라이신 효능 및 많은 음식, 엘라이신 보충제 주의점 라이신은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로 우리 몸에서 만들 수 없는 필수 아미노산이므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 특히 라이신은 성장과 회복, 근육 건강에도 중요하며 카르니틴 생성과 칼슘 흡수를 촉진하는 효과가 있습니다. 또한, 보충제 형태의 엘라이신은 세포를 통해 지방을 운반하는 역할을 하며, 항체와 호르몬 생성에 도움이 되며 수많은 대사 작용에서 생화학적 보조제 역할을 합니다. 단백질의 주요 구성 요소인 라이신은 체내에서 합성되지 않는 필수 아미노산으로 콜라겐 생성과 지방산 사용, 칼슘 흡수에도 필수적인 성분으로 뼈와 근육 성장과 발달 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 라이신은 다른 아미노산과 함께 제지방량과 질소량을 유지하며 신체 ..
보리수 효능 및 영양성분 활용법과 주의점 보리수는 일본이 원산지로 알려진 귀화식물로 우리나라에서는 주로 중부 이남 지방에서 잘 자라며 4~5월경에 꽃이 피고 열매는 6~7월경에 붉은색으로 익는데 다소 떫은맛이 나면서도 새콤달콤해서 입맛을 살려주는 효과가 있습니다. 한방에서 보리수 열매를 목반하라고 부르며 약재로 쓰기도 하는데, 혈액순환을 촉진하고, 기관지 천식과 타박상 이질, 치질, 피부염에 효과가 있으며 뿌리는 요통 치료에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 보리수에는 숙취 해소와 피로 해소에 도움이 되는 아스파라긴산과 세로토닌 성분 등이 많이 들어있어 간 건강에 도움을 주고 젖산 제거에 도움이 됩니다. 또한, 보리수에 풍부한 각종 비타민과 섬유질은 피로물질인 젖산을 분해하고 배출시켜주는 효과가 있어 피..
글루타민 효능 및 결핍 요인과 글루타민 많은 음식 글루타민(glutamine)은 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로 비필수 아미노산으로 분류되었지만, 근육조직을 만들고 해독작용을 상처를 치료하고 성장 호르몬 생성에도 관여하며 장을 보호하고 림프구 생성에 도움을 주어 면역력을 높여주는 효능이 있습니다. 또한, 엘 글루타민 보충제는 포도당을 만드는 데 사용돼 에너지를 생성하고 스트레스 해소와 근육합성, 피부 건강, 과민성 대장 증후군, 관절염과 같은 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다. 글루타민은 단백질을 합성하고 에너지를 생성하며 면역력 향상과 치유 효과가 있습니다. 특히 글루타민은 장의 내벽을 보호하고 장벽을 강화해 누수를 방지하고 면역 세포 기능을 강화하며 염증을 감소시켜 주는 효능이 있습니다. 또..
모짜렐라 치즈 효능 활용, 영양성분과 주의점 모짜렐라 치즈는 이탈리아에서 처음 만들어진 부드러운 치즈로 원래는 버팔로 젖으로 만들어졌지만, 요즘은 소젖으로도 많이 만들어지고 있습니다. 모짜렐라 치즈는 다른 치즈처럼 단백질을 풍부하게 함유하면서도 칼슘과 인뿐만 아니라 각종 비타민과 이미노 산을 풍부하게 함유하고 있으면서도 지방과 열량은 상대적으로 낮습니다. 또한, 오메가 3과 같은 좋은 지방도 많이 들어 있습니다. 모짜렐라 치즈는 흔히 피자 치즈로 불리기도 하며, 전 세계적으로 가장 많이 먹는 치즈 중 하나로 가공 치즈와 함께 흔히 볼 수 있는 치즈이기도 합니다. 생 모차렐라 치즈는 신선한 우유 향이 나며 옅은 신맛이 나면서도 다른 슬라이스 치즈에 비해서도 짠맛이 덜하고 맛도 강하지 않고 향 또한 약한 특..
