니다. 로즈힙은 특히 비타민 C와 페놀, 리코펜, 엘라그산과 항산화 성분이 풍부해 활성산소와 염증, 통증을 완화하는 효과가 있어 수 세기 동안 전통 의학과 민간요법에서 널리 사용됐으며 현대의학에서도 다양한 효능이 밝혀지고 있습니다. 로즈힙차 효능 및 활성물질 로즈힙차는 다양한 비타민이 풍부해 감기와 독감을 물리치는 데 도움이 되며, 해열에 도움이 되는 미네랄, 면역력 향상에 도움이 되는 항산화제도 풍부하게 함유돼 있습니다. 특히 다량의 항산화제와 피토케미컬을 함유하고 있어 활성산소와 염증을 제거하는 데 도움을 주어 세포의 산화 스트레스를 방..
당뇨병성 신경병증은 당뇨병 합병증으로 발생하는 신경 손상으로, 당뇨병을 오래 앓으면서 신경이 손상되면서 모든 신경계에 나타날 수 있지만, 주로 말초신경계에 자주 발생하기 때문에 당뇨병성 말초 신경병증이라고도 합니다. 또한, 당뇨병성 신경병증은 뇌와 척수 외부에 있는 신경 손상으로 인해 감각과 자율신경, 운동 감각을 포함한 말초신경에 영향을 미쳐 만성 통증과 위장 문제, 현기증 및 쇠약, 비뇨기 문제와 같은 합병증을 유발할 수 있습니다. 당뇨병성 신경병증 증상 및 유병률 당뇨병성 신경병증은 전신에 문제를 일으킬 수 있는 당뇨병의 흔한 합병증으로, 당뇨병 환자의 12~50%에 영향을 미쳐, 운동, 감각 및 다양한 기능을 제어하는 신경에 영향을 줄 수 있어서 당뇨병이 있는 경우 언제든지 신경 문제가 발생할 수..
유산균 LGG는 락토바실러스 람노수스 GG(Lactobacillus rhamnosus GG)의 줄임말로 장까지 살아서 도달할 수 있는 내산성이 강할 뿐만 아니라 장내 정착성도 우수해 소장까지 살아서 도달해 장에 잘 정착하고, 유익균은 늘리고 유해균은 없애주어 장 환경을 개선하고 장 기능을 높이는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 그뿐만 아니라 LGG 유산균은, 면역력 향상과 호흡기 건강, 피부 건강에도 효과가 있어 설사나 습진, 호흡기 건강에도 도움이 될 수 있습니다. LGG 유산균 유래 LGG 유산균은 유산균 발효를 일으키는 프로바이오틱스 일종으로, LGG 유산균이라는 이름은 유산균의 일종인 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus)의 머리글자와 이를 개발한 골딘 박사(Dr. ..
시어버터(Shea Butter)는 아프리카 토고 중부와 북부가 원산지인 시어나무(Shea tree)의 열매에서 추출한 지방질로, 포화지방산인 스테아르산과 불포화 지방산인 올레산이 풍부해 체온과 비슷한 온도에서 용해되지만, 상온에서는 버터 형태로 유지되는 특성이 있어 붙여진 이름입니다. 지방산이 풍부한 시어버터는 항산화, 항염, 항균, 효과가 있어 식용과 약용뿐만 아니라, 피부에 빠르게 흡수돼 피부 진정과 보습, 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 시어버터 효능 및 영양 성분시어버터에는 균형을 이룬 리놀레산과 올레산이 풍부하게 함유돼 있으면서도 피부에 쉽게 흡수되고, 다른 견과류 제품과 달리 알레르기를 유발하는 단백질 적을 뿐만 아니라 바르고 난 후 피부가 번들거리지 않습니다. 특히 시어버터는 여드..
오메가-3는 콜레스테롤과 중성지방 수치를 조절하고 염증을 제거해 혈관을 보호하고 혈관 건강과 심장 부담을 덜어 주는 몸에 좋은 지방으로, 총콜레스테롤을 낮춰주고 몸에 좋은 콜레스테롤인 HDL (high density lipoprotein)은 낮추지 않는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 뇌혈관과 뇌세포, 신경 세포막을 보호하는 효과가 있어 신경안정에 도움을 주고 뇌 기능과 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 오메가 3의 주요 성분 DHA, EPA, ALA 불포화 지방산인 오메가-3는 신체 기능과 건강을 유지하기 위해서는 필요한 지방질로, 생선과 해산물, 식물성 기름에도 많이 들어 있어 골고루 먹으면 건강에 큰 도움이 되지만 오메가 3 지방산이라고 다 같지는 않아서 다르게 작용하기도 합니다. 특히 ALA와 E..
