건강 음식 효능
감꼭지 효능 및 감꼭지차 만드는 법
감꼭지 효능 및 감꼭지차 만드는 법 가을이 제철인 감은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 일교차가 심한 환절기의 감기 예방에 좋을 뿐만 아니라, 많은 질병을 예방하고 눈 건강에도 좋은 효능을 가진 식품으로 알려져 있습니다. 감은, 보통크기의 감 한 개만 먹더라도 일상생활에 필요한 비타민 A와 C의 하루 필요량을 채울 수 있습니다. 또한, 다른 과일에 비해 단백질과 지방, 탄수화물, 회분, 인산과 철분 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 감의 효능 감은 단감보다도 떫은맛을 내는 감에 타닌성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 타닌은 세포노화를 촉진하고 질병을 일으키는 활성산소를 제거하는 효능이 있으며, 중성지방과 콜레스테롤을 흡착하여 몸 밖으로 배출하기도 합니다. 또한, 모세혈관을 튼튼하게 하고 위궤양 치료에도 ..
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마그네슘 부족 증상 및 마그네슘 섭취량
마그네슘 부족 증상 및 마그네슘 섭취량 마그네슘은 칼슘과 더불어 천연 진정제로 불리고 있으며 항 스트레스 무기질로 정신의 흥분을 가라앉히는 작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 마그네슘이 결핍되게 되면, 눈 떨림을 비롯한, 근육 경련과 우울감, 무기력증, 부정맥, 손 저림 등이 발생 할 수 있습니다. 마그네슘은 칼슘의 체내 흡수를 돕는 기능이 있어 칼슘과 마그네슘을 함께 섭취했을 때 시너지 효과를 볼 수 있어 칼슘과 함께 섭취하기를 권하고 있습니다. 마그네슘 권장 섭취량 한국영양학회에 따르면 마그네슘의 하루 권장섭취량은, 남성 350mg, 여성 250mg을 권장하고 있습니다. 만성적으로 마그네슘이 부족하게 되면, 혈액의 칼슘 농도를 떨어뜨리게 되고 근육통증, 혈압상승, 다리경련, 뇌혈관의 경련 등의 증상이..
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자연산 꽃송이버섯 효능 및 먹는 법
자연산 꽃송이버섯 효능 및 먹는 법버섯의 모양이 꽃송이처럼 생겼다고 하여 꽃송이버섯으로 불리는 꽃송이버섯은 항암 성분으로 알려진 베타글루칸 성분이 100g당 43.6g을 함유하고 있어 버섯 중에서도 최고의 항암 효능을 가진 버섯으로 알려져 있습니다. 꽃송이버섯은 해발 1000m 고지대의 낙엽송 밑에서 발생하는 버섯으로, 6월 중순부터 10월 초까지 발생하며, 발생한지 15일이 지나면 최적의 상태가 되고 20일이 지나면 자연적으로 녹아 없어지게 됩니다. 자연산 꽃송이버섯 생육조건자연산 꽃송이 버섯은 잣나무, 소나무, 전나무 등 우거져 습도가 충분하고 비옥한 토양에서 발생합니다. 꽃송이 버섯이 잘 자라는 토양은 사양토에서 마사질 양토의 범위로써 우리나라의 일반적인 산림토양에 비하여 고운 토성을 좋아하고 있습..