마조람 오일 효능 및 활성물질 활용법과 주의점 마조람(Majorana)은 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀로 지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며 프랑스, 이탈리아, 그리스 요리의 핵심 재료로 식용과 약용으로 널리 사용됐습니다. 또한, 마조람은 잎과 줄기를 말려서 조미료와 차로 활용하거나 오일을 채취해 사용해 왔는데 강력한 항염, 항균, 진통, 진경, 방부제, 항바이러스 효과가 있어 아로마 요법과 향수, 화장품, 비누 등에도 널리 사용되고 있습니다. 마조람에 풍부한 카바크롤은 항산화 항진균, 항바이러스 특성이 있어 자유 라디칼로 인한 세포를 손상하는 것을 방지하고 면역력 향상에 도움을 주어 다양한 질병을 예방할 수 있습니다. 또한, 마조람 오일의 강력한 항염 효과는 염증을 줄이고 당뇨병과 자가면역 질환과 같은..
한쪽 귀 먹먹 원인 및 증상과 이관 개방증 귀가 먹먹하거나 답답한 느낌을 귀 충만감이라고도 하는데, 주로 비행기를 탔을 때 나타나기 때문에 항공성 중이염이라고도 하는데, 갑작스러운 기압 변화에 귀 안쪽과 바깥쪽의 기압이 같도록 유지하는 이관이 기능을 제대로 하지 못해 발생하게 됩니다. 하지만 기압 변화와 상관없는 환경에서 이관 기능장애가 발생하면 귀 먹먹한 증상이 나타날 수 있습니다. 이관 기능은 평상시 닫혀 있어야 하는데 계속해서 개방돼 있거나 개방돼야 할 때 열리지 않아 발생하게 됩니다. 귀 먹먹함 귀 먹먹함은 일반적으로 외이도에서 내이에 이르는 통로나 청각기관의 막힘으로 인해 귀에 뭔가 차 있거나 압력이 가해지는 느낌이 드는 증상입니다. 특히 한쪽 귀 먹먹함이 계속해서 나타날 때는 중이염이 걸린 경..
비브리오패혈증 증상 및 치료와 예방법 비브리오패혈증은 비브리오 패혈 균(Vibrio vulnificus) 감염에 의한 급성 패혈증으로 오염된 어패류를 생식하거나 오염된 바닷물 피부 상처가 접촉할 때 감염됩니다. 비브리오는 매년 5~6월경에 발생하기 시작해 8~9월에 가장 많이 발생하는데, 더운 여름에는 해수면 온도가 상승하고 여름휴가 등으로 바닷물과 접촉할 기회가 많아져 감염률도 높아지게 되며, 특히 만성 간 질환, 당뇨병, 알코올 중독자 등 기저 질환이 있는 사람은 주의해야 합니다. 비브리오패혈증 원인 비브리오 패혈증균은 오염된 해산물을 날것으로 먹거나 덜 익혀 먹는 경우와 오염된 해수에 피부 상처가 노출되면 감염될 수 있습니다. 건강한 사람은 구토, 설사, 복통 등의 가벼운 소화기 증상으로 그치기도 ..
벤토나이트 점토 효능 및 성분 사용법과 주의점 벤토나이트 점토는 화산재가 부식해서 형성된 흡수성 점토로 미세하고 부드러운 질감을 가지고 있어 피부에 스펀지처럼 작용해 피지와 같은 먼지와 기름을 잘 흡수합니다. 벤토나이트 점토와 물이 섞이면 음전하를 땐 반죽 형태로 되어 피부에 바르거나 아주 소량을 섭취하면 과잉 피지나 유분기 각질, 양전하를 띤 독소를 제거하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 벤토나이트 점토는 물과 접촉할 때 음전하를 생성하고 항염, 항균 특성이 있어 피부 치유에 도움이 될 수 있습니다. 특히 벤토나이트 점토의 음전하는 독성 금속 및 화학 물질과 같은 양전하를 띤 독소를 끌어들여 스펀지처럼 불순물을 붙잡아 몸 밖으로 내보내는 효과가 있습니다. 또한, 벤토나이트 점토를 헤어 마스크..