바나나는 아열대 지방에서 자생하는 다년생 상록수 허브 식물로, 온대 기후에서 많이 재배되기도 하는데 최근 들어 국내 재배 면적이 늘어 감에 따라 바나나 잎에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 바나나 잎은 다양한 요리에서 연잎처럼 사용할 수 있으며 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 바나나 잎 차도 인기가 있습니다. 특히 바나바 잎에는 갈산과 EGCG 등의 생리활성물질이 풍부해 차로 우려 마시면 콜레스테롤과 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다. 바나나 잎 효능 및 영양성분 바나나의 모든 부분은 약용으로 사용할 수 있으며 넓고 큰 잎은 예로부터 음식을 담거나, 비, 햇빛을 가리는 데 사용해 왔습니다. 또한, 꽃은 당뇨병과 기관지염, 이질 및 궤양에 사용할 수 있습니다. 바나나 수액 또한 다양한 효능을 가진 것..
초콜릿은 달콤한 맛으로 기분을 좋아지게 하고 에너지 보충에 도움을 주기도 하는데, 다크 초콜릿의 경우 코코아 함량이 높아서 건강에도 도움이 됩니다. 코코아는 녹차나 적포도주보다 많은 항산화제가 들어 있어, 심혈관 건강과 당뇨병, 두뇌 건강에도 좋습니다. 특히 코코아 고형분이 많이 들어가는 다크 초콜릿은 플라바놀과 같은 활성물질과 비타민, 미네랄, 식이 섬유도 많이 들어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 다크 초콜릿 효능 및 활성 물질 코코아는 심장을 보호하는 데 도움 이 될 수 있는 플라바놀이라는 식물성 화학 물질이 풍부합니다. 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 플라바놀이 풍부한 코코아 고형분을 최대 2~3배 더 많이 함유하고 있습니다. 플라바놀은 혈관을 이완시키고 혈류를 개선하여 혈압을 낮추는 데 도움..
낙지는 무안 세발낙지를 알아주고 낙지 음식은 영암 갈낙탕이 유명합니다. 영암 갈낙탕은 영산강 하구에 있는 영암군 독천 우시장에서 유래한 것으로 알려져 있으며 예로부터 영암은 산과 강, 바다가 잘 어우러진 지역 특성상 육지와 해산물이 풍부해 우시장을 비롯한 낙지 거리가 형성될 정도로 한우갈비와 낙지가 유명했습니다. 이를 활용해 만들어진 갈낙탕은 맛과 영양이 뛰어난 한우갈비와 낙지가 들어간 최고의 보양식으로 꼽히고 있습니다. 영암 갈낙탕 효능 효능 및 유래 갈낙탕은 요즘 어디서든 맛볼 수 있지만, 한우 갈비탕에 낙지가 들어간 갈낙탕의 원조 마을 영암 독천 우시장으로 알려져 있습니다. 1970년대에 접어들면서 소값이 폭락하자 그 파장은 인근 식당 영업에도 영향을 미쳤다. 당시 생존의 갈림길에 선 한 상인이 따..
원적외선 온열치료기를 활용한 온열치료 요법은 체온을 상승시켜 치료 효과를 높이는 방법의 하나로, 몸을 따뜻하게 하고 심부 체온을 올리면 면역력을 높이고 체질 개선에 도움을 주어 치료 효과를 높이는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 염증을 줄이고 세포 재생과 스트레스, 피로 해소에도 효과가 있으며 항산화 활성과 에너지 대사, 산화질소 생성을 촉진해 혈류를 개선하는 효과가 있어 관절 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 원적외선 온열치료기의 다양한 치료 효과 원적외선은 열작용과 침투력이 강해서 심부 체온을 상승시키는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 심부에 온열을 전달하는 방법은 크게, 고주파 방식과 원적외선 방식이 널리 활용되는데, 특히 원적외선 온열 요법은 물리치료 등에도 널리 사용되고 있으며, 혈..