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전자간증(Pre-Eclampsia)
전자간증(Pre-Eclampsia) 전자간증은 대개 초산부에게는 임신 20주 이후, 경산부일 경우에는 출산에 가깝게 발생한다. 전자간증은 보통 출산 후 24~48시간 후에 호전되나, 소수의 환자에게서 출산 후 10일 이내에 고혈압, 단백뇨, 간질 발작을 동반한 자간증으로 나타날 수 있다. 경증의 전자간증은 수축기 혈압이 140mmHg이상 160mmHg이하, 확장기 혈압이 90mmHg이상 110mmHg이하로 나타나며, 소량의 단백뇨(
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마카다미아(macadamia) 효능 및 마카다미아오일
마카다미아(macadamia) 효능 및 마카다미아오일 고급 견과류중 하나인 마카다미아는 프로테아과의 상록교목에서 열리는 열매로 오스트레일리아가 원산지 이기는 하지만 주요 생산지는 하와이로 알려져 있습니다. 마카다미아는 비교적 늦게 서야 서양에 알려진 견과류이지만 맛과 효능이 좋아 소규모로 심기 시작하다가 하와이의 화산 토와 기후 조건이 마카다미아의 생육조건에 적합하여 대량재배를 시작하게 됐으며 지금은 전체 마카다미아아 생산량의 90%가 하와이에서 생산되고 있는 것으로 알려져 있습니다. 마카다미아(macadamia) 마카다미아에는 열매가 크고 맛이 좋을 뿐만 아니라 우리 몸에좋은 오메가3도 풍부하게 함유되어 있습니다. 마카다미아에 함유되어 있는 오메가3 DHA 성분은, 눈 망막에 질 좋은 영양분을 공급하여..
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야뇨증에 좋은음식, 야뇨 경보기
야뇨증에(enuresis) 좋은음식, 야뇨 경보기야뇨증(enuresis)은 낮에는 오줌을 잘 가리다가도 잠자리에서 오줌을 가리지 못하는 증상을 말하며, 최소 만 5세 이상의 아이가 1주일에 2회 이상, 연속적으로 3개월 이상 계속해서 밤에 소변을 가리지 못하는 경우를 말하고 있습니다. 만 5세 아이들 15%정도가 야뇨증이 있는 것으로 알려져 있으며, 초등학교에 들어가는 7세에서도 10% 정도의 아이들이 야뇨증을 보이고 있는 것으로 알려져 있습니다.야 야뇨증(enuresis)에 좋은 음식야뇨증을 겪고 있는 아이들은, 증상에 따르는 불편함도 클 뿐만 아니라 심리적인 요인으로 인해 사회성 발달과 인격형성에 나쁜 영향을 끼칠수도 잇습니다. 동의보감에서는 야뇨증 치료로 닭의 내장을 권하고 있습니다. 신장과 방광기..
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찐고구마 칼로리, 구운고구마 칼로리는?
찐고구마 칼로리, 군고구마 칼로리는? 겨울철 대표적인 간식으로 사용되고 있는 고구마는, 다른 작물이 잘 자랄 수 없는 토질에서도 잘 자라며 병충해에도 비교적 강하며 단위면적당 수확량이 많아, 예로부터 구황작물로 사용되어 왔습니다. 고구마는 보통 5월 중순쯤 심어 초가을에 수확하는 뿌리채소로 우리나라 국민에게는 매우 친숙한 식재료중 하나입니다. 고구마는 주성분인 전분 외에도 식이섬유와 미네랄을 풍부하게 함유하고 있으며 당 지수가 낮아, 다이어트 식품으로 많이 이용되고 있습니다. 고구마 항암효능 고구마는, 뿌리구근을 비롯한 줄기, 잎 등 모든 부위를 버릴 것이 없는 식품으로, 먹기 힘든 부분은 가축사료에 이용되기도 합니다. 고구마는 영양이 고르게 풍부한 알칼리성 식품으로, 항암효능과 항산화작용, 혈중 콜레스..
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무화과(말린무화과)효능, 무화과 제철은?