컬리플라워 효능 및 활성물질, 먹는 법과 주의점 컬리플라워는 지중해 연안이 원산지인 십자화과 채소 중 하나로 꽃양배추로 불리기도 합니다. 컬리플라워가 주목받고 있는 것은 탄수화물 함량과 열량이 낮으면서도, 각종 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부한 채소로, 글루 코시 놀 레이트와 아이 소 싸이 오사이아네이트 등의 항암 성분도 들어 있습니다. 또한, 열을 가해도 영양소 소실이 적고 다양하게 활용할 수 있어, 밥이나 파자 반죽 등으로 쌀과 밀가루 대용으로 사용하고 있습니다. 컬리플라워 활성물질 및 효능 컬리플라워는 소화 건강과 해독 독소 배출에 도움이 되는 식이섬유와 비타민 U, 설포라판 등이 풍부하게 함유돼 있으며 글루 코시 놀 레이트, 글루코라파닌 등이 풍부해 위벽을 보호하고 헬리코박터 파일로리균을 제거하..
잠두콩 효능 및 영양성분, 먹는 법과 주의점 잠두는 누에콩, 작두콩, 파바 콩 등으로 불리기도 하는 큰 콩 종류로 탄수화물을 비롯한 단백질과 식이섬유 등의 영양소가 풍부해서 익은 잠두뿐만 아니라 어린 잠두도 다양하게 활용되고 있습니다. 특히 잠두는 항산화 항염 효과가 뛰어나 비염에 효과적일 뿐만 아니라, 중이염과 위염에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 사포닌과 콘카나 발린 A라는 글로불린을 함유하고 있어 해독과 항암 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다. 잠두는 완숙과 미성숙한 형태로 이용할 수 있으며, 다양한 영양소와 효능을 가지고 있어 민간에서는 예로부터, 소염제나 지열제, 이뇨제, 해독제로도 사용했습니다. 또한, 잠두에는 마그네슘과 같은 다양한 미네랄과 엽산, 식이섬유 등을 풍부하게 함유하고 있어 장운..
시서스 효능 및 활성물질 시서스 가루 먹는 법, 부작용 시서스는 포도과에 속하는 덩굴성 목본 식물로 호주와 뉴질랜드 등이 원산지로 알려진 열대와 아열대 식물로 원래 이름은 시서스 쿼드랑굴라리스(Cissus quadrangularis)입니다. 특히 시서스가 최근 들어 크게 주목받고 있는 것은 지방흡수를 억제하고 지방합성과 축적을 방지하는 효과가 있어 다이어트에 효과적인 것으로 밝혀졌기 때문입니다. 또한, 시서스는 세로토닌을 증가시켜 스트레스 해소와 식욕 조절에도 도움이 됩니다. 시서스는 식욕을 억제하고 지방을 태우는 효과가 있으며, 호르몬 불균형을 잡아주는데 도움이 되는 것으로 밝혀졌으며, 식약처로부터도 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 식물성 원료로 인정받고 있습니다. 또한, 근육량을 늘리고 심신안정에도..
흑염소 효능 및 영양성분, 흑염소고기 먹는 법 주의점 흑염소나 양은 다른 가축에 비해 기르기가 좋아서 전 세계적으로 많이 사육되고 있는 가축으로 식용과 약용으로 널리 사용되며 고기와 우유를 생산해 왔으며 습니다, 특히 흑염소고기는 쇠고기나 돼지고기와 단백질이 비슷하지만, 지방과 열량이 돼지고기보다 절반 수준으로 낮아서 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 올리지 않아, 쉽게 살이 찌지 않으며 고혈압과 당뇨병과 같은 성인병 예방에도 좋습니다. 흑염소고기는 예부터 허약한 사람과 몸이 찬 사람에게 좋은 식품으로 양기를 북돋아 주는 보양식으로 잘 알려져 있습니다. 특히 흑염소고기는 철분을 비롯해 마그네슘, 토코페롤 같은 미네랄이 다른 육류 고기보다 8~10배나 많이 함유된 것으로 밝혀졌습니다. 동의보감에서도 흑염소..