무화과(말린무화과)효능, 무화과 제철은? 무화과는 뽕나무 과의 낙엽활엽 관목에서 열리는 열매로, 우리나라에서는 비교적 따뜻한 지역인 전남 영암 등지에서 재배되고 있습니다. 무화과란 이름은 ‘꽃을 보지 못하고 열매가 익는다.’ 고 하여, 붙여진 이름이지만, 꽃이 없는 것이 아니라, 미처 보기도 전에 꽃받침이 변형된 주머니 속에서 수많은 꽃들이 은밀하게 화낭 속에서 씨앗을 맺어 열매가 된 것입니다. 은화과로도 불리는 무화과 무화과는, ‘속에서 은밀하게 꽃이 핀다’ 고 하여 은화(隱花)과로 불리기도 합니다. 무화과에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어서 나트륨을 배출하고 혈관을 튼튼하게 하며 혈압을 조절하는 효능이 있습니다. 또한 무화과에 함유되어 있는 피신 효소는, 단백질을 분해하는 효능이 있어, 고기 등 육류..
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단백질많은식품, 식물성단백질식품 추천
단백질많은식품, 식물성단백질식품 추천일반적으로 단백질은 고기를 통해서 섭취하고 있습니다. 하지만 고기가 아니더라도 채식을 통해서 식물성 단백질을 보충할 수 있습니다. 식물성 단백질은 고기를 먹지 않는 채식주의자뿐만 아니라 육식을 통해서 단백질을 섭취하고 있는 사람이라 할지라도 나이가 들어 갈수록 식물성단백질을 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 나이가 들면 필요한 단백질 함량이 늘어나지만 쉽게 살이 찌기 때문에 칼로리는 낮으면서 영양이 풍부한 단백질 섭취가 더욱 필요한 것입니다. 단백질 음식단백질은 우리가 쉽게 떠올리는 고기가 아니더라도 콩을 비롯한 잡곡이나 견과류, 채소에도 함유되어 있습니다. 그러나 포화지방이 많은 붉은 색을 가진 고기 위주로 많은 양의 단백질을 섭취하게 되면 오히려 많은 병의 원인이 될 ..
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지치효능 및 성미, 지치 먹는 법
지치효능 및 성미, 지치 먹는 법지초는 우리나라 전역에서 자생하는 약초로, 산 속 깊은 곳 양지쪽에서 잘 자라며, 줄기와 잎 모양이 참깨와도 닮았으며 봄과 여름에 이르기까지 작고 흰 꽃이 핍니다. 지치는 뿌리가 보랏빛을 띤다고 하여 자초로도 불리고 있으며, 땅 속 깊이 곧게 박혀서 자라기 때문에 채취하는데 어려움을 겪기도 합니다. 오래된 지치일수록 그 보랏빛이 선명하고 약효가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 지치(자초) 효능지치는 봄과 가을에 가늘고 긴 뿌리를 채취하여 그늘에 말린 것을 자초건 또는 자근이라고 하여 쓰고 있으며 항비만 효과가 뛰어나 다이어트에 많이 이용되고 있습니다. 또한 지방세포분화 억제 효능이 있으며, 한방에서도 해독과 해열, 이뇨, 피임약 등으로 쓰고 있으며, 화상이나 동상, 물집이..
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송로버섯오일 및 송로버섯(트러플) 가격?
송로버섯오일 및 송로버섯(트러플) 가격?세계3대 식재료중 하나인 트러플은 우리나라에서는 송로버섯으로 부르고 있습니다. 송이버섯과도 닮은 이름의 송로버섯은, 송이버섯과는 전혀 상관없는 버섯이면서도, 특이하게 땅속에서 자라기 때문에 채취가 어려워 더욱 귀하게 여기고 있습니다. 이처럼 송로버섯은, 땅 속에서 자라면서도 인공재배가 되지 않기 때문에 귀할 뿐만 아니라 비싼 가격에 거래되고 있기 때문에, 땅 속의 다이아몬드로 불리기도 합니다. 송로버섯 채취송로버섯은 땅속에서 자라기 때문에 사람들 눈에는 전혀 띄지 않아 사람이 발견하기는 사실상 불가능 합니다. 때문에 예전에는 돼지를 이용하여 채취했던 것으로 알려져 있지만, 돼지는 발견하는 즉시 먹어 버리기 때문에 후각이 발달한 사냥개를 훈련시켜 채취하고 있으며 사냥..
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